Análise comparativa de custos, capacidade operacional e perdas entre a colheita mecanizada e semi-me

A batata (Solanum tuberosum L.) é a cultura olerácea mais importante não só no Brasil, como em todo o mundo. É considerada a quarta fonte alimentar da humanidade, situando-se logo após o arroz, o trigo e o milho. Dentre os processos que compõem seu sistema de produção a colheita apresenta-se como etapa fundamental, sendo uma das operações mais complexas e onerosas. A viabilização da mecanização da colheita vem apresentando destaque nos últimos anos, principalmente nas grandes regiões produtoras do país. O processo de colheita mecanizada da batata apresenta papel de suma importância para as regiões produtoras, principalmente para a otimização do processo produtivo, onde o produtor pode obter um rendimento de colheita muito superior ao sistema manual ou semi-mecanizado, podendo dessa forma aumentar a área de produção e promover a retirada dos tubérculos mais rápida do solo. Com o intuito de analisar a colheita mecanizada e colheita semi-mecanizada, desenvolveu-se um trabalho no município de Perdizes - MG, na propriedade Água Santa, com o objetivo de comparar tais sistemas no que diz respeito aos custos, capacidade operacional e perdas de produção durante o processo de colheita. Para a colheita mecanizada, utilizou-se uma colhedora importada da marca alemã Grimme, modelo SF 150-60; para colheita semi-mecanizada utilizou-se um trator John Deere 6300 tracionando um arrancador Hennipam WH 20 2L, seguido da operação de catação manual. Com relação aos resultados encontrados, constatou-se um custo total por hectare da colheita mecanizada de R$ 554,12 e de R$ 1.059,22 por hectare para a colheita semi-mecanizada. Com relação a capacidade operacional efetiva, a colheita mecanizada apresentou o resultado de 0,6500 ha/h, e a colheita semi-mecanizada uma capacidade operacional 0,0281 ha/h, considerando um catador. Quanto às perdas, a colheita mecanizada apresentou 1.042,5 kg/ha, e a colheita semi-mecanizada 2.800,0 kg/ha.