AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[ Publié dans: Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology ]
Recherche avancée
Mots clés AGROVOC

Affiner votre recherche

Résultats 1-2 de 2

Karpuz Çekirdeklerinin Bazı Kimyasal Özellikleri ve Kavurma İşleminin Karpuz Çekirdeği Yağının Oksidasyonu Üzerine Etkisi

2020

Deniz Köçeroğlu | Tahir Yücel | Emre Bakkalbaşı | İsa Cavidoğlu

Directory of Open Access Journals - Sweden

Geleneksel Kuru Kaymakların Bazı Kimyasal, Tekstürel, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri

2021

Zehra Albay | Kader Yıldırım | Esma Çapa | Bedia Şimşek

Directory of Open Access Journals - Sweden