Peso e ganho médio diário de bezerros 1⁄2 Sindi 1⁄2 Montbéliard na fase de cria no Bioma Cerrado.

O cruzamento entre raças na pecuária leiteira é importante ferramenta para aumentar a produtividade, devido à heterose e complementariedade. O Sindi, raça rústica e adaptada a climas tropicais como o Cerrado, possui dupla aptidão (leite e carne) e alta eficiência alimentar. Já a raça Montbéliard com 70% de aptidão para leite e 30% para carne, contribui para maior produção leiteira. Propõe-se, então, avaliar o desempenho de mestiços 1⁄2 Sindi 1⁄2 Montbéliard para viabilizar a produção leiteira a pasto. O estudo foi conduzido com 29 bezerros (12 machos; 17 fêmeas) até os 113 dias de idade, criados na Embrapa Cerrados (Centro de Tecnologia para Raças Zebuínas Leiteiras- Distrito Federal). Os bezerros foram amamentados duas vezes ao dia, com acesso a feno e concentrado (28% de proteína bruta; 70% energia). Analisou-se o peso corporal (PC) e ganho médio diário (GMD) em função da idade, utilizando regressão quadrática. Os resultados mostraram que o PC seguiu um modelo crescente, porém com desaceleração, conforme esperado na fase de crescimento. A equação Peso = 51,3 + 140x + 32,4x2 explicou 78% da variação (R2 = 0,78). Já o GMD apresentou maior variabilidade, com a equação GMD = 0,630 – 0,908x + 1,3x2 e R2 de 15%, indicando que outros fatores influenciaram o ganho de peso. Os resultados preliminares mostram que os mestiços apresentam um desempenho zootécnico compatível com os efeitos da heterose e da complementariedade entre as raças, revelando potencial para sistemas de produção de leite sustentáveis no Cerrado. No entanto, são necessários estudos em todas as fases produtivas para confirmar essa viabilidade.

XXVIII Reunión de ALPA y 8vo Congreso AUPA Punta del Este, Uruguay. 22-24 septiembre, 2025.