Affiner votre recherche
Résultats 121-130 de 426
Hatchability, Some Hatchling Parameters, Quality Score, Survivability in Newly Hatched- Broiler Chicks Receiving a β-Alanine Solution In Ovo Texte intégral
2018
Canan Kop Bozbay | Ahmet Akdağ | Helin Atan | Nuh Ocak
This study was conducted to evaluate the effects of In ovo injection of β-Alanine which is a modified form of the alanine amino acid on hatchability, hatching weight, chick quality score and survival in broiler breeder eggs. For this purpose, 120 fertile eggs from Ross 308 breeder (32-week-old) were allocated randomly to four groups with 3 replicates. Except the negative control group eggs (non injected; NC), to the amniotic fluid of the eggs in the other 3 groups were injected with 1 ml solutions 0.9% salt (Positive control, PK), 0.75% (0.75βA) or 1.5% (1.5βA) by using 19 mm and 27 gauge needle. Death rates at the different stages of embryonic development, hatching yield, weights and quality scores of chicks and mortalities were recorded at hatching day. Hatching weight of the chicks in the 0.75βA group was higher than other two control groups. Accessing feed, determined as an indicator of chick quality, was better in the 0.75βA group. Conversely, mobility score of chicks in the NC group was higher than other groups. Hatching yield, chick quality score and mortalities of the first week were not affected from In ovo βA injection. Results of this study demonstrated that In ovo βA injection can be used up to 1.5% without any deteriorations on weight, quality and mortalities of chicks but 0.75% βA injection induced better hatching characteristics.
Afficher plus [+] Moins [-]Bazı Model Toz Gıdaların Akışkanlığına ve Sıkıştırılabilirliğine Partikül Boyutunun Etkisinin PFT Toz Akışı Test Cihazı Kullanılarak Belirlenmesi Texte intégral
2018
Ertan Ermiş | Rabia Güneş | İnci Zent
Bazı Model Toz Gıdaların Akışkanlığına ve Sıkıştırılabilirliğine Partikül Boyutunun Etkisinin PFT Toz Akışı Test Cihazı Kullanılarak Belirlenmesi Texte intégral
2018
Ertan Ermiş | Rabia Güneş | İnci Zent
Toz gıdaların üretiminde akış davranışlarının belirlenmesi teknolojik uygulamalar açısından oldukça önemlidir. Toz akış davranışı verilerinin kullanıldığı bir uygulama, depo ünitesi dizaynıdır. Toz gıdaların akış davranışları partikül boyutu, dağılımı, parçacık şekli, parçacıkların kimyasal bileşimi, nem ve sıcaklık gibi parametrelere bağlı olduğundan bu parametrelerin belirlenmesi gereklidir. Bu amaçla kaya tuzu ve sofra şekeri tozlarının farklı partikül boyutlarındaki akış davranışları PFT Toz Akış Test Cihazı kullanılarak belirlenmiştir. Böylece tozların akış fonksiyonu, yığın kütle yoğunluğu ve sıkıştırılabilirlik özelliklerinin partikül boyutuna göre değişimi incelenmiştir. Kaya tuzu ve sofra şekeri örnekleri öğütme ve eleme işlemlerinden geçirilerek tuzdan 5 farklı fraksiyon, şekerden ise 7 farklı fraksiyon elde edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre partikül boyutu büyüdükçe akışkanlığın kolaylaştığı, yoğunluğun arttığı, sıkıştırılabilirliğin ise azaldığı tespit edilmiştir. Bu parametrelerin önemli derecede değişim gösterdiği eşik partikül boyut değerinin 100-200 µm boyut aralığı olduğu tespit edilmiştir.
Afficher plus [+] Moins [-]Capítulo IV: caracterización morfo-agronómica de especies y variedades botánicas del genero Lycopersicon Texte intégral
1994
Vallejo Cabrera, Franco Alirio | Pava M., Jorge H. | Vargas M., José A. | Arango Angel, Pedro A.
