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Avaliação da liberação de LH e da concentração de progesterona em protocolos Ovsynch e Heatsynch em bubalinos (Bubalus bubalis)
2007
Rodolfo Cassimiro de Araújo Berberi | Ciro Moraes Barrosi | Guilherme Paula Nogueira | Pietro Sampaio Baruselli
O objetivo desse estudo foi avaliar a liberação de LH durante os protocolos de sincronização da ovulação em bubalinos. Para tanto, quinze búfalas multíparas receberam 25 mg de Lecirelina no Dia 0, e 150 mg de D-Cloprostenol no Dia 7. No Dia 8, foi aplicado benzoato de estradiol nas búfalas do Grupo 1 (0,5 mg, n = 5) e do Grupo 2 (1,0 mg, n = 5). No Dia 9, os animais receberam 25mg de Lecirelina (Controle, n = 5). Para mensuração das concentrações plasmáticas de LH foram colhidas amostras de sangue da veia jugular no Dia 7, e em seguida em intervalos de 3 horas até completar 72 horas após a aplicação de PGF2a. Para avaliação da liberação de LH foram comparados os momentos de ocorrência do pico LH em relação à PGF2a, as durações, as amplitudes e a área sob o pico de pré-ovulatório de LH. As búfalas dos Grupos Controle, 1 e 2 apresentaram picos pré-ovulatórios de LH em 51 + 0,0 horas, 47,3 + 2,7 horas e 47,0 + 3,8 horas após a aplicação da PGF2a, respectivamente (P>;0,05). A duração do pico de LH foi menor no Controle (7,8 + 1,5 horas) do que nos Grupos 1 e 2 (10,5 + 1,5 horas vs. 10,8 + 2,4 horas, respectivamente; P < 0,05). A amplitude média dos picos pré-ovulatórios de LH foram de 4,5 + 0,4 ng/mL, 4,0 + 0,4 ng/mL e 4,3 + 0,8 ng/mL para os Grupos Controle, 1 e 2, respectivamente (P >; 0,05). A área sob o pico de LH no Controle (4,8 ± 0,7) foi menor do que as áreas dos Grupos 1 e 2 (8,8 ± 2,5 vs. 8,7 ± 2,2, respectivamente; P < 0,05). Em resumo, a aplicação de benzoato de estradiol proporcionou maior duração e área do pico pré-ovulatório de LH do que a administração de GnRH em protocolos Ovsynch em bubalinos.
Afficher plus [+] Moins [-]Squamous cell carcinoma in cattle, sheep and horse: study of 50 cases in south of Rio Grande do Sul | Carcinoma de células escamosas em bovinos, ovinos e eqüinos: estudo de 50 casos no sul do Rio Grande do Sul
2007
Adriano Tony Ramos | Diego Mollerke Norte | Fabiana Elias | Cristina Gevehr Fernandes
Squamous cell carcinoma is a malignant tumour of keratinocytes. There are several factors associated with the development of squamous cell carcinoma, including prolonged exposure to ultraviolet light, lack of a pigmented skin, lack of hair or a very sparse hair coat at the affected sites. A retrospective study of squamous cell carcinoma from 1978 to 2002 in farm animals was made. The samples were obtained at the Regional Diagnostic Laboratory of the Veterinary School in Pelotas, Southern Brazil. The distribution of the neoplasm among the species was as follows: 30 in cattle, 7 in sheep and 13 in horses. Epidemiological data as breed, sex, age, and anatomical location of the tumors were statistically analyzed. The histological classification of the tumors graded from well differentiated to poorly differentiated. A multifactorial etiology of squamous cell carcinoma in farm animals is suggested although more retrospective and prospective studies are needed, to determine the role of each factor in the pathogenesis of the neoplasm. | O carcinoma de células escamosas (CCE) é um tumor maligno dos queratinócitos. O desenvolvimento desse tipo de tumor está associado a muitos fatores, incluindo a exposição prolongada à luz ultravioleta, falta de pigmento na epiderme, perda de pêlos ou cobertura de pêlos muito esparsa nos locais afetados. Realizou-se um estudo retrospectivo dos casos de carcinoma de células escamosas em animais de produção (bovinos, ovinos e eqüinos) de 1978 a 2002. O material foi obtido nos arquivos do Laboratório Regional de Diagnóstico da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas. Os 50 tumores do tipo carcinoma de células escamosas estavam distribuídos nas diferentes espécies (bovina: 30; ovina: sete e eqüina: 13). Dados como raça, sexo, idade e localização corpórea, dentro de cada espécie, foram tabulados. Classificaram-se os tumores segundo seu grau de malignidade em bem diferenciados a pobremente diferenciados, através de avaliação histológica. A etiologia multifatorial dos cce em animais de produção requer mais estudos retrospectivos e prospectivos, para determinar o papel de cada fator na patogênese desse neoplasma.
