Growth and development of winter spelta plants depending on the elements of organic cultivation technology | Ріст і розвиток рослин спельти озимої залежно від елементів органічної технології вирощування

anglais. The production of spelt grain (Triticum spelta L.) in Ukraine is promising, especially under organic cultivation technology. The article presents the three-year results of research conducted in the conditions of sod-podzolic sandy-loam soils of "Galeks-Agro" PE during 2021–2024. The purpose of the research was to study the growth and development of winter spelt plants depending on the variety, fertilizer and growth stimulants. The research was carried out using the following methods: field (conducting experiments according to the factors of the developed research scheme), laboratory (agrochemical characteristics of the soil of the experimental plots), measuring and weighing (determining the indicators of plant density, preservation and height; biometric indicators of individual spelta productivity), mathematical and statistical (analysis of variance and statistical data processing to assess the reliability of the results). The productivity of winter spelta is determined by the parameters of plant growth and development, the duration of the vegetation and interphase periods, and the functioning of the leaf surface as the main organ of photosynthesis. Their formation depends on the biological characteristics of the variety, external factors and the influence of agrotechnological methods. It was found that the vegetation period of the Attergauer Dinkel variety was 6–13 days shorter than that of the Zorya Ukrainy variety over the years of research. The spring-summer vegetation of spelta plants of Zorya Ukrainy variety lasted 96–103 days, and that of Attergauer Dinkel variety – 91–94 days. During the period of milky ripeness of winter spelta grain in the variant with the application of fertilizer Physio Natur PKS 47 Bio (13-15-19) in the rows simultaneously with sowing and growth stimulants Humifield BP-18, 0.4 l/ha (BBCH 25) + Humisol-plus 01 grain, 0.5 l/ha – twice (BBCH 25, BBCH 41), the highest plant height of Attergauer Dinkel variety was observed – 132.0–36.6 cm. The height of plants of Zorya Ukrainy variety was 122.6 cm. The maximum leaf surface area of plants of Zorya Ukrainy – 45.1 thousand m2/ha and Attergauer Dinkel – 46.4 thousand m2/ha was observed in the combination of fertilizer and humic preparations.

ukrainien. Виробництво зерна спельти (Triticum spelta L.) в Україні є перспективним, особливо за умов органічної технології  вирощування. У статті наведені трирічні результати досліджень, що проводили в умовах дерново-підзолистих супіщаних ґрунтів ПП «Галекс-Агро» впродовж 2021–2024 рр. Метою досліджень було вивчення особливостей росту і розвитку рослин спельти озимої залежно від сорту, удобрення і стимуляторів росту. Дослідження проводили з використанням наступних методів: польовий (проведення експериментів згідно з факторами розробленої схеми досліджень), лабораторний (агрохімічна характеристика ґрунту дослідних ділянок), вимірювально-ваговий (встановлення показників густоти, збереженості та висоти рослин; біометричні показники індивідуальної продуктивності спельти), математико-статистичний (дисперсійний аналіз і статистична обробка даних для оцінки вірогідності отриманих результатів). Продуктивність спельти озимої визначається параметрами росту і розвитку рослин, тривалістю вегетаційного і міжфазних періодів, функціонування листкової поверхні як основного органу фотосинтезу. Їх формування залежить від біологічних особливостей сорту, зовнішніх факторів і впливу агротехнологічних способів. Встановлено, що вегетаційний період сорту Аттергауер Дінкель за роками досліджень був на 6–13 діб коротшим порівняно із сортом Зоря України. Весняно-літня вегетація рослин спельти сорту Зоря України тривала 96–103 доби, а у сорту Аттергауер Дінкель – 91–94 доби. У період молочної стиглості зерна спельти озимої на варіанті з внесенням добрива Physio Natur PKS 47 Bio (13-15-19) в рядки одночасно з сівбою та стимуляторів росту Гуміфілд ВР-18, 0,4 л/га (ВВСН 25) + Гумісол-плюс 01 Зернові, 0,5 л/га – двічі (ВВСН 25, ВВСН 41) спостерігали найбільшу висоту рослин сорту Аттергауер Дінкель – 132,0–136,6 см. Висота рослин сорту Зоря України при цьому становила 122,6 см. Максимальна площа листкової поверхні у рослин сорту Зоря України – 45,1 тис. м2/га і сорту Аттергауер Дінкель – 46,4 тис. м2/га відмічена за поєднання добрива і гумінових препаратів.