The seeds from 58 introductions of the genus Lycopersicon were multiplied in the glasshouse. Thirty seeding of each introductions producing germinated seed were planted for to observe the characteristics of agronomical interest. Five reciprocal crosses were made with two experimental varieties (Chonto-1091 and Napoli-1457) with the purpose of to study the crossing efficiency of the introductions. From 58 introductions planted on1y 16 produced germinated seeds (L. hirsutum- 1408, L. g1andulosum- 1403 y 1404, L. peruvianum-613 y 1409 L. pimpinellifolium- 615, L. esculentum-633 S. pennelli- 632 L. esculentum var. ceraciforme- 183, 616. 923, 1140, 1506 y 1508 L. esculentum grandifolium -1217 L. esculentum validum- 1110). The was great variability in emergence, precocity, harvest interval, fruit flower relationsphip, yield, and in the chemical and physical anaIisys of the fruits. L. peruvianum- 613 and 1409, L. glandulosum- 1403 and 1404; L. pimpinellifolium 615 did not show a severe attack of Scrobipalpula absoluta. The varieties of L. esculentum had higher crossing efficiency (84.3 %) then the species of Lycopersicon (27.7%). In Lycopersicon species the efficiencies were: L. esculentum (75%); L. pimpinellifolium (50%); L. hirsutum (40%), L. glandulosum (5%) and L. peruvianum (2.5%). | En condiciones de invernadero se renovó la semilla de 58 introducciones del género Lycopersicon. En condiciones de campo se evaluaron cerca de 30 plantas de cada una de las introducciones viables. Además, se realizaron 5 cruzamientos, incluyendo los recíprocos, entre cada una de las introducciones viables y las variedades experimentales Chonto-109 y Napoli-1457. De 58 introducciones solo 16 produjeron semilla viable (L. hirsutum-1408, L. glandulusum 1403 y 1404, L. peruvianum-613 y 1409, L. pimpinellifolium-615, L. esculentum-633, L. pennelli- 632, L. esculentum var. ceraciforme- 183, 616. 923, 1140, 1506 Y 1508, L. esculentum varo grandifolium -1217, L. esculentum validum- 1110). Hubo gran variabilidad en emergencia, precocidad, duración de cosecha, cuajamiento de flores, rendimiento y sus componentes, análisis físico-químico de frutos entre las diferentes introducciones. L. peruvianum- 613 y 1409, L. glandulosum- 1403 y 1404 y L. pimpinellifolium 615 presentaron poco ataque de Scrobipalpula absoluta. Las variedades botánicas de L. esculentum presentaron mayores eficiencias de cruzamiento (84.3 %) que las especies de Lycopersicon (27.7 %), cuyas eficiencias fueron: L. esculentum (75%), L. pimpinellifolium (50%), L. hirsutum (40%), L. glandulosum (5%) y L. peruvianum (2.5%).
Afficher plus [+] Moins [-]An Investigation on Cd, Cu, Zn, Pb, Cr, Fe Levels in Diopatra neapolitana (Delle Chiaje, 1841) and Sediments That Inhabit Texte intégral
2018
Elif Çağrı Taş | Zeki Ergen | Uğur Sunlu
An Investigation on Cd, Cu, Zn, Pb, Cr, Fe Levels in Diopatra neapolitana (Delle Chiaje, 1841) and Sediments That Inhabit Texte intégral
2018
Elif Çağrı Taş | Zeki Ergen | Uğur Sunlu
This study was carried out to determine the concentrations of some heavy metals (Cd, Cu, Pb, Zn, Cr and Fe) in Diopatra neapolitana (Delle Chiaje, 1841) and sediments in the middle region of İzmir Bay. In the two-year period between autumn 2002 and summer 2004, it has been determined that metal concentrations in D. neapolitana vary over time. The order of accumulation of metal concentrates in D. neapolitana was determined as Cd
Afficher plus [+] Moins [-]Efficacy of microencapsulated nucleopolyhedroviruses from Colombia as biological insecticides against Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae) Texte intégral
2017
Barrera Cubillos, Gloria Patricia | Gómez-Valderrama, Juliana Andrea | Villamizar Rivero, Laura Fernanda
Wettable powder formulations by microencapsulation of viral occlusion bodies (OBs) of both Spodoptera frugiperda multiple nucleopolyhedrovirus from Colombia (SfCOL) and a genotypic variant (SfCOL-A) were evaluated for controlling the fall armyworm S. frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) in maize crops. Microencapsulation preserved OBs activity after three months of storage at 35ºC, where insecticidal activity loss was not greater than 12%. Additionally, the formulation protected the OBs against inactivation caused by UV-B radiation, retaining its insecticidal activity after 6 hours of UV laboratory exposure, in contrast to unformulated viral suspensions, which presented an Original Activity Remaining (OAR) between 12.1 and 50%. Under greenhouse conditions, the insect mortality was greater than 80% with microencapsulated viruses. In field trials, treatments reduced the percentage of damaged plants to levels below the economic injury level (35%) when the formulated and unformulated virus were applied at 8x1011 OBs/ha (800g/ha) dose, while the damage in the control treatment was close to 60%. Microencapsulation of SfCOL and SfCOL-A OBs provides useful advantages related to half-life and photostability of both viruses, which showed the same efficacy under field conditions. | Wettable powder formulations by microencapsulation of viral occlusion bodies (OBs) of both Spodoptera frugiperda multiple nucleopolyhedrovirus from Colombia (SfCOL) and a genotypic variant (SfCOL-A) were evaluated for controlling the fall armyworm S. frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) in maize crops. Microencapsulation preserved OBs activity after three months of storage at 35ºC, where insecticidal activity loss was not greater than 12%. Additionally, the formulation protected the OBs against inactivation caused by UV-B radiation, retaining its insecticidal activity after 6 hours of UV laboratory exposure, in contrast to unformulated viral suspensions, which presented an Original Activity Remaining (OAR) between 12.1 and 50%. Under greenhouse conditions, the insect mortality was greater than 80% with microencapsulated viruses. In field trials, treatments reduced the percentage of damaged plants to levels below the economic injury level (35%) when the formulated and unformulated virus were applied at 8x1011 OBs/ha (800g/ha) dose, while the damage in the control treatment was close to 60%. Microencapsulation of SfCOL and SfCOL-A OBs provides useful advantages related to half-life and photostability.