Afficher plus [+] Moins [-]Use of spermatocrit to estimate sperm concentration of semen from piabanha (Brycon insignis) | Utilização do espermatócrito para estimar a concentração espermática no sêmen da piabanha (Brycon insignis)
2007
Eduardo Shimoda | Dalcio Ricardo de Andrade | Manuel Vazquez Vidal Junior | George Shigueki Yasui | Hugo Pereira Godinho | José Frederico Straggiotti Silva | Guilherme Sousa
The aim of this work was to determine the viability of spermatocrit use in Piabanha's sperm concentration estimation. Gametogenesis of piabanha Brycon insignis (n=29) was induced with crude pituitary extract of carp and semen was further collected. The spermatocrit was determined using cappilar tube micro-centrifuge. The sperm concentration was verified by counting in "Neubauer chamber", after dilution. The verified sperm concentration (mean±standard deviation) was 24,38±3,84x10(9) spermatozoa/mL, and the spermatocrit was 16,14±5,20%. The regression model: v = 14,01.10(9) + 0,6428.10(9).X was significant (P<0,01) and presented adjusted R² = 0,75. Thus, the estimation of sperm concentration using the spermatocrit is possible. | O objetivo deste trabalho foi verificar a viabilidade da utilização do espermatócrito para estimar a concentração espermática do sêmen de piabanha. Os exemplares (n=29) de piabanha Brycon insignis foram hipofisados, sendo posteriormente realizada a coleta de sêmen. O espermatócrito foi determinado utilizando-se micro-centrífuga de tubos capilares. A concentração espermática foi verificada por contagem em câmara de Neubauer, após diluição. A concentração espermática verificada (média±desvio padrão) foi de 24,38 ± 3,84 x 10(9) espermatozóides / mL, e o espermatócrito foi de 16,14±5,20%. A equação de regressão: v = 14,01.10(9) + 0,6428.10(9).X foi significativa (P<0,01) e apresentou R² ajustado = 0,75. Deste modo, é possível estimar a concentração através da determinação do espermatócrito.
Afficher plus [+] Moins [-]Avaliação da liberação de LH e da concentração de progesterona em protocolos Ovsynch e Heatsynch em bubalinos (Bubalus bubalis) | Evaluation of lh surge and progesterone concentration in ovsynch and heatsynch protocols in buffalo (Bubalus bubalis)
2007
Rodolfo Cassimiro de Araújo Berberi | Ciro Moraes Barrosi | Guilherme Paula Nogueira | Pietro Sampaio Baruselli
O objetivo desse estudo foi avaliar a liberação de LH durante os protocolos de sincronização da ovulação em bubalinos. Para tanto, quinze búfalas multíparas receberam 25 mg de Lecirelina no Dia 0, e 150 mg de D-Cloprostenol no Dia 7. No Dia 8, foi aplicado benzoato de estradiol nas búfalas do Grupo 1 (0,5 mg, n = 5) e do Grupo 2 (1,0 mg, n = 5). No Dia 9, os animais receberam 25mg de Lecirelina (Controle, n = 5). Para mensuração das concentrações plasmáticas de LH foram colhidas amostras de sangue da veia jugular no Dia 7, e em seguida em intervalos de 3 horas até completar 72 horas após a aplicação de PGF2a. Para avaliação da liberação de LH foram comparados os momentos de ocorrência do pico LH em relação à PGF2a, as durações, as amplitudes e a área sob o pico de pré-ovulatório de LH. As búfalas dos Grupos Controle, 1 e 2 apresentaram picos pré-ovulatórios de LH em 51 + 0,0 horas, 47,3 + 2,7 horas e 47,0 + 3,8 horas após a aplicação da PGF2a, respectivamente (P>;0,05). A duração do pico de LH foi menor no Controle (7,8 + 1,5 horas) do que nos Grupos 1 e 2 (10,5 + 1,5 horas vs. 10,8 + 2,4 horas, respectivamente; P < 