Effect of two probiotics on survival, growth and protein concentration in hemolymph of Penaeus vannamei Boone 1931 confronted with ionic imbalance | Efecto de dos probióticos en la supervivencia, crecimiento y concentración de proteínas en la hemolinfa de Penaeus vannamei Boone 1931 enfrentado a desbalance iónico

anglais. Probiotics are commonly used in aquaculture for their benefits for growth, disease prevention and stress reduction. However, the benefits of probiotics in shrimps grown at low salinity have been little studied even though this type of aquaculture has increased considerably in the last decade. In this sense, this study aims to evaluate the effects of probiotics on the survival, increase in weight and length, and total protein concentration in hemolymph of Penaeus vannamei faced with ionic imbalance. A completely randomized experimental design was applied with 288 juveniles of P. vannamei (9.80 ± 1.33 g; 12.11 ± 1.06 cm) distributed in 24 aquariums of 40 L. A control at 30 ‰ and three treatments at 2 ‰ (n = 8) with three replicates each was used. All groups were duplicated, and probiotics (Aquablend C® or HLBAC®) were added to one of the duplicates. To generate the ionic imbalance, magnesium was increased in one of the 2 ‰ treatments and potassium in the other. The bioassay lasted 96 h, and the shrimp were fed with a ration equivalent to 4% of biomass every 8 h. Water quality parameters, initial and final length and weight, daily mortality and total proteins in hemolymph were recorded, to compare among treatments. Survival was significantly reduced with ion imbalance; in the treatments with ion modification, survival was significantly greater when probiotics were incorporated. The increase in length and weight in treatments at low salinity was significantly lower than in treatments at 30 ‰. The total protein concentration in hemolymph did not vary significantly among treatments. The use of probiotics significantly improved the survival of P. vannamei against ionic imbalance at 2 ‰, which opens a new line of research for the development of low salinity shrimp culture protocols.

espagnol; castillan. Los probióticos son comúnmente utilizados en acuicultura por sus beneficios para el crecimiento, la prevención de enfermedades y reducción del estrés. Sin embargo, los beneficios de los probióticos en camarones cultivados a baja salinidad han sido poco estudiados aun cuando este tipo de cultivo se ha incrementado considerablemente en la última década. Este trabajo tiene como objetivo evaluar el efecto de dos probióticos en la supervivencia, incremento en peso y talla, y concentración de proteínas totales en hemolinfa de Penaeus vannamei enfrentado a desbalance iónico. Se aplicó un diseño experimental completamente aleatorizado con 288 juveniles de P. vannamei (9,80 ± 1,33 g; 12,11 ± 1,06 cm) distribuidos en 24 acuarios de 40 L. Se utilizó un control a 30 ‰ y tres tratamientos a 2 ‰ (n = 8) con tres réplicas cada uno; todos los tratamientos fueron duplicados y se agregó probióticos (Aquablend C® o HLBAC®) a uno de los duplicados. Para generar el desbalance iónico, a uno de los tratamientos a 2 ‰ se le incrementó del magnesio y a otro se le incremento el potasio. El bioensayo tuvo una duración de 96 h, se alimentó con una ración equivalente al 4% de la biomasa cada 8 h y se registraron los parámetros de calidad de agua, talla y peso inicial y final, mortalidad diaria y proteínas totales en hemolinfa, para comparar entre tratamientos. La supervivencia se redujo significativamente con el desbalance iónico; en los tratamientos a 2 ‰ con modificación de iones, la supervivencia fue significativamente mayor cuando se incorporó probióticos. El incremento en talla y peso en los tratamientos a baja salinidad fue significativamente menor que en los tratamientos a 30 ‰. La concentración de proteínas totales en hemolinfa no varió significativamente entre tratamientos. El uso de probióticos mejoró significativamente la supervivencia de P. vannamei frente a desbalance iónico a 2 ‰, lo que abre una nueva línea de investigación para el desarrollo de protocolos de cultivo de camarón a baja salinidad.