CONCEPTUAL CONSIDERATIONS ABOUT MALE SUBJECTIVITY TO THE REALM OF FEEDING AND NUTRITION | CONSIDERAÇÕES CONCEITUAIS ACERCA DA SUBJETIVIDADE MASCULINA PARA O CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

portugais. O presente ensaio apresenta algumas reflexões iniciais construídas no decorrer da produção da dissertação de mestrado intitulada A Saúde no corpo do homem: a construção da subjetividade acerca do corpo masculino na revista Men’s Health. Apresentamos alguns conceitos e referências teóricas utilizadas na dissertação e consideramos este ensaio como uma primeira articulação entre as discussões sobre gênero, saúde, alimentação e consumo. Pretendemos apresentar um mosaico de questões a partir da perspectiva de Howard Becker, para quem a imagem do mosaico é útil, pois nele cada peça acrescentada contribui um pouco para a compreensão do todo. Deste modo, os diferentes fragmentos teóricos aqui reunidos compõem o mosaico e contribuem de modo diferente para nossa compreensão de como a comida, as diferentes masculinidades, os cuidados com a saúde e os discursos da ciência, da mídia e do mercado se articulam no que se intitula “saúde do homem”, produzindo novas subjetividades afeitas ao consumo de modelos ideais de corpo e saúde.DOI: 10.12957/demetra.2016.22485

anglais. This essay presents some reflections produced in the course of writing the master thesis entitled “Health in the human body: the construction of subjectivity about the male body in Men’s Health magazine.” We present some concepts and theoretical references used in the thesis and we consider this essay as the first articulation between the discussions about gender, health, feeding and consumption. We intend to present a mosaic of issues based on Howard Becker’s perspective (1994), to whom the mosaic image is useful because each piece added contributes to some extent to the knowledge of the whole picture. Thus, the different theoretical fragments joined here arrange the mosaic and contribute differently to our knowledge about how food, different masculinities, health care and the discourses of science, the media and the market articulate themselves in the meaning of “human health,” thus bringing forth new subjectivities attached to the consumption of ideal models of body and health.DOI: 10.12957/demetra.2016.22485