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IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN COWPEAS OF BRS XIQUEXIQUE CULTIVAR
2018
MOREIRA-ARAÚJO, REGILDA SARAIVA DOS REIS | SAMPAIO, GENI RODRIGUES | SOARES, ROSANA APARECIDA MANÓLIO | SILVA, CÍNTIA PEREIRA DA | ARAÚJO, MARCOS ANTONIO DA MOTA | ARÊAS, JOSÉ ALFREDO GOMES
RESUMO O feijão-caupi (Vigna unguiculata [L.] Walp.) é uma das mais importantes leguminosas produzidas em regiões tropicais e subtropicais do mundo, principalmente nos países em desenvolvimento da África, América Latina e Ásia. Para um grande segmento da população mundial é a principal fonte de proteínas, calorias, fibras alimentares, minerais e vitaminas. Possui ainda compostos bioativos, destacando-se os compostos fenólicos. É produzido no Norte e Nordeste, consumido também em outras regiões do país e apresenta grande importância para os agricultores que sobrevivem desta cultura. O objetivo do presente estudo foi identificar e quantificar os compostos fenólicos no feijão-caupi, cultivar BRS Xiquexique. Tal determinação permitirá conhecer características funcionais do feijão-caupi, como fonte de antioxidantes, o que será de primordial importância para agregar valor funcional e nutricional a este alimento e ampliar as formas de consumo. Os extratos foram analisados por CLAE em equipamento modelo LC-20AT, com injetor manual. Para as análises foram preparadas soluções padrões com os ácidos fenólicos puros, tais como: ácido gálico, quercetina, ácido cafeico, ácido clorogênico, ácido ferúlico, ácido p-cumárico, catequina e epicatequina. Foram identificados catequina (2,07 ± 0,329 mg 100 g-1), epicatequina (0,48 ± 0,130 mg 100 g-1), ácido gálico (67,19 ± 6,200 mg 100 g-1), ácido ferúlico (32,07 ± 0,753 mg 100 g-1) e ácido clorogênico (3,08 ± 0,489 mg 100 g-1) em concentrações importantes. Concluiu-se que a cultivar BRS Xiquexique contêm compostos funcionais, destacando-se o ácido gálico e o ácido ferúlico com maiores teores, comprovando o potencial antioxidante do feijão-caupi. | ABSTRACT Cowpea (Vigna unguiculata [L.] Walp.) is one of the most important legumes produced in tropical and subtropical regions throughout the world, especially in the developing countries in Africa, Latin America, and Asia. It is the main source of protein, calories, dietary fiber, minerals, and vitamins for a large segment of the world population. Cowpea is also a potential functional food with a range of bioactive compounds, including phenolic compounds. This legume is grown mainly in the North and Northeast regions of Brazil, but is also consumed in other regions, and is thus important for the farmers who depend on this crop for income. This study identified and quantified phenolic compounds in the cowpea cultivar BRS Xiquexique. Such quantification reveals the functional characteristics of cowpeas, mainly as a source of antioxidants, which will be essential to add value to this food and to expand its forms of consumption. The extracts were analyzed using an HPLC model LC-20AT, equipped with a manual injector. For the HPLC analysis, standard solutions were prepared with pure phenolic acids such as gallic acid, quercetin, caffeic acid, chlorogenic acid, ferulic acid, p-coumaric acid, catechin, and epicatechin. The major phenolic compounds identified were catechin (2.07± 0.329 mg 100 g-1), epicatechin (0.48 ± 0.130 mg 100 g-1), gallic acid (67.19 ± 6.200 mg 100 g-1), ferulic acid (32.07 ± 0.753 mg 100 g-1), and chlorogenic acid (3.08 ± 0.489 mg 100 g-1). We observed that the BRS Xiquexique cultivar contains functional phenolic compounds, especially gallic acid and ferulic acid, demonstrating the antioxidant potential of cowpea.
