A new winter frost-resistant variety of soft winter wheat of universal type Stalingradka | Новый зимоморозостойкий сорт пшеницы мягкой озимой универсального типа Сталинградка

anglais. In the North Caucasian Federal Scientific Agrarian Center (FGBNU North Caucasian FNAC) a new adaptive variety of soft winter wheat of universal type Stalingradka was created. The following genotypes were used as parental pairs in the last cross: mother - line 121/09 (Garant x Don 105), father - variety Kalym. The new variety belongs to the Lutescens variety. The new genotypes are characterized by high and stable grain yield with exceeding the standard respectively: in 2022 by 2.23, in 2023 by 1.22, in 2024 by 0.64 t/ha.  According to the vegetation period, Stalingradka is a medium-ripening variety, as full ripeness comes 1 day later than the medium-ripening variety Grom. In terms of plant height, it is a low-growing wheat variety with a strong stem and a powerful root system. In terms of lodging resistance, it has always had the highest rating (5 points). The new variety has a dense stem stalk (715 stems per 1m2), it is tolerant to thickening, has a high grain weight of the ear (1.5 g). In terms of productive bushiness, number of productive stems per 1 m2 and harvest index Stalingradka reliably exceeds the standard Grom. We use these traits as an effective criterion for increasing grain yield. Grain quality is a genetically determined trait. According to qualitative indicators of grain and bread (grain quality, vitreousness, protein and gluten content, gluten quality, flour strength, bread volume and general baking evaluation) Stalingradka variety belongs to strong wheat. It is characterized by maximum winter hardiness (5 points), frost resistance (89% of live plants), high heat and drought resistance, resistance to shattering and grain sprouting on the root. It possesses effective genes of resistance and field hardiness to major pathogens of wheat.

russe. В Северо-Кавказском федеральном научном аграрном центре (ФГБНУ Северо-Кавказский ФНАЦ) создан новый адаптивный сорт пшеницы мягкой озимой универсального типа Сталинградка. В качестве родительских пар в последнем скрещивании использовались следующие генотипы: мать – линия 121/09 (Гарант ? Дон 105), отец – сорт Калым. Новый сорт относится к разновидности лютесценс. Для нового генотипа характерна высокая и стабильная урожайность зерна, с превышением над стандартом в 2022 г. на 2,23 т/га, в 2023 г.  – на 1,22 т/га, в 2024 г.  – на 0,64 т/га. По продолжительности вегетационного периода сорт Сталинградка относится к среднеспелым сортам. По высоте растений – это низкорослый сорт, с прочным стеблем и мощной корневой системой. По устойчивости к полеганию имеет самую высокую оценку (5 баллов). Новому сорту присущ плотный стеблестой (715 стеблей на 1 м2), он толерантен к загущению, обладает высокой массой зерна колоса (1,5 г). По продуктивной кустистости, числу продуктивных стеблей на 1 м2 и уборочному индексу Сталинградка достоверно превышает стандарт Гром. Эти признаки использовали как эффективный критерий на повышение урожайности зерна. Качество зерна – генетически детерминированный признак. По качественным показателям зерна и хлеба (натура зерна, стекловидность, содержание белка и клейковины, качество клейковины, сила муки, объем хлеба и общая хлебопекарная оценка) сорт Сталинградка относится к сильным пшеницам. Отличается максимальной зимостойкостью (5 баллов), морозостойкостью (89 % живых растений), высокой жаростойкостью и засухоустойчивостью, устойчивостью к осыпанию и прорастанию зерна на корню. Обладает эффективной устойчивостью и полевой выносливостью к основным патогенам пшеницы.