Among bacterial infections of fur animals in beast breeding farm in Belarus pasteurellosis takes a leading place - 42,06%. Pasteurellosis of fur animals is characterized by the expressed seasonal prevalence. The greatest percent of Pasteurella allocation is registered during the autumn and spring periods. The maximum allocation is noted in October and March accordingly 18,55% and 13,21%. Infection rate with pasteurellosis depends on age of fur animals. The most susceptible is the young growth at the age from 2 till 5 months. Pasteurellosis of fur animals is most often clinically shown by symptoms of defeat of respiratory organs and has subacute and chronic current. Pathoanatomical changes at fur animals at pasteurellosis have expressed tropism to respiratory system with formation of characteristic changes without dependence from a disease current; at acute process the picture of hemorrhagic diathesis is added, at a chronic current are observed necrotic changes in a number of tissues. | Среди бактериальных инфекций пушных зверей в звероводческих хозяйствах Республики Беларусь пастереллез занимает ведущее место - 42,06%. Пастереллез пушных зверей характеризуется выраженной сезонностью. Наибольший процент выделения пастерелл регистрируется в осенний и весенний периоды. Максимальное выделение отмечено в октябре и марте соответственно 18,55% и 13,21%. Уровень заболеваемости пастереллезом зависит от возраста пушных зверей. Наиболее восприимчивым является молодняк в возрасте от 2 до 5 месяцев. У пушных зверей пастереллез наиболее часто клинически проявляется симптомами поражения органов дыхания и имеет подострое и хроническое течение. Патологоанатомические изменения у пушных зверей при пастереллезе имеют выраженный тропизм к дыхательной системе с формированием характерных изменений вне зависимости от течения заболевания; при остром процессе добавляется картина гемораггического диатеза, при хроническом течении наблюдаются некротические изменения в ряде тканей.

For increase of efficiency and natural resistance, decrease in the cost price and increase of poultry efficiency the big attention is given to questions of bird mineral food. Now for balancing of bird rations on mineral substances, especially on calcium, the poultry-farming enterprises apply an expensive cockleshell which is delivered from Azov. During too time in our country there are enough of local sources of the mineral raw materials which use in bird feeding can be effective enough. Dolomite in the form of flour which stocks are great enough can serve one of sources of bird mineral food. As a result of the spent research it is established, that use of the local mineral additive dolomite in feeding of hens-layers probably as a substitute of an expensive import cockleshell. For an optimum dose it is possible to accept 3% of dolomite from forage mass. At use of the given dose the best results of egg efficiency, livestock safety and the expense of forages have been received. | Для повышения продуктивности и естественной резистентности, снижения себестоимости и повышения эффективности отрасли в целом большое внимание уделяется вопросам минерального питания птицы. В настоящее время для балансирования рационов птицы по минеральным веществам, особенно по кальцию, птицеводческие предприятия применяют дорогостоящую ракушку, завозимую с Азовского моря. В тоже время в нашей стране имеются достаточные количества местных источников минерального сырья, использование которых в кормлении птицы может быть достаточно эффективным. Одним из источников минерального питания птицы может служить доломит в виде муки, запасы которого достаточно велики. В результате проведенных исследований установлено, что использование местной минеральной добавки доломита в кормлении кур-несушек возможно в качестве заменителя дорогостоящей импортной ракушки. За оптимальную дозу можно принять 3% доломита от массы корма. При использовании данной дозы были получены лучшие результаты яичной продуктивности, сохранности поголовья и расхода кормов.