Afficher plus [+] Moins [-]CHEMICAL, GRANULOMETRIC AND TECHNOLOGICAL CHARACTERISTICS OF WHOLE FLOURS FROM COMMERCIAL CULTIVARS OF COWPEA
2018
RIOS, MAIARA JAIANNE BEZERRA LEAL | DAMASCENO-SILVA, KAESEL JACKSON | MOREIRA-ARAÚJO, REGILDA SARAIVA DOS REIS | FIGUEIREDO, EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE | ROCHA, MAURISRAEL DE MOURA | HASHIMOTO, JORGE MINORU
ABSTRACT Flour production through milling is an alternative for the cowpea processing, when the aim is to obtain a product with higher added value. The objective of this work was to determine the chemical composition, the granulometry, and evaluate the microbiological characteristics of whole-bean flours from five cowpea cultivars (BRS Cauamé, BRS Guariba, BRS Xiquexique, BRS Novaera and BRS Itaim). Cowpea beans were dried in a oven (Fanem, 320-SE) at 50 °C for 6 hours, milled in a cyclone-type rotor mill (Tecnal, TE-651/2) and, subsequently, in a pulverizer-type semi-industrial mill (Fritsch, Pulverisette 14) to obtain the flour. The flour centesimal composition, total energetic value, mineral content, granulometry, microbiological characteristics, and technological properties-flour water absorption and solubility in water-were analyzed. All analyzes were performed in triplicate and the results expressed in mean ± standard deviation. The means were compared by the Scott-Knott test (p ≤ 0.05). The flour centesimal composition presented (g per 100 g of flour): 7.13 to 10.33 of moisture, 2.06 to 3.65 of ashes, 1.53 g to 2.90 of lipids, 21.73 to 25.77 of proteins, and 58.08 to 64.02 of carbohydrate. The flours had on average 359.04 Kcal (100 g) and presented high iron, zinc, copper, manganese, phosphorus and magnesium contents. The whole-bean flours from the cultivars BRS Cauamé and BRS Xiquexique are sources of calcium. Regarding the microbiological characteristics, all flours are innocuous. The water absorption index were within 1.77 and 2.20 g g-1 and the water solubility index within 17 and 23%. All whole-bean flours had good nutritional, technological and microbiological characteristics, and thus potential for use in bakery products. | RESUMO A produção de farinha por meio da moagem é uma alternativa para o processamento do feijão-caupi, na busca de um produto com maior valor agregado. Objetivou-se determinar a composição química, a granulometria e avaliar microbiologicamente farinhas integrais de cinco cultivares (BRS Cauamé, BRS Guariba, BRS Xiquexique, BRS Novaera e BRS Itaim) comerciais de feijão-caupi. Para a obtenção das farinhas procedeu-se a secagem dos grãos em estufa (marca Fanem, modelo 320-SE) a 50 °C, por 6 horas; com posterior moagem, primeiramente em moinho de facas tipo ciclone (marca Tecnal, modelo TE-651/2) e posteriormente, em moinho semi-industrial tipo pulverizador (marca Fritsch, modelo Pulverisette 14). Analisaram-se a composição centesimal, o valor energético total, o conteúdo mineral, a granulometria, as características microbiológicas, e as tecnológicas quanto a absorção e solubilidade em água das farinhas. As análises foram realizadas em triplicata e os resultados expressos em média ± desvio padrão. As médias foram comparadas pelo teste de Scott-Knott (p≤0,05). Os valores encontrados para composição centesimal foram: umidade entre 7,13 a 10,33 g/100g; cinzas de 2,06 a 3,65 g/100g; lipídios variaram de 1,53 g a 2,90 g/100g; proteínas entre 21,73 a 25,77 g/100g e o conteúdo de carboidratos variou de 58,08 a 64,02 g/100g. As farinhas ofertaram em média 359,04 Kcal/100g e apresentaram elevado teor de ferro, zinco, cobre, manganês, fósforo e magnésio, sendo as das cultivares BRS Cauamé e BRS Xiquexique fontes de cálcio. Sob o aspecto microbiológico as farinhas apresentaram-se inócuas. Os valores de IAA variaram de 1,77 a 2,20 g/g e ISA de 17 a 23%. Concluiu-se que todas as farinhas apresentaram bom perfil nutritivo, tecnológico e microbiológico, apresentando, portanto potencial para utilização no desenvolvimento de produtos de panificação.
