Resumo As características das unidades produtivas (UP) e o uso de agrotóxicos são importantes para avaliar riscos à saúde humana e ambiental. Este estudo buscou descrever os aspectos das UP relacionados ao uso dos agrotóxicos e identificar possíveis práticas de risco para os trabalhadores. Estudo descritivo, a partir de entrevistas realizadas em 426 UP. Foi avaliada área (em módulos fiscais), mata nativa, produção vegetal e animal, nível de mecanização, uso e manejo de agrotóxicos e orientações técnicas. A análise incluiu medida de tendência central e de dispersão e análise de proporções. Associações foram examinadas com teste qui-quadrado de Pearson e de tendência linear. Não houve diferença na proporção de mata nativa conforme área. As UP maiores apresentavam maior nível de mecanização. O uso de agrotóxicos foi relatado por 96,5% das UP. As maiores UP usavam práticas mais adequadas no armazenamento, no destino das embalagens e tinham mais orientações de técnicos. Independentemente do tamanho da UP foram verificados problemas de gerenciamento dos riscos, em especial nas embalagens de produtos veterinários. Existem diferenças importantes no manejo de agrotóxicos entre as diversas UP, mas em geral os trabalhadores agrícolas estão em situação de vulnerabilidade socioambiental devido à exposição química intensa.

Abstract: This research aims to analyze the relationship between the deforestation of the Atlantic Forest and economic activity, under the hypothesis of the Environmental Kuznets Curve, considering the municipalities of the state of Ceará. For this, it is estimated a Tobit model for panel data, in the period from 2011 until 2017, considering the GDP per capita and controlling for associated factors with both deforestation and environmental protection. Unlike the expectations, the population density and cattle farming soften deforestation activity. The evidence found for the relationship between deforestation and GDP per capita rejects the “Inverted-U” hypothesis, and yes, suggests the “N” format, indicating that deforestation in the region may be cyclical. Therefore, there are no indications to ensure that the economic activity of the municipalities analyzed assure by itself the environmental protection and sustainable use of the Atlantic Forest and associated ecosystems in the state of Ceará.

Abstract: Brazil is the world’s second-largest producer of soybeans and the largest exporter. Despite the growing importance in the international market in the last harvests, activities related to this product threaten this position. Due to its economic importance for the country, this study aims to identify the competitiveness drivers of soybean destined for the international market and to measure their impacts on the export process. Therefore, the used methodology considers the systemic character of different factors that affect the supply chain positively or negatively. As a result, the logistics infrastructure dimension was the only competitiveness driver classified as unfavorable among the analyzed factors. The advances in agribusiness are being subsequently followed by some sectors of the economy such as science and technology. On the other hand, the logistics sector has not been showing the same development, causing some weaknesses to persist, either due to the lack of infrastructure of transport production, or the inability to properly store the national harvest. The current challenge for the State is to ensure the maintenance of the quality of the infrastructure already installed and to promote an environment capable of attracting private capital and a new investment cycle.

Resumo Frente ao debate relativamente antigo sobre o uso de agrotóxicos e práticas agrícolas mais sustentáveis, este artigo se propõe a fazer um panorama da agricultura orgânica e do uso de agrotóxicos no Brasil, a partir dos Censos Agropecuários de 2006 e 2017. A pesquisa se caracterizou como comparativa descritiva e focou a análise nos estabelecimentos agropecuários. Os principais resultados indicaram que, em 2006, cerca de 27% dos estabelecimentos agropecuários usavam agrotóxicos; já em 2017, esse percentual subiu para 33%. As regiões líderes em estabelecimentos com uso de agrotóxicos em 2006 e 2017 eram Sul e Nordeste. Os estados Rio Grande do Sul e Paraná eram os estados onde se encontravam o maior número de estabelecimentos produzindo com agrotóxicos do total brasileiro, nos dois Censos analisados. Com relação à agricultura orgânica, percebeu-se que houve uma redução relativa do número de estabelecimentos com agricultura orgânica no Brasil nesse período, embora seja preciso fazer ressalvas quanto à possibilidade de superestimação das informações. Em 2006, estavam, na região Nordeste, 46,7% desses estabelecimentos, 21% na região Sul e 20% na região Sudeste. Já em 2017, 28% estavam na região Sudeste, 27% na região Nordeste e 20% na região Sul.

Resumo Objetivou-se investigar os fatores que geram demanda de empresas alimentícias por ovos produzidos com nível mais elevado de bem-estar animal e como essa transição interfere na configuração das estruturas de governança do sistema agroindustrial de ovos. Os dados foram obtidos de uma empresa multinacional do ramo de massas, molhos e biscoitos por meio de um estudo de caso, em que foi aplicado questionário eletrônico, tendo, posteriormente, sido analisados e interpretados. A motivação da empresa para exigir ovos produzidos com mais grau de bem-estar animal foi mantê-la competitiva no mercado. Desta forma, esperam-se mudanças na especificidade dos ativos e nas incertezas, mantendo-se a frequência das transações. Os pressupostos comportamentais continuarão presentes e o ambiente institucional tende a se caracterizar por mais valorização pela sociedade da ética e do bem-estar na produção animal.