0,05). A amplitude média dos picos pré-ovulatórios de LH foram de 4,5 + 0,4 ng/mL, 4,0 + 0,4 ng/mL e 4,3 + 0,8 ng/mL para os Grupos Controle, 1 e 2, respectivamente (P >; 0,05). A área sob o pico de LH no Controle (4,8 ± 0,7) foi menor do que as áreas dos Grupos 1 e 2 (8,8 ± 2,5 vs. 8,7 ± 2,2, respectivamente; P < 0,05). Em resumo, a aplicação de benzoato de estradiol proporcionou maior duração e área do pico pré-ovulatório de LH do que a administração de GnRH em protocolos Ovsynch em bubalinos. | The objective of this study was to evaluate the LH surge after last hormonal injection of synchronization of ovulation protocols in buffalo. Fifteen multiparous buffaloes received 25 mg of Lecirelin in Day 0, and 150 mg of D-Cloprostenol on Day 7. On Day 8, estradiol benzoate was injected in Group 1 (0.5 mg, n = 5) and Group 2 (1.0 mg, n = 5). On Day 9, five buffaloes received 25 mg of Lecirelin (Control). Blood samples were collected for measure the LH concentrations on Day 7 and then every 3 hours until 72 hours after the PGF2a injection. For evaluation of LH surge were compared the interval between PGF2a injection to LH surge, duration, amplitude and area under the LH peak. The LH surge occurred 51.0 + 0.0 hours, 47.3 + 2.7 hours and 47.0 + 3.8 hours after PGF2a injection for Control, Group 1 and Group 2, respectively (P >; 0.05). The duration of LH peak in Control (7.8 + 1.5 hours) was shorter than Groups 1 and 2 (10.5 + 1.5 hours vs. 10.8 + 2.4 hours, respectively; P < 0.05). The amplitudes of LH peak were 4.5 + 0.4 ng/mL, 4.0 + 0.4 ng/mL and 4.3 + 0.8 ng/mL for Control, Group 1 and Group 2, respectively (P >; 0.05). The area under LH peak for Control (4.8 ± 0.7) was smaller than the areas of the Groups 1 and 2 (8.8 ± 2.5 vs. 8.7 2.2, respectively; P < 0.05). In summary, the estradiol benzoate injection provided higher duration and area of LH peak than GnRH injection in Ovsynch protocol in buffalo.
Afficher plus [+] Moins [-]Avaliação do espermograma de leões africanos (Panthera leo, Linnaeus, 1758), mantidos na Fundação Parque Zoológico de São Paulo | Spermogram of african lions (Panthera leo, Linnaeus, 1758) housed at Fundação Parque Zoológico de São Paulo
2007
Priscylla Sayuri Miya | Thiesa Butterby Soler | Sandra Helena Ramires Correa | Marcelo Alcindo de Barros Vaz Guimarães
O presente estudo teve por objetivo avaliar o espermograma de um grupo de leões africanos mantidos em cativeiro na Fundação Parque Zoológico de São Paulo, como um aspecto a ser considerado na avaliação do potencial reprodutivo para a aplicação de técnicas de reprodução assistida. Foram submetidos a eletroejaculação 14 exemplares machos, adultos de Leão Africano, utilizando-se o método da eletroejaculação. Logo após a colheita, cada uma das 13 amostras obtidas foi examinada quanto ao volume, pH e aspecto geral, seguida pela avaliação da motilidade, movimento progressivo, índice de motilidade espermática e concentração. Uma alíquota do ejaculado foi fixada em solução de formol-salina a 10% e analisado em câmara úmida ao microscópio de interferência de fase, para o estudo dos aspectos morfológicos, classificando as alterações dos espermatozóides em defeitos maiores e menores. Os resultados foram: volume 5,83 ± 3,35 ml; concentração 11,62 ± 14,51 x 10(6) espermatozóides/ml; motilidade total 73,85 ± 11,02%; motilidade progressiva 3,35 ± 0,63; índice de motilidade espermática 70,42%, pH 8,1 ± 0,5; defeitos maiores 38,12 ± 19,41%; defeitos