Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta procesadora de frutas en la plaza de mercado del barrio Quirigua de Santafé de Bogotá

1995

Gómez Serrano, Sergio | González Vieco, Olga Lucia | Jaramillo Álvarez, Ana María | Camargo Restrepo, Jorge

Ingeniería de Alimentos

control de calidad

Editeur

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería

D'autres materias

Calidad control; Frutas inspección; Frutas mercado

Langue

espagnol; castillan

Format

application/pdf

Licence

restrictedAccess

Type

Bachelor Thesis; Thesis

Sur AGRIS depuis: 2025-07-28

Date de modification: 2026-05-18

Format: Dublin Core

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https://hdl.handle.net/20.500.14625/33153 https://repository.lasalle.edu.co

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