The purpose of the research was establishment of hepatic diseases spread in cattle fattening. Trials were conducted with total number of hybrids IV-V generation of black-motley heifer with pedigree Hereford bulls. It has been established the wide spread (22,4%) of hepatic pathology. The leading place among all hepatic pathologies belongs to fatty hepatosis (13,4%) with weakly expressed symptoms, decrease of serum protein level, albumin, glucose and increase of bilirubin, globulins, hepatic enzymes and strong pathology-anatomical and histological manifestations. In the tabular form results of histologic research of liver, some biochemical indicators of blood of healthy and sick animals (M +/- m), the clinical symptoms revealed during the various periods are resulted | Целью исследований являлось изучение структуры и установление широты распространения болезней печени у крупного рогатого скота на откорме. Опыты проведены на широком поголовье помесей IV-V поколения тёлок чёрно-пёстрой породы с племенными быками герефордской породы. Установлено широкое (22,4%) распространение гепатопатий. Ведущее место среди различных форм поражения печени принадлежит жировому гепатозу - 13,4%, морфофункцинальный профиль которого определяется слабо выраженными клиническими симптомами, уменьшением уровня общего белка, альбуминов, глюкозы, повышением концентрации билирубина, активности гепатоспецифических ферментов, а также всех фракций глобулинов, яркой и характерной патологоанатомической и гистологической картиной. В табличной форме приведены результаты гистологического исследования печени, некоторые биохимические показатели крови здоровых и больных животных (M +/- m), клинические симптомы, выявленные в различные периоды

There was carried out the veterinary and sanitary examination of meat of young pigs vaccinated against swine erysipelas by a vaccine of a pilot batch. The meat testing results from animals under investigation show that the used vaccines reveal no negative influence on organoleptic and certain physical-chemical characteristics of meat; and by relative biological value the meat of young pigs at the use of concentrated vaccine of Konev matrix and the depot vaccine against swine erysipelas somewhat surpasses the analogous parameter of meat taken from the intact animals. Meat from animals of all groups is free from food borne toxic infections agents and toxicosis which characterizes it as a quality and safe food product. In the tabular form some physical and chemical and biological indicators of meat from young pigs involved in experiences are presented. | Целью работы явилось проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса молодняка свиней, вакцинированного против рожи свиней вакциной опытной серии. Полученные результаты исследований мяса от подопытных животных указывают на то, что применяемые вакцины не оказывают отрицательного влияния на его органолептические и некоторые физико-химические показатели, а по показателям относительной биологической ценности мясо молодняка свиней при использовании концентрированной вакцины из матрикса Конева и депонированной вакцины против рожи свиней несколько превосходит аналогичный показатель мяса от интактных животных. Мясо от животных всех групп не содержит возбудителей пищевых токсикоинфекций и токсикозов, что характеризует его как качественный и безопасный пищевой продукт. В табличной форме представлены некоторые физико-химические и биологические показатели мяса от молодняка свиней, задействованных в опытах.

There was studied the changes of the general protein content, albuminous fractions, antibodies and leukogram in blood of boars at influence by the laser on biologically active points. At laser influence on biologically active points, which are situated in lumber and sacral section spine, is taken place stimulating of body resistance. In the experiences the influence by the laser with various frequency has led to authentic increase in the content of protein in blood at 512 Hz with 75,9 to 81,2 and at 4046 with 75,4 to 80,8 g/l. The percent of eosinocytes in blood which carry out antitoxic function increases - from 2,63 to 4,85% and according to 2,50 to 5,15% at P0,01. Influence by laser radiation has caused number increase limfotsits in blood from 44,38 to 50,13% and according from 45,38 to 49,38% at P0,01. In the research the analysis of the content of antibodies in blood of animals was carried out. It was established that after processing by the laser (P0,05) the content in blood of immunoglobulin A increases at frequency of influence of 512 Hz from 2,2 to 3,2 g/l and at frequency of 4046 Hz from 2,4 to 3,3 g/l. | Цель работы заключалась в изучении изменения содержания общего белка, белковых фракции, иммуноглобулинов и лейкограммы в крови хряков при воздействии лазером на биологически активные точки. При воздействии лазером на биологически активные точки, расположенные в поясничном и крестцовом отделе позвоночника, происходит стимуляция резистентности организма. В проведенных опытах воздействие лазером с различной частотой привело к достоверному увеличению содержания белка в крови при 512 Гц с 75,9 до 81,2 и при 4046 с 75,4 до 80,8 г/л. Процент эозинофилов в крови, которые выполняют антитоксическую функцию, увеличивается с 2,63 до 4,85% и соответственно с 2,50 до 5,15% при Р0,01. Воздействие лазерным излучением вызвало увеличение числа лимфоцитов в крови с 44,38 до 50,13% и соответственно с 45,38 до 49,38% при Р0,01. В исследованиях проведен анализ содержания иммуноглобулинов в крови животных. Установлено, что после обработки лазером достоверно (Р0,05) увеличивается содержание в крови иммуноглобулина А при частоте воздействия 512 Гц с 2,2 до 3,2 г/л и при частоте 4046 Гц с 2,4 до 3,3 г/л.

