Une démarche de conception et d'évaluation de systèmes de culture pour des vergers plus durables
2015
D. PLÉNET | S. SIMON
Face aux nouveaux enjeux, des systèmes de production innovants doivent être développés pour concilier performances économiques, environnementales et sociales. Une démarche générique pour concevoir et évaluer des systèmes de culture a été progressivement élaborée dans toutes les filières de production végétale. Cette démarche peut être décomposée en cinq étapes interdépendantes : diagnostic de la situation initiale, co-conception de nouveaux systèmes de culture, mise en œuvre opérationnelle des systèmes de culture innovant, évaluation des systèmes de culture, et diffusion, transfert et accompagnement des producteurs. Ces étapes s'insèrent dans un processus itératif organisé autour d'une spirale de progrès pour produire des systèmes innovants, des ressources pour l'action et une dynamique au sein d'un collectif d'acteurs partageant leurs savoirs et compétences. Nous décrivons ici les principales étapes de la démarche et les ressources qui ont été produites dans la filière de production fruitière.
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