Influence of nitrogen fertilization on potato yield and quality of new potato table varieties cultivated on medium-heavy soils | Wpływ nawożenia azotowego na plon i jakość nowych odmian ziemniaka jadalnego uprawianych na glebach średnio zwięzłych

anglais. The aim of the field trials carried out at the Plant Breeding and Acclimatization Institute in Bonin in the years 2000–2002 was to assess influence of nitrogen fertilization on tuber yield, its quality and storage stability. The highest marketable yield was obtained with varieties Wawrzyn (53.5 t/ha) and Wolfram (43.2 t/ha), and the lowest one with var. Wiking (36.8 t/ha). All tested potato varieties exhibited high nitrogen requirements. The optimum dose was 150 kg N/ha, and the fertilization efficiency fluctuated between 68 kg and 135 kg of tubers per 1 kg of nitrogen. Increase of nitrogen fertilization reduced both the development of late blight on potato foliage and incidence of common scab and rust internal spots. Higher N doses resulted in the increase of content of nitrates in tubers, particularly in varieties Wiking and Wolfram, but had not significant effects on tuber losses during storage.

polonais. W latach 2000–2002 w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Oddział w Boninie na glebie średnio zwięzłej przeprowadzono doświadczenia polowe i badania uzupełniające, których celem było określenie wpływu nawożenia N na plon, jego jakość i trwałość przechowalniczą. Najwyższy plon handlowy wydały odmiany: Wawrzyn (53,5 t/ha) i Wolfram (43,2 t/ha) a najniższy Wiking (36,8 t/ha). Badane odmiany posiadały dość duże wymagania w stosunku do azotu. Optymalna dawka nawożenia wynosiła 150 kg N/ha, a efektywność nawożenia wahała się od 68 do 135 kg bulw na 1 kg N. Wzrost nawożenia zmniejszał tempo szerzenia się zarazy ziemniaka na liściach i porażenie bulw parchem zwykłym oraz rdzawą plamistością miąższu. Wyższe nawożenie wpłynęło na zwiększenie azotanów w bulwach, szczególnie u odmian Wiking i Wolfram, lecz nie miało wpływu na ubytki w okresie przechowywania.