menores 17,43 ± 10,36%; defeitos totais 55,55 ± 19,30%. Os defeitos maiores mais freqüentes foram gota citoplasmática proximal, peça intermediária dobrada com gota citoplasmática e peça intermediária dobrada. A cauda dobrada foi o defeito menor mais encontrado. | The aim of this sutdy was to analyse the spermogram of a group of captive African lions (Panthera leo), housed at the Fundação Parque Zoológico de São Paulo, as a subject to avaluate the reproductive potential of the animals, an important aspect to apply artificial reproductive techniques. After chemical restraining, semen from 14 adult male lions was obtained by electroejaculation and the samples were examined right after the collection. The characteristics analyzed were: volume, pH, general aspect, motility, progressive motility, spermatic motility index and concentration. One aliquot of the samples were fixed in saline-formol solution 10% and examined under Phase Contrast Microscopy for morphological evaluation, classifying in minor and major defects. The results were: volume 5,83+/-3,35 ml; concentration11,62 +/- 14,51 x 10(6) sperm cells/ml; total motility 73,85 +/- 11,02% ; progressive motility3,35 +/- 0,63; spermatic motility index 70,42%, pH 8,1 +/- 0,5; major defects 38,12 +/- 19,41%; minor defects 17,43 +/- 10,36%; total defects 55,55 +/- 19,30%. The more frequent major defects were: proximal droplet, bent midpiece with cytoplasmic droplet and bent midpiece. Bent tail was the most frequent minor defect observed.
Afficher plus [+] Moins [-]Estudo retrospectivo de radiografias com fraturas rádio e ulna em cães | Retrospective study of radiographies with radius and ulna fractures in dogs
2007
Robson Fortes Giglio | Franklin de Almeida Sterman | Ana Carolina Brandão de Campos Fonseca Pinto | Silvana Maria Unruh | Alexandre Schmaedecke | Cassio Ricardo Auada Ferringno
Foram analisadas 528 radiografias simples de fraturas de rádio e ulna do arquivo do Serviço de Diagnostico por Imagem do Departamento de Cirurgia junto ao Hospital Veterinário da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo realizadas no período de julho de 1999 a dezembro de 2005, selecionando-se os meses para análise de forma randomizada. Os principais resultados encontrados foram: Fraturas de rádio e ulna representam 20,9% do total encontradas, destas o tipo mais observado foi a transversal, tanto no rádio (75,5%) quanto na ulna (76,6%). 87,1% das fraturas acometeram o rádio e a ulna. O terço distal foi o mais acometido foi o distal, tanto do rádio quanto da ulna (72,9% e 70,1%, respectivamente). Esquírolas ósseas foram observadas em 13,8% e desvio de eixo ósseo em 94,9% dos casos. 40,2% dos cães não possuíam raça definida. 34,3% dos cães possuíam idade entre seis meses a um ano. | Survey of 528 radiographs of radius and ulna fractures selected from archive of Radiology Service of the Surgery Department into the Veterinary Hospital of Veterinary College of the University of Sao Paulo from July 1999 December 2005 we randomly selected the months to analyze. Radius and ulna fractures represent 20.9% of total fractures. 87.1% of these fractures attacked both bones. Transversal fractures were the most common type even in radius (75.5%) than ulna (76.6%), which occurred mainly at distal third radius (72.9%) and ulna (70.1%). Mix-breed dogs (40.2%), between the ages of six months and one year (34.3%), with displacement of axis bone (94.9%) were the most frequent types observed.