Abstract: The discussion about the governance of agricultural cooperatives has emphasized that a better allocation of property rights interferes with the competitiveness of this business model in the increasingly internationalized and deregulated market. This study seeks a greater deepening of the allocation of property rights in agricultural cooperatives in Mato Grosso do Sul/Brazil. The qualitative research was carried out in 4 agricultural cooperatives, two considered an emerging model and two traditional cooperatives. The investigation was conducted through the analysis of minutes of Ordinary General Meetings, statutes, and semi-structured interviews with managers and presidents. It was observed that the agricultural cooperatives, seen as an emerging model, where there is a selection of new members and act in a purchasing pool format, demonstrate an evolution concerning the traditional model by pointing to a greater professionalization of management, evidence of the separation between property and management. Moreover, the emerging model becomes more attractive than the traditional one by efficiently allocating the residual rights (earnings).

Resumo: O potencial de inserção comercial de agricultores familiares em canais curtos de comercialização tem sido explorado por importantes estudos qualitativos. Este trabalho apresenta contribuições adicionais a esses esforços ao quantificar a participação de agricultores familiares nas feiras municipais. Verifica-se em que medida as feiras representam alternativas à inserção comercial ao proporcionar: (a) inclusão socioprodutiva dos agricultores familiares; (b) fortalecimento de canais curtos de comercialização; e (c) alternativa ao sistema agroalimentar industrial. A partir de dados quantitativos de 59 feiras, amostradas de um universo de 369 no estado de Goiás, detectou-se que 42,37% das feiras oferecem oportunidades de inclusão comercial aos agricultores familiares, 32,20% fortalecem canais curtos de comercialização e 35,59% funcionam como alternativa ao sistema agroalimentar industrial. Do total, 10,17% das feiras atendem aos três critérios supracitados concomitantemente. As regressões estatísticas revelam que: (1) quanto menor a porcentagem de atravessadores e maior a de agricultores ligados a organizações, maior é a possibilidade de a feira ter mais bancas da agricultura familiar; (2) quanto maior a relevância da feira como espaço de articulação entre agentes e para a catalisação de novos negócios entre agricultores, maior a possibilidade desse canal exercer influência na criação ou no fortalecimento de políticas públicas.

Abstract Studies on supply chain management have been focused on competitiveness from the alignment of suppliers to the company's main strategic interests, with the assumption that this alignment benefits all chains. In this approach, unmet interests of these suppliers are hidden when submitted to the subordination of the main company. This work aimed to understand how the supply chain of the agricultural machinery industry is managed, with the sociology of absences as a category of analysis. This is a descriptive and qualitative approach research, with the participation of six respondents, executives of companies providing implements for the three main agricultural machinery companies in the world. During the research, we sought to connect seven dimensions of supply chain management with the macro-sociological procedure of investigation of the sociology of absences. The results showed that the supply chain management of the agricultural machinery industry promotes the five non-logical existence (monocultures), putting smaller companies' supply chain members in a situation of absence and concealment, disregarding their knowledge and interests.

Abstract: The article aims to analyze which factors contributed to the inequality across income distribution of Brazilian workers in rural areas, occupied in agricultural and non-agricultural activities. Quantile regression with sample selection bias correction and counterfactual decomposition of income by quantiles were applied, using the microdata from the National Continuous Household Survey (PNAD-C) for the years 2012 and 2019. The results showed that there is income inequality favorable to workers occupied in non-agricultural activities concerning agricultural activities, which is intensive for those with lower incomes, as well as for those with high incomes. The presence of sectorial segmentation was also confirmed, of which the largest portion in 2012 corresponds to the labor market duality. However in 2019, in lower quantiles the segmentation obtained greater explanatory power for the difference in income between the groups, while in higher quantiles the theory of human capital prevailed.

Resumo: Objetivou-se identificar a forma como os agentes do sistema agroindustrial do leite no sul e oeste do Maranhão percebem e praticam a produção e a comercialização do leite, bem como as relações entre estes, buscando articular estratégias competitivas regionais. Trata-se de uma pesquisa multicasos qualitativa, com dados coletados mediante entrevistas semiestruturadas, com a utilização da técnica de associação livre de palavras (TALP). Para a avaliação dos resultados, optou-se pelo uso da análise de frequências múltiplas, análise de similitude e elaboração de matriz prototípica. Participaram das entrevistas 23 agentes divididos em quatro grupos, sendo os gestores institucionais responsáveis em apoiar a cadeia do leite, pequenos produtores de leite e laticínios. Nos resultados, foi possível identificar um padrão de opiniões sobre os desafios da produção, bem como aspectos de comercialização do leite considerados importantes institucional e organizacionalmente. Percebeu-se que a infraestrutura e a logística de transporte se posicionaram como sérios obstáculos ao crescimento do mercado leiteiro na região. Além disso, o estudo demonstrou que há uniformidade de critérios considerados importantes para o mercado, como qualidade do leite, higiene na produção, sanidade animal, uso de ordenha mecânica e cumprimento pelos produtores quanto à assistência técnica.