Pasture response to continuous and rotational grazing in northern Mexico | Respuesta del pastizal al pastoreo continuo y rotacional en el norte de México

anglais. Good management of extensive cattle grazing can be used as a tool to prevent pasture degradation. Grazing systems make it possible to regulate the pressure exerted on the pasture and optimize production. Two grazing systems under similar ecological conditions were evaluated: rotational (RS) and continuous (CS). Both systems have been implemented for more than 20 years in two plots of land of Rancho San Rafael, Canatlán, Durango, Mexico. To determine their impact, the pasture responses in soil, vegetation, and cattle were analyzed. Data were analyzed under a completely randomized design with RStudio and Tukey (P<0.05) for forage production/height, plant cover, and soil minerals. Live weight gain was calculated and compared, stratified by weight ranges, in young stocker heifers (13-15 mo old) for both grazing systems. Significant differences (P<0.05) were found for the rotational system, where there was a greater amount of available dry matter (DM), as well as increases in nitrate, sodium, calcium, potassium, and electrical conductivity of the soil. Both forage height and weight gain showed no differences (P>0.05); nevertheless, a significant advantage (P<0.05) was only found in weight gain for heifers ranging from 121 to 160 kg. The rotational system showed an advantage for forage production due to the periodic rest of the pasture, which allowed greater availability of biomass. Significant improvements (P<0.05) were identified for nitrate, sodium, and potassium levels in the soil, which are relevant indicators for pasture productivity.

espagnol; castillan. El buen manejo del pastoreo extensivo del ganado puede usarse como herramienta para prevenir la degradación del pastizal. Los sistemas de pastoreo permiten regular la presión ejercida sobre el pastizal y optimizar la producción. Se evaluaron dos sistemas de pastoreo bajo condiciones ecológicas similares: el rotacional (SR) y el continuo (SC). Ambos sistemas se implementan desde hace más de 20 años en dos predios del Rancho San Rafael, Canatlán, Durango, México. Para determinar su impacto, se analizaron las respuestas del pastizal en suelo, vegetación y ganado. Los datos se analizaron bajo diseño completamente al azar con RStudio y Tukey (P<0.05), para producción/altura de forraje, cobertura vegetal y minerales en suelo. Se calculó y comparó la ganancia de peso vivo, estratificándola por rangos de peso, en becerras jóvenes de repasto (13-15 meses de edad) para ambos sistemas de pastoreo. Se encontraron diferencias significativas (P<0.05) para el sistema rotacional, donde se observó mayor cantidad de materia seca (MS) disponible, incrementos en nitrato, sodio, calcio, potasio y conductividad eléctrica del suelo. Tanto altura de forraje como ganancia de peso no mostraron diferencias (P>0.05); sin embargo, solo se encontró ventaja significativa (P<0.05), en ganancia de peso, para becerras con rango entre 121 a 160 kg. El sistema rotacional demostró ventaja para producción de forraje debido al descanso periódico del pastizal, lo que permitió mayor disponibilidad de biomasa. Se identificaron mejoras significativas (P<0.05) para niveles de nitratos, sodio y potasio en el suelo, indicadores relevantes para la productividad de los pastizales.