Afficher plus [+] Moins [-]COWPEA RESPONSE TO PHOSPHORUS AND ZINC
2018
MELO, FRANCISCO DE BRITO | BASTOS, EDSON ALVES | CARDOSO, MILTON JOSÉ | RIBEIRO, VALDENIR QUEIROZ
RESUMO A baixa produtividade de grãos do feijão-caupi é influenciada por vários fatores do processo produtivo, principalmente a inadequada fertilização do solo, em especial a fosfatagem. Os solos tropicais apresentam baixos teores de fósforo e de zinco, seja em função do material de origem ou pela ausência de adubação, o que restringe a produtividade do feijão-caupi. A deficiência de zinco se acentua em função da aplicação de fósforo. Este trabalho objetivou avaliar o efeito da adubação com doses de fósforo e zinco na produção de feijão-caupi. Foram conduzidos dois experimentos, sendo um com a cultivar ‘BRS Guariba’ e o outro com a cultivar ‘BRS Aracê’, ambos em um Latossolo Amarelo Distrófico de textura média, no município de Magalhães de Almeida, Maranhão, ano 2015, em delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 4, utilizando quatro doses de fósforo (0; 40; 80 e 120 kg de P2O5 ha-1) e quatro de zinco (0; 2; 4 e 6 kg de zinco ha-1). Houve interação entre esses minerais (p < 0,01) e foram obtidas produtividades máximas de 1.376 kg ha-1 e de 2.165 kg ha-1 com aplicações de doses de 118 kg de P2O5 ha-1 e de 0,9 kg de zinco ha-1, para a cultivar ‘BRS Guariba’ e 120 kg de P2O5 e de 3,1 kg de zinco ha-1 para a cultivar ‘BRS Aracê’, respectivamente. O componente de produção que mais influenciou a produtividade de grãos foi o número de vagens por planta, com valores médios de 6 e 10 para as cultivares ‘BRS Guariba’ e ‘BRS Aracê’, respectivamente, e coeficiente de correlação médio de 0,82 (p < 0,01). | ABSTRACT Low grain yield of cowpea is influenced by several production factors, especially inadequate soil fertilization, in particular, phosphorus application. Tropical soils have low phosphorus and zinc levels due to either the source material or the absence of fertilization, which restricts cowpea grain yield; besides of that, zinc deficiency is accentuated with phosphor application. This study aimed to evaluate the effect of fertilization with phosphorus and zinc on cowpea yield. Two experiments were conducted, one with ‘BRS Guariba’ cultivar and another with ‘BRS Aracê’ cultivar. Both of them were performed on a medium-texture dystrophic Yellow Latosol (Oxisol), in the city of Magalhães de Almeida, Maranhão state (Brazil), in 2015. The experimental design was a randomized complete block in a 4 x 4 factorial scheme, using four doses of phosphorus (0, 40, 80, and 120 kg P2O5 ha-1), and four of zinc (0, 2, 4, and 6 kg of Zn ha-1). There was an interaction between these minerals (p<0.01). Maximum grain yields of 1,376 kg ha-1 and 2,165 kg ha-1 were obtained at doses of 118 kg P2O5 ha-1 and 0.9 kg zinc ha-1 for ‘BRS Guariba’, and 120 kg P2O5 ha-1 and 3.1 kg zinc ha-1 for ‘BRS Aracê’, respectively. The production component of greatest influence on grain yield was the number of pods per plant, with average values of 6 and 10 for ‘BRS Guariba’ and ‘BRS Aracê’ cultivars, respectively. The mean correlation coefficient was 0.82 (p < 0.01).
Afficher plus [+] Moins [-]PHYSICAL AND BROMATOLOGICAL CHARACTERISTICS OF COWPEA VARIETIES PREFERRED BY Callosobruchus maculatus (COLEOPTERA: BRUCHIDAE) 1
2018
OLIVEIRA, GLAUCE PORTELA DE | PALLAORO, DRYELLE SIFUENTES | CAMILI, ELISANGELA CLARETE | DALMOLIN, ÂNDREA CARLA
ABSTRACT Cowpea is an herbaceous legume susceptible to several insects and diseases; and the beetle Callosobruchus maculatus is the main pest causing direct losses in the production of this crop. The objective of this work was to assess the physical and bromatological characteristics of beans of cowpea varieties (Bico-de-Ouro, BRS-Novaera, BRS-Guariba and BRS-Tumucumaque) preferred by C. maculatus. Adults of C. maculatus were obtained from a storage unit of cowpea beans. The physical and bromatological characteristics and attractiveness of cowpea beans to insects were evaluated in laboratory. The preferences for oviposition with no choice and attraction to cowpea beans by C. maculatus are not related to the high protein content or physical characteristics of the bean seed coat (thickness and fiber content), since the insects were more attracted to beans of the variety Bico-de-Ouro, which had low crude protein content, the thickest seed coat and high NDF content. | RESUMO O feijão-caupi é uma leguminosa, alvo de vários insetos e doenças, sendo a principal praga que causa perdas diretas o caruncho Callosobruchus maculatus. O objetivo deste trabalho foi relacionar as características físicas e bromatológicas das variedades de feijão-caupi Bico de Ouro, BRS Novaera, BRS Guariba e BRS Tumucumaque à preferência do caruncho C. maculatus. Os indivíduos adultos de C. maculatus foram obtidos em unidade armazenadora de sementes de feijão-caupi. Realizou-se em laboratório a caracterização física e bromatológica das sementes e, teste de atratividade dos insetos. A preferência de oviposição e atratividade de C. maculatus aos genótipos de feijão-caupi não estão associadas à atratividade por altos teores de proteína ou às características físicas do tegumento, neste caso espessura e teores de fibra, uma vez que os insetos tiveram maior atratividade pela variedade Bico de Ouro, que apresentou teores reduzidos de proteína bruta, maior espessura do tegumento e maiores teores de fibras em relação às demais variedades.