The immune status of chickens, pigs and calves depends on the content of protective factors in incubatory egg, mother colostrum and timely transfer to their posterity. At young growth in postnatal ontogenesis it is allocated three age immune deficiencies. The first is connected with untimely receipt transovarian and colostoral factors of the protection, the second is caused by an expenditure of passively transferred protective factors of protection and immaturity of own immune system. The third age immune deficiency arises at sharp transfer of young growth into new type of feeding and concerns, first of all, disorders of local protection of a digestive path. Timely application the probiotic enterobifidin, baktril-2, bifidoflorin, developed by Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine together with Institute of microbiology of the National Academy of Sciences of Belarus, microbic polysaccharides salmopul and vistimulin, received together with Vitebsk biofactory, and also diamiksan allows to prevent development of immune deficiencies and on their background gastroenteric and respiratory diseases of young growth, to stimulate animal growth and to improve quality of meat production, decrease economic efficiency and ecological safety, considerably allows to reduce application of antimicrobic preparations (antibiotics, Sulfanilamidum, Nitrofuranums, etc.) | Иммунный статус цыплят, поросят и телят зависит от содержания защитных факторов в инкубационном яйце, молозиве матерей и своевременной передаче их потомству. У молодняка в постнатальном онтогенезе выделяется три возрастных иммунных дефицита. Первый связан с несвоевременным поступлением трансовариальных и колостральных факторов защиты, второй обусловлен расходованием пассивно перенесенных защитных факторов защиты и незрелостью собственной иммунной системы. Третий возрастной иммунный дефицит возникает при резком переводе молодняка на новый тип кормления и касается, прежде всего, нарушения местной защиты пищеварительного тракта. Своевременное применение пробиотиков энтеробифидина, бактрила-2, бифидофлорина, разработанных Витебской государственной академией ветеринарной медицины совместно с Институтом микробиологии НАН Беларуси, сальмопула и витстимулина, совместно полученных с Витебской биофабрикой микробных полисахаридов, а также диамиксана позволяет профилактировать развитие иммунных дефицитов и возникающих на их фоне желудочно-кишечных и респираторных болезней молодняка, стимулировать рост животных и улучшать качество мясной продукции, повышать экономическую эффективность и экологическую безопасность, значительно сократить применение противомикробных препаратов (антибиотиков, сульфаниламидов, нитрофуранов и др.)