Afficher plus [+] Moins [-]Kapıaçmaz Göleti (Kovancılar, Elazığ) Zooplankton’unun Mevsimsel Değişimi Texte intégral
2018
Hilal Bulut
Kapıaçmaz Göleti (Kovancılar, Elazığ) Zooplankton’unun Mevsimsel Değişimi Texte intégral
2018
Hilal Bulut
Bu çalışmanın amacı, Kapıaçmaz Göleti zooplankton faunasının tespiti ve mevsimsel değişiminin belirlenmesidir. Zooplankton örnekleri Temmuz 2017 - Haziran 2018 tarihleri arasında mevsimsel olarak, belirlenen 2 istasyondan 55 μm göz açıklığında plankton kepçesi kullanılarak, yatay çekimlerle toplanmıştır. Zooplanktonda Rotifera grubundan 17 Cladocera grubundan 4 ve Copepoda grubundan 3 tür olmak üzere toplam 24 tür tespit edilmiştir. Zooplankton gruplarının toplam birey sayılarına göre Rotifera en baskın (%72,42) grup olup, bunu Cladocera (%33,70) ve Copepoda (%17,32) izlemiştir.
Afficher plus [+] Moins [-]Growth, phenology and chlorophyll fluorescence of habanero pepper (Capsicum chinense Jacq.) under water stress conditions Texte intégral
2017
Pérez-Gutiérrez, Alfonzo | Garruña, René | Vázquez, Pedro | Latournerie-Moreno, Luis | Andrade, José Luis | Us-Santamaría, Roberth
The irrigation methods offer a good alternative for increasing water use efficiency. The main purpose of this study was to identify the best irrigation level for Habanero pepper (Capsicum chinense Jacq.) plants based on available water capacity (AWC) of substrate. An experiment carried out with three irrigation levels (20, 40 and 60% of AWC) and five genotypes (H225, H241, H244, H226 and Jaguar). The irrigation level of 20% decreased the soil water potential to cause water stress in plants. At an irrigation level of 40%, average jaguar plant height (92 cm) and H241 (79 cm), genotypes were greater than under the other treatments. Average leaf area of H225, H241 and H244 plants was at least 48% greater than Jaguar plants. Average total dry matter of H241 and Jaguar plants, were 30 and 28% greater than H226 plants; and values of maximum photochemical quantum yield (Fv/Fm), relative electron transport rate and effective photochemical quantum yield of photosystem II were higher in H241, H244 and H226 plants; i.e. they are less probably due to photo inhibition damage. However, flowering time was earlier in plants with an irrigation level (IL) of 20% than plants with an IL of 40%, this was a consequence of stress due to water deficit. The 60% irrigation treatment caused flooding and all genotypes died before the inflorescence stage. These results suggest the enforcement of a suitable irrigation level based in available water capacity of substrate coupled with a vigorous genotype can encourage healthy plants and high water use efficiency.
