Estudio técnico económico para la estabilización de la emulsión de piña colada en Santafé de Bogotá D.C
1993
Méndez Méndez, Eliana | Betancourt, Ligia B. | Duarte Medina, Álvaro
Ingeniería de Alimentos
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Informations bibliographiques
Editeur
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
D'autres materias
Licores cocteles; Fabrica; Estudio técnico; Piña colada
Langue
espagnol; castillan
Format
application/pdf
Licence
restrictedAccess
Type
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
2025-10-26
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Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Universidad de La Salle
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