For the successful decision of pressing questions of manufacture of cattle-breeding production in the field of biochemistry in whole and molecular biology in particular in-depth studies are necessary. Progress and achievements in this area are closely connected with development of new research methods. One of them is studying of proteins-lectines. Lectines, entering into structure of plant tissues, microorganisms, animal, take part in regulation of their metabolism, and also in protection against some agents of environment. On the other hand, lectines, being allocated from live objects, are the valuable biochemical reagents which use is perspective in experimental cytochemistry, in diagnostics and treatment of some animal diseases, in biotechnological processes of allocation of some difficult hydrocarbon-bearing substances. Result of the spent research was the comparative characteristic of hemagglutinin activity of phytolectines of some bean and grain crops in relation to cattle erythrocytes and precipitated with and D-yeast cellulose. Intensive precipitation with a 1-4 D-yeast cellulose was observed at its interaction with soya and wheat pectins, and less expressed - at interaction with string bean and barley pectins. It is established, that by the basic structural element of erythrocytes glycocalyx which detect soya, string beans, wheat and barley phytolectines, are monomeasures of glucose or its derivatives. The given interactions of phytolectines with a 1-4 D-yeast cellulose are presented, hemagglutination curves by results of turbodimetria are shown | Для успешного решения актуальных вопросов производства животноводческой продукции необходимы глубокие исследования в области биохимии в целом и молекулярной биологии в частности. Прогресс и достижения в этой области науки тесно связаны с развитием новых методов исследований. Одним из них является изучение белков-лектинов. Лектины, входя в структуру тканей растений, микроорганизмов, животных, принимают участие в регулировании их метаболизма, а также в защите от некоторых агентов внешней среды. С другой стороны, лектины, будучи выделенные из живых объектов, являются ценными биохимическими реагентами, использование которых перспективно в экспериментальной цитохимии, в диагностике и лечении некоторых болезней животных, в биотехнологических процессах выделения некоторых сложных углеводсодержащих веществ. Результатом проведенных исследований явилась сравнительная характеристика гемагглютинирующей активности фитолектинов некоторых бобовых и зерновых культур по отношению к эритроцитам крупного рогатого скота и преципитирующая с а 1-4 D-глюканом. Интенсивная преципитация a 1-4 D-глюкана наблюдалась при его взаимодействии с пектинами сои и пшеницы, и менее выраженная - при взаимодействии с пектинами фасоли и ячменя. Установлено, что основным структурным элементом гликокалекса эритроцитов, который детектируют фитолектины сои, фасоли, пшеницы и ячменя, являются мономеры глюкозы или ее производные. Приведены данные взаимодействия фитолектинов с а 1-4 D-глюканом, показаны кривые гемагглютинации по результатам турбодиметрии

There were studied the veterinary-sanitary indicators of sheep slaughter products in the conditions of application of microcelements in various forms. Studying of the influence chelate forms of microelements on quality of cattle-breeding production is spent in comparison with preparations in which microelements are in a kind of salts. As a model preparation, for studying of chelate influence on quality of cattle-breeding production used of the chelate zinc form - Tsinkovet. Results of research show, that use of chelate and inorganic forms of zinc does not reduce high quality of received production. Meat of sheep of trial groups on organoleptic, bacteriological and physical and chemical indicators, and also biological value and harmlessness is characterized as good-quality and corresponds to veterinary-sanitary requirements. In tables results of physical and chemical researchs of meat, its biological value and harmlessness are presented. | Целью исследований явилось изучение ветеринарно-санитарных показателей продуктов убоя овец при назначении им микроэлементов в различных формах. Изучение влияния хелатных форм микроэлементов на качество животноводческой продукции проведено в сравнении с препаратами, в которых микроэлементы находятся в виде солей. В качестве модельного препарата, для изучения влияния хелатов на качество животноводческой продукции использовали хелатную форму цинка - Цинковет. Результаты исследований показывают, что использование хелатных и неорганических форм цинка не снижает доброкачественности получаемой продукции. Мясо овец опытных групп по органолептическим, бактериологическим и физико-химическим показателям, а также биологической ценности и безвредности характеризуется как доброкачественное и соответствует ветеринарно-санитарным требованиям. В таблицах представлены результаты физико-химических исследований мяса, его биологическая ценность и безвредность.

