Eficiencia energética de la producción de cebolla cultivada en Sandino, Cuba | Energy efficiency of the onion production grown in Sandino, Cuba

espagnol; castillan. La investigación se realizó en la Finca El Jagüey perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios Ramón López Peña del municipio Sandino, Pinar del Río, con el objetivo de determinar la eficiencia energética de la producción de cebolla (Allium cepa L.) en cultivo tradicional. Se cuantificaron las entradas y salidas de los insumos utilizados en el agroecosistema desde la fase de semillero hasta la cosecha. Se incluyeron los equivalentes energéticos de cada insumo directo (fertilizantes, herbicidas, semillas) e indirecto (trabajo humano y animal y diésel), así como el rendimiento del cultivo. Los resultados evidenciaron que, con el empleo de métodos tradicionales, la eficiencia energética en la producción de cebolla es baja; mientras que, los insumos con mayor incidencia fueron los fertilizantes químicos sintéticos (NPK) y los combustibles fósiles. Se sugiere el empleo de prácticas agroecológicas que potencien el uso de recursos locales para elevar la eficiencia del proceso productivo.

anglais. The investigation was carried out at the El Jagüey farm belonging to the Credit and Services Cooperative Ramon Lopez Peña in the Sandino municipality, Pinar del Río, with the objective of determining the energy efficiency of onion (Allium cepa L.) production in traditional cultivation. The inputs and outputs of the inputs used in the agroecosystem were quantified from the seedbed phase to the harvest. The energy equivalents of each direct input (fertilizers, herbicides, seeds) and indirect input (human and animal labor and diesel) are included, as well as crop yield. The results showed that, with the use of traditional methods, energy efficiency in onion production is low; while the inputs with the highest incidence were synthetic chemical fertilizers (NPK) and fossil fuels. The use of agroecological practices that promote the use of local resources to increase the efficiency of the production process is suggested.