Design of Mobile System for Pulper Machine | Rancang Model Sistem Mobile untuk Mesin Pengupas Kopi (Pulper)

anglais. Pulping is one of the stages of coffee processing. There are various types of coffee pulpers owned by several farmers, but they are not mobile because they have a large construction, and there are several farmers who still use manual coffee peeling machines driven by human labor sources. The purpose of this research is to make a 3-dimensional design of a mobile type wet coffee pulper. The method is carried out starting from determining the capacity of the machine, analyzing the design, determining the dimensions, sketching each part of the machine, determining the material to form a complete design that is ready to be simulated. The results obtained in this study are a 3-dimensional design of a mobile pulper machine, which shows that the peeling machine is mounted on a modified motorcycle frame and uses the rotating power from the tip of the magnetic shaft of the motorcycle engine flywheel. The filling capacity of the hopper is 18 kg. The transmission system used is pulley and belt and transmits power from the engine to the pulper unit with an additional reduction shaft. The engine speed of 1200 rpm is reduced to 390 rpm so that the peeling cylinder has a speed of 110 rpm. The results of this research are expected to provide a reference for the physical fabrication of mobile pulper machine prototypes.

indonésien. Pengupasan kulit kopi basah (coffee pulping) merupakan salah satu tahapan pada pengolahan kopi. Telah tersedia berbagai jenis mesin pengupas kopi (pulper) yang dimiliki beberapa petani, namun tidak bersifat mobile karena memiliki konstruksi yang besar dan terdapat beberapa petani yang masih menggunakan mesin pengupas kopi manual yang digerakkan dengan sumber tenaga manusia. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat sebuah desain 3 dimensi mesin pengupas kopi (pulper) basah tipe mobile. Metode dilakukan mulai dari penentuan kapasitas mesin, analisis rancangan, penentuan dimensi, pembuatan sketsa setiap bagian mesin, penentuan material hingga membentuk desain utuh yang siap disimulasikan. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini yaitu sebuah desain 3 dimensi mesin pulper mobile yang menunjukkan bahwa mesin pengupas dipasang pada rangka modifikasi sepeda motor dan memanfaatkan tenaga putar dari ujung poros magnet flywheel enjin sepeda motor. Untuk sekali pengisian hopper ditentukan sebesar 18 kg. Sistem transmisi yang digunakan adalah pulley and belt dan mentransmisikan daya dari enjin ke unit pulper dengan tambahan poros reduksi. Putaran enjin sebesar 1200 rpm direduksi menjadi 390 rpm, sehingga silinder pengupas memiliki kecepatan putar sebesar 110 rpm. Hasil dari penelitian ini diharapkan menjadi referensi untuk pembuatan prototipe mesin pulper mobile secara fisik.