Vainilla (Vanilla planifolia L.): Una revisión para generar un análisis a nivel nacional
2025
Fabián Enríquez García | Víctor Hugo Villarreal Ramírez | Estela González Cerdeña | Edmundo José Aguirre-Avilés | Marina Imelda Terrazas-Gómez
Vanilla planifolia es conocida comúnmente como vainilla, es una especie de orquídea que posee una gran relevancia cultural y económica por poseer un fruto comercialmente importante. Este cultivo no solo representa una fuente vital de ingresos para las comunidades agrícolas locales, sino que también tiene un impacto cultural en diversas tradiciones culinarias y aromáticas. Sin embargo, este cultivo enfrenta numerosos y diversos desafíos que demanda estrategias de conservación, mejora genética para mantener su viabilidad como cultivo, entre otras. Por lo que, se desarrolló esta revisión de información en la que se realicen matrices de información que permitan realizar un análisis FODA del cultivo de vainilla en México a nivel nacional con el objetivo de contribuir a la toma de decisiones de personas involucradas con el cultivo de vainilla en México.
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