STUDYING THE MOISTURE DISTRIBUTION IN PUMPKIN SEEDS DURING DRYING | ИЗУЧЕНИЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ВЛАГИ В СЕМЕНАХ ТЫКВЫ ПРИ СУШКЕ
2019
Фролов, Д.И.
anglais. The article studies the process of moisture distribution in pumpkin seeds upon drying, modeled using the diffusion equation. The analysis was done for natural drying at a constant ambient temperature. Data were obtained using Comsol Multiphysics software for simulating drying of pumpkin seeds for 1 to 30 hours by finite element analysis. Studies have shown that the drying rate of pumpkin seeds decreases over time. The simulation results show good agreement with the experimental results of other researchers.
Afficher plus [+] Moins [-]russe. В статье изучен процесс распределения влаги в семенах тыквы при высыхании, смоделированный с помощью уравнения диффузии. Анализ сделан для естественной сушки при постоянной температуре окружающей среды. Данные были получены с помощью программного обеспечения Comsol Multiphysics при моделировании сушки семян тыквы в течение от 1 до 30 часов методом анализа конечных элементов. Исследования показали, что скорость высыхания семян тыквы падает со временем. Результаты моделирования показывают хорошее согласие с экспериментальными результатами других исследователей.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Penza State Technological University
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS