Dormancy and evaluation of the physical-physiological quality in sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam.] seeds by image analysis

For the germination of sweet potato (Ipomoea batatas) seeds to occur, it is necessary to overcome dormancy, which makes it difficult to assess their physiological potential. The aim of this research was to define a methodology to overcome the dormancy of sweet potato seeds and use image analysis to determine their physical and physiological quality. Four genotypes of sweet potato seeds were used, namely UFVJM-5, UFVJM-22, UFVJM-38 and UFVJM-65. To overcome dormancy, chemical scarification with 98% H2SO4 for 10 and 20 minutes, hot water at 95 °C for 10 and 20 minutes, and mechanical scarification with electric grinder were tested. To evaluate the physical quality, the seeds were analyzed with X-rays and classified as intact, empty and malformed seeds. Using the GroundEye® system, the characteristics of color dominance, seed geometry and seedling length were quantified. Treatments with mechanical scarification with grinder and 98% sulfuric acid, for an immersion period of 20 minutes, are efficient to break dormancy in sweet potato seeds. There are genetic divergences between sweet potato genotypes, promoting the formation of different groups. The characteristics of color and geometry of the seeds are the ones that most contribute to genetic diversity of genotypes.

Para que a germinação das sementes de batata-doce (Ipomoea batatas) ocorra, é necessária a superação da dormência, o que dificulta a avaliação do potencial fisiológico das sementes. Objetivou-se nesta pesquisa definir metodologia para superação da dormência de sementes de batata-doce e o uso da análise de imagens para determinar a qualidade física e fisiológica das sementes. Foram utilizados quatro genótipos de sementes de batata-doce, UFVJM-5, UFVJM-22, UFVJM-38 e UFVJM-65. Para a superação da dormência foi testado a escarificação química com H2SO4 a 98% por 10 e 20 minutos, água quente a 95 °C por 10 e 20 minutos e escarificação mecânica com esmeril elétrico. Para avaliação da qualidade física, as sementes foram analisadas com raios X e classificadas em sementes cheias, vazias e malformadas. Por meio do sistema GroundEye®, foram quantificadas as características de dominâncias de cor, de geometria das sementes e comprimento de plântulas. Os tratamentos com escarificação mecânica com esmeril e ácido sulfúrico a 98%, pelo período de imersão de 20 minutos, são eficientes para a superação de dormência em sementes de batata-doce. Existem divergências genéticas entre os genótipos de batatadoce, promovendo a formação de grupos diferentes. As características de cor e geometria das sementes são as que mais contribuem para diversidade genética dos genótipos.