There was realized the estimation of influence of application of biometals in a ration of chickens-broilers of different age on the content in their blood macro-and microelements. It is possible to make the conclusion, that in blood of chickens-broilers the tendency to decrease with the years concentration of calcium and magnesium, to increase of level of phosphorus, zinc and copper, and also increase the content of cobalt with 23-day age to 33-day and its insignificant decrease by 45 day of a life of chickens takes place. At the same time application in a ration of chickens-broilers of biometals sodium-ferrum-ethylenediaminetetraacetate (Na-Fe-etda) from calculation of 2,5 mg/kg, sodium-zinc-ethylenediaminetetraacetate (Na-Zn-etda) - 5,5 mg/kg, sodium-cobalt- ethylenediaminetetraacetate (Na-Co-etda) - 5,5 mg/kg and sodium-cuprum-ethylenediaminetetraacetate (Na-Cu-etda) - 3,5 mg/kg of body weight in the basic weight led to small increase of level macro- and microelements in blood of chickens-broilers and did not render negative influence on safety and a gain of body weight of chickens in trial group. Data on concentration of macro- and microelements in blood and a body weight gain of chickens-broilers are presented. | Целью работы является оценка влияния применения биометаллов в рационе цыплят-бройлеров разного возраста на содержание в их крови макро- и микроэлементов. Можно сделать заключение, что в крови цыплят-бройлеров имеет место тенденция к снижению с возрастом концентрации кальция и магния, повышению уровня фосфора, цинка и меди, а также увеличению содержание кобальта с 23-дненвного возраста к 33-дневному и незначительному снижению его к 45-му дню жизни цыплят. В то же время применение в рационе цыплят-бройлеров биометаллов натрий-ферум-этилендиаминтетраацетат (Na-Fe-etda) из расчета 2,5 мг/кг, натрий-цинк-этилендиаминтетраацетат (Na-Zn-etda) - 5,5 мг/кг, натрий-кобальт-этилендиаминтетраацетат (Na-Co-etda-) - 5,5 мг/кг и натрий-купрум-этилендиаминтетраацетат (Na-Cu-etda) - 3,5 мг/кг живой массы в основной своей массе приводило к небольшому повышению уровня макро- и микроэлементов в крови цыплят-бройлеров и не оказывало негативного воздействия на сохранность и прирост живой массы цыплят опытной группы. Представлены данные по концентрации макро- и микроэлементов в крови и прирост живой массы цыплят-бройлеров.

There was studied the influence of type Tf on indicators of iron transport fund of clinically healthy chickens-broilers of 46 day age; to establish a phenotype of chickens on transferrin type, the content of common iron in blood serum, common GILA, calculate indicators of the sated GILA and degrees of iron saturation. The received results lead to a conclusion: indicators of the content of common iron in serum at chickens with types Tf АВ, ВС and СD have doubtful distinctions, group of chickens with type Tf AC authentically (р0,05) is less on 1,36 mkmol/l or 8,05% in comparison with group of chickens containing type Tf AB. Values of the common GILA considerably differ at chickens-broilers between types Tf AB and Tf CD, AC and ВС. As common GILA is defined mainly by concentration of transferrin in blood serum, its values at chickens-broilers with different types can be regarded as different concentration transferrin in blood serum at these chickens. As transferrin possesses protective properties, it is possible to assume, that chickens with transferrin Tf CD type will possess the big immunity in comparison with chickens at which types Tf BC and Tf AB are established. At the same time slightly differing values of degree of iron saturation at chickens-broilers with different types of transferrin give the bases to consider, that different types of transferrin possess approximately identical GILA. | Целью работы явилось изучение влияния типа Tf на показатели транспортного фонда железа клинически здоровых цыплят - бройлеров 46 дневного возраста; установить фенотип цыплят по типу трансферрина, содержанию общего железа в сыворотке крови, общей железосвязывающей способности, рассчитать показатели насыщенной железосвязывающей способности и степени насыщения железа. Полученные результаты приводят к выводу: показатели содержания общего железа в сыворотке у цыплят с типами Tf АВ, ВС и СД имеют недостоверные различия, группа цыплят с типом Tf АС достоверно (р0,05) меньше на 1,36 мкмоль/л или 8,05% по сравнению с группой цыплят содержащих тип Tf АВ. Значения общей железосвязывающей способности значительно различаются у цыплят-бройлеров между типами Tf АВ и Tf CD, АС и ВС. Поскольку общая железосвязывающая способность определяется, главным образом, концентрацией трансферрина в сыворотке крови, то ее значения у цыплят-бройлеров с разными типами можно расценивать как разную концентрацию трансферрина в сыворотке крови у этих цыплят. Так как трансферрин обладает защитными свойствами, то можно предполагать, что цыплята с типом трансферрина Tf СД будут обладать большим иммунитетом по сравнению с цыплятами у которых установлены типы Tf ВС и Tf АВ. В то же время незначительно отличающиеся значения степени насыщения железа у цыплят-бройлеров с разными типами трансферрина дают основания считать, что разные типы трансферрина обладают примерно одинаковой железосвязывающей способностью.