Afficher plus [+] Moins [-]Mürdümük +Tahıl Karışımlarının Silaj Verimi ve Kalitesinin Belirlenmesi Texte intégral
2018
Uğur Başaran | Erdem Gulumser | Hanife Mut | Medine Çopur Doğrusöz
Mürdümük +Tahıl Karışımlarının Silaj Verimi ve Kalitesinin Belirlenmesi Texte intégral
2018
Uğur Başaran | Erdem Gulumser | Hanife Mut | Medine Çopur Doğrusöz
Bu çalışma mürdümük “M” (Lathyrus sativus L.) tahıl ikili karışımlarının silaj verimi ve kalitesini belirlenmek amacıyla yürütülmüştür. Tahıl olarak yulaf “Y” (Avena sativa L.) ve arpa “A” (Hordeum vulgare L.) kullanılmıştır. Karışımlar %80:20, 60:40 ve 40:60 tohum oranlarıyla ekilmiş, kontrol olarak mürdümük ve tahılların yalın ekimleri de kullanılmıştır. Hasat yalın tahıllar ve karışımlarda tahıllar süt olum, yalın mürdümükte ise tam çiçeklenme döneminde yapılmıştır. Silaj örneklerinde; fiziksel gözlemler (renk, koku, strüktür) ile kuru madde, ham protein, ham kül, laktik asit, asetik asit, bütirik asit, potasyum (K), fosfor (P), kalsiyum (Ca), magnezyum (Mg), demir (Fe), çinko (Zn), mangan (Mn), kobalt (Co), bakır (Cu), selenyum (Se) ve sodyum (Na) içerikleri belirlenmiştir. Karışımların silaj verimi 703,6 (%100M) – 1939,0 (%80M+%20A) kg/da arasında değişmiştir. En yüksek laktik asit içeriği %4,078 ile yalın arpada belirlenmiş ancak, %40M+%60Y (%3,198) ve %40M+%60A (%2,937) karışımları da yalın arpa ile aynı grupta yer almıştır. Karışımların asetik asit ve bütirik asit değerleri ise %0,001–0,187 ve %0,312–1,101 arasında değişim göstermiştir. Mineral içerik bakımından %100M ve %60M+%40Y silajları diğer karışımlardan daha yüksek değere sahip olmuştur. Sonuç olarak, yalın ekime oranla mürdümüğün tahıllarla ekilmesi verimi önemli ölçüde arttırmıştır. Arpa hem yalın olarak hem de karışımlarda yulaftan daha iyi performans göstermiştir. Bu itibarla mürdümüğün arpa ile 60:40 tohum oranında karışık ekilmesi silaj verimi ile kalitesi açısından daha uygun görülmüştür.
Afficher plus [+] Moins [-]Application of microencapsulated anthocyanin extracted from purple cabbage in fermented milk drinks Texte intégral
2019
Espinosa Álvarez, Carolina | López Contreras, Javiera | Escobar Rodríguez, Darling | Jiménez Rondón, Diana | Bugueño Muñozí, Waldo | Cerezal Mezquita, Pedro
Abstract Microencapsulation protects different bioactive compounds (anthocyanins) from environmental factors, increasing their half-life. In this study, the extraction and microencapsulation conditions for purple cabbage anthocyanins were determined, in addition to stability of the natural pigment obtained in a fermented milk beverage. Scalded was used for enzymatic inactivation in purple cabbage (Brassica oleracea L. ssp. Capitata f. Rubra) leaves, the extraction of bioactive compounds was carried out using green technologies (microwaves), concentrating the anthocyanin solution and mixing with wall materials such as maltodextrin, inulin and gum arabic for microencapsulation and addition to fermented milk beverage. The color stability was determined for 8 days; the AE of the beverage was slightly perceptible by the human eye. The concentration of anthocyanins was 199 mg/L with a solution of water and 2% acidified ethyl alcohol at 880 W of power for 90 s; the best drying performance was 58.9%. | Resumen La microencapsulación protege diferentes compuestos bioactivos (antocianinas) de factores ambientales, aumentando su vida media. En este estudio, se determinaron las condiciones de extracción y microencapsulación para las antocianinas de hojas de repollo morado (Brassica oleracea L. sp. Capitata f. Rubra), además de la estabilidad del pigmento natural obtenido en una bebida fermentada láctea. Para la inactivación enzimática en las hojas de repollo morado se utilizó el escaldado y la extracción de compuestos bioactivos se realizó mediante tecnologías verdes (microondas), concentrando la solución de antocianinas y mezclando con materiales pared como: maltodextrina, inulina y goma arábiga para su microencapsulación y adición a bebidas lácteas fermentadas. La estabilidad del color se determinó durante 8 días. El AE de la bebida fue levemente perceptible por el ojo humano. La concentración de antocianinas fue de 199 mg/L con una solución de agua y alcohol etílico acidificada al 2% a 880 W de potencia durante 90 s; el mejor rendimiento de secado fue de 58.9%.
