Bıldırcın Rasyonlarında Aspir ve Ayçiçeği Küspelerinin Birlikte KullanımınınPerformans ve Yumurta Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri | Effects of Combined Safflower and Sunflower Meals on Performance and Egg Quality Parameters in Quail

Bu araştırma, bıldırcın rasyonlarında, 8 hafta boyunca, aspir küspesi (AK) ile ayçiçeği küspesinin (AÇK) birlikte (AAK) kullanılmasının yumurta performansı ve bazı yumurta kalite özellikleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapıldı. Araştırmada toplam 192 adet (128 dişi ve 64 erkek) sekiz haftalık Japon bıldırcını (Coturnix coturnix japonica) her biri 48 bıldırcından oluşan 1 kontrol ve 3 deneme grubuna ayrıldı. Her bir grup da 12 bıldırcından oluşan 4 alt gruba ayrıldı. Kontrol grubu AAK ilavesi yapılmayan mısır-soya fasulyesi küspesi temeline dayanan rasyonla beslendi. Deneme gruplarının rasyonlarında aspir ve ayçiçeği küspeleri birlikte eşit miktarda % 10 (AAK10), 20 (AAK20) ve 30 (AAK30) düzeylerinde kullanıldı. Araştırmada AAK ilaveli tüm deneme grupları arasında başlangıç ve son canlı ağırlıklar, yem tüketimi, yumurta verimi, yemden yararlanma oranı ve yumurta ağırlığının değişmediği belirlendi (P>0.05). Yumurta şekil indeksi, kabuk kalınlığı, ak indeksi, sarı indeksi, Haugh birimi ve sarı renk indeksinin AAK ilavesiyle etkilenmediği tespit edildi (P>0.05). Bıldırcın rasyonlarına eşit miktarlarda % 30’a kadar aspir ve ayçiçeği küspelerinin birlikte ilavesinin performans ve bazı yumurta kalite özellikleri üzerine herhangi bir olumsuz etkisi olmadığı ifade edilebilir

This study was conducted to determine the effects of safflower (SM) and sunflower meal (SFM) combination (SSM) in quail diets on laying performance and some egg quality parameters during 8 week feeding period. A total of 192 (128 female, 64 male) eight-week-old Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) were divided into 4 groups (n=48) involving one control group and three treatment groups. Each group was then divided into four replicate groups (n=12). The control group was fed with corn-soybean meal based diet without SSM supplementation. SSM was used at ratio of 10% (SSM10), 20% (SSM20), and 30% (SSM30) in treatment diets (safflower and sunflower meal ratio was 1:1 in each treatment group). There were no differences between the experimental groups in terms of initial and final body weights, feed intake, egg production, feed conversion ratio and egg weight (P>0.05). Moreover, egg shape index, shell thickness, albumen index, yolk index, Haugh unit and yolk color index were not affected by SSM supplementation (P>0.05). It may be stated that the combined dietary supplementation of safflower-sunflower meal up to 30% of the ratio, ratio had no adverse effects on laying performance and egg quality parameters in quails