Effects of granular fertilizer mixed formula and chemical fertilizer on accumulation of organic matter in leaves and total soluble solid (TSS) of mango fruits | อิทธิพลของปุ๋ยปั้นเม็ดสูตรผสมและปุ๋ยเคมีที่มีผลต่อการสะสมอินทรีย์สารในใบและปริมาณของแข็งที่ละลายนํ้าได้ของผลมะม่วง

anglais.      This study was performed to determine the effect of granular fertilizer mixed formula (HO) and chemical fertilizer Influence accumulation of organic matter in leaves and total soluble solid (TSS) of mango fruit. Of all fertilizers tested, chemical fertilizer (15-15-15) contained highest levels of N, P, and K. Among the granular fertilizers mixed formula, HOR3 had greatest amount of N, P, K, secondary nutrients, and micronutrients. Soil and nutrients in leaf analyses showed that soil and leaves in T4 (HOR3) experimental model had the highest levels of N, P, K, secondary nutrients, and micronutrients. Likewise, the results showed that the leaves had the highest dry matter content in T4 (HOR3) 6.76 g. Sweetness in mangoes was highest in T4 (HOR3) 21.5 % brix Statistical significance show that Major nutrients secondary nutrients and micro nutrients play an important role in the formation of the dry matter and the sweetness of the mango fruits, significantly different from those of other treatments. This is due to the treatments in granular fertilizer mixed formula has balanced nutrients that stimulate growth and has a very organic accumulation of nutrients. The major nutrients, secondary nutrients and micro nutrients play an important role in the formation of organic matter within plants and the transport of food from the source to the food are transported in the form of sucrose.

thaï.      การศึกษานี้มีวัตถุประสงคเ์ พื่อศึกษาอิทธิพลของปุย๋ ปนั้ เม็ดสูตรผสม (HO) และปุย๋ เคมี ที่มีผลตอ่ การ สะสมอินทรีย์สารในใบและปริมาณของแข็งที่ละลายนํ้าได้ (TSS) ของผลมะม่วง จากผลการศึกษาพบว่า ปุ๋ยที่มีธาตุ N, P และ K สูงสุด ได้แก่ ปุ๋ยเคมี (15-15-15) เมื่อพิจารณาเฉพาะในกลุ่มของปุ๋ยปั้นเม็ดสูตร ผสมแล้วพบว่า ธาตุอาหาร N, P และ K รวมสูงสุดใน HOR3 ธาตุอาหารรองรวมสูงสุดใน HOR3 และ ธาตุอาหารเสริมรวมสูงสุดใน HOR3 กรรมวิธีที่มี ธาตุ N, P และ K สูงสุดในดิน ได้แก่ T4 (HOR3) ธาตุอาหารรองสูงสุดในดิน ได้แก่ T4 (HOR3) และธาตุอาหารเสริมสูงสุดในดิน ได้แก่ T4 (HOR3) กรรมวิธี ที่มี ธาตุ N, P และ K สูงสุดในใบ ได้แก่ T4 (HOR3) ธาตุอาหารรองสูงสุดในใบ ได้แก่ T4 (HOR3) และ ธาตุอาหารเสริมสูงสุดในใบ ได้แก่ T4 (HOR3) ผลการวิเคราะห์การสะสมอินทรีย์สารในใบพืชและปริมาณ ของแข็งที่ละลายนํ้าได้ (TSS) ของผลมะม่วง พบว่า ใบพืชมี Dry matter สูงสุดใน T4 (HOR3) 6.76 g ค่าความหวานในผลมะม่วงสูงสุดใน T4 (HOR3) 21.5 % brix อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ แสดงให้เห็นว่า ธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารรอง และธาตุอาหารเสริมในใบพืชมีบทบาทสำคัญต่อการสร้างอินทรีย์สาร (Organic matter) และความหวาน (Sweetness) ของผลมะม่วง แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับ กรรมวิธีอื่นๆ ทั้งนี้เนื่องจากกรรมวิธีในกลุ่มปุ๋ยปั้นเม็ดสูตรผสม ธาตุอาหารมีความสมดุลช่วยกระตุ้นการ เจริญเติบโต ใบพืชมีการสะสมอินทรีย์สารมาก โดยธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารรอง และธาตุอาหารเสริม ในใบพืชมีบทบาทสำคัญต่อการสร้างอินทรีย์สารภายในของพืชและลำเลียงอาหารจากแหล่งที่สร้างอาหาร ไปสู่ผล โดยสารอาหารถูกลำเลียงไปในรูปของนํ้าตาล ซึ่งส่วนใหญ่คือนํ้าตาลซูโครส