Afficher plus [+] Moins [-]Siyez Buğdayına (Triticum monococcum) Metal İşleme Sıvısı Etkilerinin ICP-OES Yöntemiyle Değerlendirilmesi Texte intégral
2018
Sefa Pekol
Atık metal işleme sıvısına maruz bırakılan siyez buğdayında metal birikim seviyeleri gövde ve kökte ICP-OES ölçümleri le ayrı ayrı belirlenmiştir. Kökte özellikle demir, manganez ve krom kontrol grubuna göre deneme gruplarında metal işleme sıvısının miktarına bağlı olarak iki katına kadar yükselmiştir. Gövdedeki demir, mangan ve alüminyum iki kat artmış, ayrıca çinko ve nikel de artış eğilimi gözlenmiştir. Siyez buğdayının büyümesi önemli derecede engellenmiştir. Metal işleme sıvısı oranı arttıkça bitkinin gelişimi azaldı, 1MS/20 su deneme grubunda bitki canlılığını kaybetmiştir. Ekosistemde yağmur suyu, yüzey suları ve akiferler için atık metal işleme sıvısı ciddi bir tehdit oluşturabilir.
Afficher plus [+] Moins [-]Evaluating the Effectiveness of Different Rhizobia Strains and Their Effect on Crop Yields in Acid Soils of Western Kenya Texte intégral
2018
Janet Kemuma Ogega | Beatrice Ang’iyo Were | Abigael Otinga Nekesa | John Robert Okalebo
Food insecurity in Sub - Saharan Africa (SSA) is on the rise due to soil fertility depletion and in Kenya, Nitrogen (N) is one of the widely deficient nutrients. Biological nitrogen fixation (BNF) can replenish N into the soil system. A study was carried out in acid soils at Koyonzo and Ligala sites of western Kenya to determine the effectiveness of different inoculants after agricultural lime application in enhancing BNF and yields of groundnuts (Arachis hypogea L.) and maize (Zea mays L.) intercrop. Red Valencia groundnut variety was intercropped with Hybrid 513D maize variety. A6w, W1w and V2w indigenous rhizobia strains were tested alongside a commercial rhizobia strain called biofix. Nitrogen treatment was included as a positive control. The results showed that inoculation significantly increased nodule number and weight per plant. There were significant differences among indigenous rhizobia in fixing N. Rhizobia inoculation accounted for 58.91% and 78.95% increase in the amount of N fixed above the control at Koyonzo and Ligala respectively. The strain that fixed the highest amount of N was A6w followed by V2w and W1w at both sites under the dolomitic soil amendment with the values of 14.67, 9.56, 3.53 and 11.37, 8.20 and 1.50 kg N ha-1, respectively at Koyonzo and Ligala sites. Rhizobia inoculation accounted for 80.96% and 47.09% maize yield increase at Koyonzo and Ligala respectively. The best inoculant A6w, gave maize yields of 3.76 and 2.78 t ha-1 at Koyonzo and Ligala, respectively. In conclusion soil amendment with dolomitic lime and inoculating groundnuts with rhizobia strain A6w resulted in increased groundnut and maize yields. This practice can, therefore, be adopted by farmers in western Kenya to improve the productivity of the groundnut maize intercropping systems.
Afficher plus [+] Moins [-]Determination of Chemical, Nutritional and Fermentation Properties of Citrus Pulp Silages Texte intégral
2018
Selma Büyükkılıç Beyzi | İsmail Ülger | Mahmut Kaliber | Yusuf Konca
This study was carried out to investigate the possibilities of making silage from fruit juice industry waste.For this purpose, orange, lemon and tangerine pulp silage quality have been determined by comparing silage with maize and beet pulp silage.Treatment groups; 1) orange, 2) tangerine, 3) lemon, 4) maize and 5) sugar beet pulp. The silages were evaluated after 2 months from ensiling in the following areas: subjective evaluation, pH, dry matter, organic matter, crude protein, acid detergent fiber, neutral detergent fiber, ether extract and energy values (metabolizable energy) and net energy for lactation were calculated. As a result, it was determined that fruit juice industry residues were lower in terms of dry matter, but they contained higher energy due to their high organic matter content, digestibility and low cellulose content. In addition, it was determined that citrus pulp was evaluated as silage without any contribution.
