Current state and problems of the livestock industry in the Southern federal district | Современное состояние и проблемы отрасли животноводства в Южном федеральном округе

anglais. The current state of the livestock production industry in the Southern Federal District of Russia has been analyzed. The statistical data for 2019-2023 characterizing changes in the livestock population number and in the production of livestock products – meat, milk, eggs, wool – in the context of business forms and entities that are part of the studied macroregion were considered. The growth of meat and milk production in agricultural organizations and the farming sector was revealed. However, the total number of farm animals in the macroregion decreased, and the production volumes of all the considered types of products in the households of the population decreased, and the production of eggs and wool in farms of all categories decreased. The problems leading to a reduction in the number of animals and a decrease in production volumes were highlighted. Some areas of their solution were outlined: increasing the material and technical equipment of agricultural producers; increasing processing capacities; building effective interaction between farmers and processing enterprises; improving feed production and creating a sustainable feed base; developing breeding and breeding work; establishing a mechanism for selling products through the consumer cooperation system; involving small businesses in the intensification of production, which play an important role in the livestock raising industry of the district. State support plays an important role in solving the problems considered in the framework of the research.

russe. Проанализировали современное состояние отрасли животноводства в Южном федеральном округе России. Рассмотрены статистические данные за 2019-2023 гг., характеризующие изменения в численности поголовья сельхозживотных и в объёмах производства продукции животноводства – мяса, молока, яиц, шерсти – в разрезе форм хозяйствования и субъектов, входящих в состав изучаемого макрорегиона. Выявлен рост объемов производства мяса и молока в сельскохозяйственных организациях и фермерском секторе. Однако поголовье сельхозживотных в макрорегионе сократилось, а объёмы производства всех рассматриваемых видов продукции в хозяйствах населения уменьшились; также снизилось производство яиц и шерсти в хозяйствах всех категорий. Выделены проблемы, приводящие к сокращению поголовья животных и снижению объемов производства продукции. Намечены некоторые направления их решения: повышение материально-технической оснащенности сельскохозяйственных товаропроизводителей; увеличение перерабатывающих мощностей; выстраиванием эффективного взаимодействия аграриев и перерабатывающих предприятий; совершенствование кормопроизводства и создание устойчивой кормовой базы; развитие селекционно-племенной работы; налаживание механизма реализации продукции через систему потребительской кооперации; вовлечение в интенсификацию производства малых форм хозяйствования, играющих важную роль в животноводческой отрасли округа. Большую роль в решении рассмотренных в рамках исследования проблем играет государственная поддержка.