Contribution of INIFAT to vegetable diversity employed in Urban, Suburban and Familiar Agriculture of Cuba | Contribución del INIFAT a la diversidad de hortalizas utilizadas en la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar de Cuba

anglais. In the present work were evaluated the vegetable contributions of INIFAT being in use under Cuban farming practices, which were grouped as leafy, fruits, bulbs and roots cultivars, on condition to be registered in the national Official List of Commercial Varieties. Eleven municipalities, corresponding to the same number of provinces were evaluated with regard to those varieties employed in Urban, Suburban and Familiar Agriculture (AUSUF) vegetable productions. According to the amount of times that each variety was recorded, series of frequencies were made to find out the existence of each cultivar in the sampled universe. Among leafy vegetables, the most extended group, were recorded six species with 11 varieties (mainly lettuce and Chinese chard), in fruits six species with nine cultivars (particularly eggplant, kidney bean, cucumber and pepper), while in bulbs and roots three species with four varieties (chiefly radish, carrot and onion); a number of them play a dominant part in each group. It is recommended to keep the evaluation and selection of the germplasm in order to solve existing pools respect to better adapted forms. Also was advised the need to rescue those valuable cultivars under low utilization or in risk of erosion.

espagnol; castillan. En el presente trabajo se evaluaron las contribuciones hortícolas del Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt” (INIFAT) que están en uso en la práctica agrícola, las cuales fueron agrupadas en vegetales de hojas, de frutos e inflorescencias, así como de bulbos y raíces, cumpliendo la condición de estar registradas en el Listado Oficial de Variedades Comerciales del Ministerio de Agricultura. Se evaluaron 11 municipios correspondientes a igual número de provincias con respecto a las variedades utilizadas en las producciones de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar (AUSUF). En correspondencia con el número de veces que fue registrada cada variedad, se elaboraron series de frecuencias para determinar la existencia de cada cultivar en el universo muestreado. De las hortalizas de hojas, que fueron las más extendidas, se destacaron seis especies con 11 variedades (principalmente de lechugas y acelgas chinas), en frutos fueron seis especies con nueve cultivares (fundamentalmente de berenjena, habichuela, pepino y pimiento), mientras que en bulbos y raíces fueron sobresalientes tres especies con cuatro variedades (mayormente de rábano, zanahoria y cebolla); varias de ellas jugaron un papel destacado en el surtido de variedades. Se recomendó que se continuara la evaluación y selección del germoplasma con el fin de solucionar algunos vacíos existentes respecto a las formas mejor adaptadas. También se consideró necesario trabajar en el rescate de cultivares valiosos que en la actualidad están en condiciones de subutilización o en riesgo de erosión.