Afficher plus [+] Moins [-]Squamous cell carcinoma in cattle, sheep and horse. study of 50 cases in south of Rio Grande do Sul | Efeitos de diferentes sistemas de cultivo in vitro sobre o crescimento de folículos pré-antrais isolados de ovários de fetos bovinos
2007
Adrea Cristina Basso | Joaquim Mansana Gracia | Cesar Roberto Esper
The objective of this study is to use different in vitro culture systems of preantral follicles from Nelore breed bovine fetuses in the last gestation quarter. The evaluation of treatments considered the time of growth of isolated follicles. Preantral follicles were mechanically isolated and submitted to the individual culture, for 9 days, in media no supplemented or supplemented with fetal calf serum (FCS), bovine serum albumin (BSA) or synthetic defined supplement substitute of serum KnockoutSR (KNO). We have also evaluated the effects of collagen gel or fetal calf fibroblast monolayer as substratum for in vitro cultures. The increase on the follicular diameter was followed in the first day (0 h), at the 72 h, 144 h and 216 h. Considering cultures of isolated follicles, the results have shown that the association between media supplemented with FCS and collagen gel was significantly more efficient on the increase of the follicular diameter than other treatments. It is not still established a system of appropriate cultivation that sustains the differentiation and multiplication of the granular cells and that maintains the contact of the same ones with the oocyte to provide molecules and factors that supply the metabolic demand. We also understand that our results also represent another promising step on the search for the ultimate system of in vitro culture of preantral follicles from bovines. | O objetivo deste estudo foi aplicar diferentes sistemas de cultivo in vitro para folículos pré-antrais de fetos bovinos da raça Nelore no último trimestre de gestação e para identificar o sistema mais eficiente durante o crescimento dos folículos isolados. Para isso, folículos pré-antrais foram isolados mecanicamente e submetidos ao cultivo individual, por 9 dias, em meio não suplementado ou suplementado com soro fetal bovino (SFB), albumina sérica bovina (BSA) ou suplemento definido sintético substituto do soro KnockoutSR (KNO). Avaliou-se ainda, o efeito do gel de colágeno ou monocamada de fibroblastos fetais bovinos como substrato para o cultivo in vitro. A avaliação do aumento de diâmetro folicular foi realizada no dia da colheita (0 hora) e a cada 72 horas de cultivo. A associação entre meio suplementado com SFB e uso de gel de colágeno como substrato foram significativamente mais efetivos sobre o aumento do diâmetro folicular quando comparados aos demais tratamentos. Quando fragmentos de tecido ovariano foram submetidos ao cultivo in vitro, não houve preservação da ultraestrutura folicular por mais de 3 dias de cultivo, em qualquer dos tratamentos utilizados. Ainda não está estabelecido um sistema de cultivo adequado que sustente a diferenciação e multiplicação das células da granulosa e que mantenha o contato das mesmas com o oócito para prover moléculas e fatores que supram a demanda metabólica. Entendemos que esta pesquisa apresentou avanços promissores na busca pelo estabelecimento um sistema de cultivo in vitro de folículos pré-antrais em bovinos.
Afficher plus [+] Moins [-]Cutaneos and osseous sporotrichosis in dog | Esporotricose óssea e cutânea em canino
2007
Isabel Martins Madrid | Melissa Orzechowski Xavier | Antonella Souza Mattei | Luiz Paiva Carapeto | Tatiana de Ávila Antunes | Ronaldo Santos Júnior | Márcia de Oliveira Nobre | Mário Carlos Araújo Meireles
The sporotrichosis is a subcutaneous mycosis caused by dimorphic fungus Sporothrix schenckii. This article describes the first cutaneous and osseous sporotrichosis case in canine in the Pelotas city, Rio Grande do Sul. The animal presented crusts and ulcerated lesions, approximately the three years in the nasal plan and right hind-foot, dispneic and apathy. Mycological, histopathological, radiological and hematological diagnosis was realized. The animal was treated by three months with itraconazole, administered orally at a dosage of 10mg/kg, until lesions disappeared. This study alert small animals clinicians for the occurrence of this mycosis in dogs in the region of Pelotas, RS. | A esporotricose é uma micose subcutânea causada pelo fungo dimórfico Sporothrix schenckii. Este artigo descreve o primeiro caso de esporotricose óssea e cutânea, em canino, na cidade de Pelotas, Rio Grande do Sul. O animal apresentava lesões ulceradas e crostosas, há aproximadamente três anos no plano nasal e membro torácico direito, dispnéia e apatia. Para confirmação do diagnóstico, foram realizados exames micológico, histopatológico, radiológico e hematológico. O animal foi tratado durante três meses com 10mg/kg de itraconazol, por via oral, obtendo-se a cura das lesões. Este estudo alerta clínicos de pequenos animais para a ocorrência desta micose em caninos na região de Pelotas, RS.
