Influence of nitrogen fertilization on yield and tubers quality in new cultivars of starch potato | Wpływ nawożenia azotowego na plon i jakość bulw nowych odmian ziemniaka skrobiowego

anglais. In the years 2001–2003, the effect of nitrate fertilization on yield and some quality features of three new high-starch potato cultivars: Neptun, Pasja and Skawa was evaluated in the field experiments carried out on medium-heavy soil. The highest (48.6 t·ha-1) and the lowest (44.8 t·ha-1) tuber yields were obtained with cv. Neptun and cv. Pasja, respectively. The highest starch content (10 t·ha-1) was recorded in cv. Skawa, whereas the lowest one (8.9 t·ha-1) in cv. Pasja. There was no direct correlation between nitrogen fertilization and starch yield in the cultivars under study. In cv. Neptun, the highest starch content was obtained at an N dose of 150 kg·ha-1, while in cvs Pasja and Skawa at 100 kg·ha-1. In cvs Neptun and Skawa, the increase in an N dose up to 150 kg·ha-1 resulted in the increasing number of tubers with hollow centre and rust internal spots. In contrast, no disease effects of increasing N doses were observed with cv. Pasja. The plants of cv. Neptun appeared to be highly susceptible to common scab, especially at higher doses of N fertilization.

polonais. W latach 2001–2003 w doświadczeniach polowych na glebach średnio zwięzłych określano wpływ nawożenia azotowego na plony i niektóre cechy jakościowe nowych skrobiowych odmian ziemniaka: Neptun, Pasja i Skawa. Najwyższy plon bulw stwierdzono u odmiany Neptun (48,6 t/ha), a istotnie najniższy u odmiany Pasja (44,8 t/ha), natomiast najwyższy plon skrobi u odmiany Skawa (10,0 t/ha), a najniższy u odmiany Pasja (8,9 t/ha). Reakcja badanych odmian skrobiowych na nawożenie azotowe była zróżnicowana. Najwyższy plon skrobi u odmiany Neptun stwierdzono przy nawożeniu 150 kg N/ha, natomiast u odmian Pasja i Skawa przy poziomie nawożenia 100 kg N/ha. W miarę wzrostu dawek nawożenia N do 150 kg N/ha u odmian Neptun i Skawa wzrastała ilość bulw z objawami pustowatości i rdzawej plamistości miąższu. Objawów tych chorób nie stwierdzono u odmiany Pasja niezależnie od poziomu nawożenia N. Odmiana Neptun wykazywała dużą podatność na parcha zwykłego, szczególnie przy wyższym poziomie nawożenia azotem.