Chlordecone (CLD), an organochlorine insecticide, and other persistent organic pollutants continue to contaminate the environment worldwide and have adverse effects on human health through food exposure. Cucurbitaceae take up weathered hydrophobic pollutants from the soil and translocate them to their shoots. As Cucurbitaceae are an important part of the diet in the French West Indies, they are among the main contributors to total dietary intake of CLD. We analyzed the contamination by CLDs (CLD and 5b-hydroCLD) of four cucurbits grown in the field and/or in the greenhouse. Different physiological (crop species) and environmental (soil type, growth conditions) variables were shown to influence uptake of the pollutant from the soil by the crop. Cucurbita species (zucchini and pumpkin) were more contaminated than Cucumis sativus (cucumber), and Sechium edule (christophine or chayote) translocated CLDs to fruits very poorly compared with cucumber and pumpkin. Greenhouse conditions and non-allophanic (nitisols and ferralsols) soils favored plant contamination more than field conditions and allophanic soils (andosols). (Résumé d'auteur)

La chlordécone, insecticide organochloré, était utilisée pour lutter contre le charançon du bananier (Cosmopolites sordidus) de 1971 à 1993. La chlordécone est peu mobile et se dégrade à une vitesse très lente, voire nulle dans les sols aérés. Sa persistance est donc longue, et la dépollution artificielle n'est pas opérationnelle actuellement. Cependant les sols restent fertiles même si ils constituent la principale réserve et source de pollution. Il faut donc gérer cette pollution. Cela implique des changements au sein des agrosystèmes, tant sur le choix des productions possibles que sur certaines pratiques agronomiques pour réduire les impacts sanitaires. Pour les espèces cultivées sur les parcelles polluées, certains organes sont très contaminés (tubercules), d'autres indemnes (fruits d'arbres, banane, ananas, tomate, etc.). Un outil de gestion est disponible pour les producteurs afin d'anticiper le choix des cultures et de réduire le risque d'exposition des consommateurs. Réciproquement, les systèmes de culture ont une incidence sur la dispersion de la molécule à l'échelle d'une parcelle et d'un bassin versant. La chlordécone contamine les ressources et les organismes aquatiques via les eaux de percolations issues des parcelles polluées. Cet article fait le point sur les principaux résultats disponibles et les projets en cours sur la gestion des agrosystèmes et les processus de transferts de la chlordécone vers l'environnement ainsi que leurs impacts sur les écosystèmes aquatiques. (Résumé d'auteur)