Afficher plus [+] Moins [-]Comparison of methods fecal glucocorticoids metabolite analyses in ocelots (Leopardus pardalis) submited to hormonal treatment and video-laparoscopy | Comparação de método para análise de metabólitos fecais de glicocorticóides em jaguatiricas (Leopardus pardalis) submetidas a tratamento hormonal e vídeo-laparoscopia
2007
Regina Celia Rodrigues da Paz | Cláudio Alvarenga de Oliveira | Marcílio Nichi | Cristina Harumi Adania | Eduardo Antunes Dias | Valquíria Hyppólito Barnabe | Renato Campanarut Barnabe
The objective of this study was to compare two different fecal metabolites extraction protocols32,33 and two commercial kits used to analyse fecal glucocorticoids (cortisol and corticosterone) in ocelots (Leopardus pardalis) submitted to hormonal treatment and video-laparoscopy procedure. Based on hormonal analyses, both extraction protocols exhibited similar performance. One commercial kit (ICN Biomedicals) had better results than another (DPC) on glucocorticoids metabolites evaluation. | Dois metódos de extração de metabólitos fecais32,33 e dois conjuntos comerciais ("ImmuChem Doubly Antibody Corticosterone 125I RIA"- ICN Biomedicals e "Coat-a-count Cortisol 125I RIE" - DPC) foram utilizados na mensuração dos metabólitos de glicocorticóides (cortisol e corticosterona) em amostras de fezes de jaguatiricas (Leopardus pardalis) (n=3), antes e após tratamento hormonal e procedimentos de vídeo-laparoscopia. O objetivo desse estudo foi comparar e validar fisiologicamente os diferentes protocolos de extração e diferentes conjuntos comerciais na mensuração hormonal. Não houve diferença significativa com relação ao método de extração dos metabólitos. O conjunto comercial ICN Biomedicals provou ser melhor na detecção de metabólitos fecais de glicocorticóides em jaguatiricas.
Afficher plus [+] Moins [-]Effect of somatic cell removal by microfiltration on the lipolysis of milk | Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leite
2007
Marcos Veiga dos Santos | Carlos Augusto Fernandes Oliveira | Ygor Vinícius Real de Lima | Bruno Garcia Botaro
The objective of this study was to evaluate the effects of raw milk somatic cell removal by microfiltration on lipolysis of pasteurized milk during refrigerated storage. A completely randomized design was used, with 3 repetitions and a 2 X 2 X 2 factorial arrangement of treatments as follow: milk fat level (skimmed and whole milk), two different levels of somatic cell counts - low somatic cell count (LSCC) and high somatic cell count (HSCC) - and, use of microfiltration or not. LSCC raw milk - 75,000 cells/ml - and HSCC raw milk - 1,150,000 cells/ml - were obtained from selected cows, skimmed and submitted to vacuum microfiltration. Milk from all treatments was pasteurized and kept refrigerated at 6ºC for 21 days. Repeated measures during storage time were taken from pasteurized milk at days 1, 7, 14 and 21. The application of milk microfiltration was efficient on somatic cell removal, with reduction of 92,5 and 99,5% for LSCC and HSCC, repectively. Lipolysis of milk was increased during storage period and was higher for milk submitted to microfiltration, however no effect of SCC was observed. Lipolysis in pasteurized milk increased independently of SCC, during its refrigerated storage period. | O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da retirada mecânica das células somáticas do leite cru sobre a taxa de lipólise durante o armazenamento refrigerado do leite pasteurizado. O delineamento experimental utilizado foi totalmente casualizado, com três repetições e arranjo fatorial de tratamentos 2 X 2 X 2, constituídos por dois nível de gordura do leite (desnatado e integral), dois níveis de contagem de células somáticas (CCS baixa - CCSB e CCS alta - CCSA), e pela aplicação ou não da microfiltração ao leite. Três lotes de leite cru CCSB (75.000 cél./mL) e CCSA (1.150.000 cél./mL) foram obtidos de vacas selecionadas e submetidos ao desnate centrífugo, à microfiltração em sistema a vácuo, sendo em seguida pasteurizados e armazenados por 21 dias sob refrigeração a 6ºC. Foram realizadas medidas repetidas no tempo, as quais corresponderam aos dias de coleta do leite pasteurizado durante o período de armazenamento (1, 7, 14 e 21). A microfiltração associada ao desnate foram eficazes na remoção das células somáticas do leite, com reduções de 92,5 e 99,5% para o leite CCSB e CCSA, respectivamente. A lipólise do leite aumentou em função do tempo de armazenamento e foi maior para o leite microfiltrado, contudo não sofreu influência da CCS. Independentemente da CCS, ocorreu aumento da lipólise do leite pasteurizado durante o período de armazenamento.
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