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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Les circuits courts de commercialisation en agriculture : diversité et enjeux pour le développement durable

2008

Chiffoleau, Yuna | Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | Gilles Maréchal (Coordinateur)

Mots clés AGROVOC
circuit court innovation poverty sociologie sociology
Informations bibliographiques
Editeur
CCSD, Educagri Editions
D'autres materias
[shs]humanities and social sciences; Exclusion; Pauvrete; [sdv]life sciences [q-bio]; Indicator; Social actor; Short food supply chain; Acteur social
Langue
français
ISSN
8444-4710, 02824544
Type
Book Part; Book; Book Chapter; Book Part; Book
Source
Les circuits courts alimentaires : bien manger dans les territoires, https://hal.inrae.fr/hal-02824544, Les circuits courts alimentaires : bien manger dans les territoires, 12, Educagri Editions, 2008, Références (Educagri), 978-2-8444-4710-4, http://editions.educagri.fr/livres/3967-les-circuits-courts-alimentaires--bien-manger-dans-les-territoires.html
2025-06-17
2025-10-24
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https://hal.inrae.fr/hal-02824544
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