Effect of Water Stress on Proline Content and Growth of Strawberry | ผลของสภาวะเครียดจากน้ำต่อปริมาณโพรลีนและการเติบโตของสตรอเบอรี่

anglais. Effect of water stress conditions for 10 days under drought and waterlogging at the flowering and fruit setting stages were investigated on the proline content in leaves, growth response and yield of strawberry cv. ‘No. 70’ The results indicated that, during the sudden drought stress of strawberry in clay pots on proline content increased 57.76-fold at fruit setting stage. The growth response and percentage of fruit set under drought regime were not differed from the controls, however increasing of total soluble solids more than those of the controls. Under waterlogging condition at fruit setting affected to increase 5.53-fold of proline in leaves when compared with the controls, whereas, it caused a reduction in fruit set to 39.31%, fruit size and ascorbic acid content.

thaï. การศึกษาผลของสภาวะเครียดจากการงดน้ำและให้น้ำท่วมขังเป็นระยะเวลา 10 วันกับต้นสตรอ-เบอรี่พันธุ์พระราชทาน 70 ในช่วงระยะออกดอกและติดผลต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณโพรลีนในใบ  และการตอบสนองด้านการเจริญเติบโตของต้นรวมถึงคุณภาพผลผลิตนั้น พบว่าการงดน้ำทันทีในระยะติดผลของต้นที่ปลูกในกระถางมีผลต่อการเพิ่มขึ้นของปริมาณโพรลีนเป็น 57.76 เท่าของต้นที่ได้รับน้ำปกติ ซึ่งไม่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงการเจริญเติบโตของต้นและเปอร์เซ็นต์การติดผล อย่างไรก็ตามในสภาวะการงดน้ำนี้ทำให้ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ในผลมีค่ามากกว่าต้นที่ได้รับน้ำปกติ สำหรับสภาวะการให้น้ำท่วมขังในระยะติดผลทำให้การสะสมปริมาณโพรลีนเพิ่มขึ้นเป็น 5.53 เท่าของต้นที่ได้รับน้ำปกติ แต่มีผลทำให้การติดผลลดลงถึง 39.31 เปอร์เซ็นต์ ขนาดผลเล็ก และมีปริมาณวิตามินซีลดลง