Afficher plus [+] Moins [-]Karayaka Koyunlarında Gonadotropin Salgılatıcı Hormon Uygulamasının (GnRH) Ovaryum Aktivitesi Üzerine Etkisi Texte intégral
2018
Ercan Soydan | Uğur Şen
Bu çalışmanın amacı, Karayaka koyunlarında dönem içi gonadotropin salgılatıcı hormon (GnRH) uygulamasının kızgınlık gösterme oranı ve ovaryum aktivitesi üzerine etkisini belirlemektir. Çalışmada en az iki doğum yapmış ve benzer vücut ağırlığına sahip 20 baş Karayaka ırkı koyun hayvan materyali olarak kullanılmıştır. Deneme başında tüm koyunlara ovaryum üzerinde mevcut olabilecek olan korpus luteum (CL)’un yıkımı için 1 ml PGF2α kas içi enjekte edilmiştir. PGF2α uygulamasından 9 gün sonra ise koyunlar rastgele iki eşit gruba ayrılmıştır. Birinci gruptaki koyunlara (n=10) 40 mg flugestone asetat içeren sünger vajina içine yerleştirilmiştir ve bu uygulamadan 14 gün sonra süngerler çıkartılarak, 1 ml PGF2α kas içi enjekte edilmiştir. PGF2α enjeksiyonunu takiben 36 saat sonra 1 ml GnRH kas içi enjekte edilmiştir. İkinci gruptaki koyunlara (n=10) ise mevcut olabilecek olan korpus luteum (CL)’un yıkımı için 1 ml PGF2α kas içi enjeksiyonun dışında herhangi bir uygulama yapılmamış olup, bu grup çalışmamızın kontrol grubunu oluşturmuştur. Bu işlemleri takiben her iki gruptaki bütün koyunlar Karayaka koçuna verilmiş ve 72 saat boyunca kızgınlık gösteren koyunlar belirlenmiştir. Kızgınlık taramasının sonunda bütün koyunlar kesime sevk edilmiş ve her iki ovaryum üzerindeki küçük (1-3 mm), büyük (>3 mm) ve toplam folikül sayısı ve CL sayısı belirlenmiştir. GnRH uygulaması yapılan koyunlar (%100) kontrol grubundaki koyunlara (%70) göre daha yüksek oranda kızgınlık göstermişlerdir. GnRH uygulaması yapılan koyunların her iki ovaryumundaki küçük ve toplam folikül sayısının ve CL sayısının, kontrol grubundaki koyunlarınkinden daha yüksek olduğu tespit edilmiştir. Ancak büyük folikül sayısı bakımından deneme grupları arasında bir farklılık tespit edilmemiştir. Sonuç olarak bu çalışmada mevsim içi dönemde Karayaka koyunlarında sünger uygulaması sonrasındaki GnRH uygulamasının kızgınlık gösterme oranını yükselttiği ve ovaryum aktivitesini arttırdığı tespit edilmiştir.
Afficher plus [+] Moins [-]Effects of Different Seed Coating Ratios of an Organic Acid Mixture on Yield and Quality of Bread Wheat Texte intégral
2018
Hatun Barut | Sait Aykanat | Ali Alpaslan Ezici | Uğur Sevilmiş
This research was conducted during 2016-2017 awheat growing season to investigate the effects of different rates of seed coating of an organic acid mixture (citric acid, glutamate, and proline) on yield and quality of wheat. The field experiments were established in Dogankent and Haciali locations of Eastern Mediterranean Agricultural Research Institute in Turkey. Study was carried out with randomised complete block design with 4 replications and Ceyhan-99 bread wheat variety was used as seed material. Before seeding, wheat seeds were coated with organic acid mixture product (0.75% citric acid, 0.25% glutamate, 0.25% proline, 2% Zn and 96.75 water), in three different doses (500 ml ton-1, 1 l ton-1, 1.5 l ton-1) to compare with control (uncoated). There were statistically significant differences at 5% level in 1000 grain weight and grain yield values in Dogankent location and 1000 grain weight, grain yield and number of spikes in Hacialilocation. Highest yield values were obtained from 500 ml t-1 application dose for both locations. With 500 ml t-1 application dose at Dogankent location, grain yield was 11.9 t ha-1 which was 8.97% higher over control. In Hacali location, 500 ml t-1 application dose was increased yield by 15.96% compared to control which resulted with 10.5 t ha-1 grain yield. No statistically significant difference was observed in quality characteristics (protein, gluten, hardiness and sedimentation) in trials.
Afficher plus [+] Moins [-]