Afficher plus [+] Moins [-]BIOCHAR AS SOIL CONDITIONER IN THE SUCCESSION OF UPLAND RICE AND COWPEA FERTILIZED WITH NITROGEN
2017
MIRANDA, NEYTON DE OLIVEIRA | PIMENTA, ALEXANDRE SANTOS | SILVA, GUALTER GUENTHER COSTA DA | OLIVEIRA, ERMELINDA MARIA MOTA | CARVALHO, MARY ANNE BARBOSA DE
ABSTRACT The effects of biochar and nitrogen application on yields of upland rice and cowpea and on soil fertility were determined in a greenhouse in Macaíba, RN, Brazil. The trial consisted of the succession of two crops in a completely randomized design and a factorial scheme, with four replicates. Initially, four doses of biochar and four doses of nitrogen were tested for cultivation of rice. Subsequently, four doses of biochar and two doses of nitrogen were tested in half of the pots maintained for planting cowpea. Soil was sampled after rice harvest for half of the pots and at end of the trial for the remaining pots. We evaluated the following parameters: mass of hundred grains of rice, dry shoot mass, panicle number, number of filled spikelets and of empty spikelets, and grain production. Determinations for cowpea were: pod number per pot, grain number per pod, and grain production per pot. Measured soil parameters were: pH, contents of organic carbon, P, K, Ca, Mg, Na, cation exchange capacity, and exchangeable sodium percentage. Biochar addition did not influence yield components of upland rice and cowpea, but resulted in increased soil N retention, which influenced rice dry shoot mass, spikelets sterility, panicle number, and grain mass. Biochar also promoted increased soil pH, potassium content, and exchangeable sodium percentage and decreased calcium and magnesium concentrations. | RESUMO Os efeitos da aplicação de carvão vegetal e nitrogênio sobre a produtividade de arroz de terras altas e feijão-caupi e a fertilidade do solo foram determinados em ambiente protegido em Macaíba, RN, Brasil. O experimento constou de dois cultivos sucessivos em delineamento experimental completamente casualizado em arranjo fatorial, com quatro repetições. Inicialmente, foram testadas quatro doses de carvão vegetal e quatro de nitrogênio para a cultura do arroz. A seguir, foi cultivado feijão-caupi em metade dos vasos (quatro doses de carvão e duas de nitrogênio). O solo foi amostrado após a colheita do arroz, em metade dos vasos, e ao final do experimento, nos vasos restantes. Do arroz foram determinados, massa de cem grãos e, por vaso, massa seca da parte aérea, número de panículas, número de grãos cheios e grãos vazios e produção de grãos. Do feijão-caupi foram determinados: número de vagens por vaso, número de grãos por vagem e produção de grãos por vaso. No solo foram determinados: pH, teores de carbono orgânico, P, K, Ca, Mg e Na, capacidade de troca de cátions e percentagem de sódio trocável. As doses de carvão vegetal não influenciaram nas características de produção do arroz e feijão-caupi, mas favoreceram a retenção de nitrogênio no solo, que se refletiu sobre massa seca da parte aérea do arroz, esterilidade das espiguetas, número de panículas e massa dos grãos. Além disso, promoveram aumento no pH, teor de potássio e percentagem de sódio trocável do solo, com diminuição no teor de cálcio e magnésio.
Afficher plus [+] Moins [-]PHYSIOLOGICAL RESPONSES OF COWPEA UNDER WATER STRESS AND REWATERING IN NO-TILLAGE AND CONVENTIONAL TILLAGE SYSTEMS
2017
FREITAS, RÔMULO MAGNO OLIVEIRA DE | DOMBROSKI, JEFERSON LUIZ DALLABONA | FREITAS, FRANCISCO CLÁUDIO LOPES DE | NOGUEIRA, NARJARA WALESSA | PINTO, JOSÉ RIVANILDO DE SOUZA
ABSTRACT The goal of this work was to evaluate the physiological responses of cowpea under water stress and rehydration in conventional and no-tillage systems. We evaluated two crop systems (conventional and no tillage) and three water conditions (no stress, moderate stress and severe stress). The following were determined: leaf area, total dry matter, photosynthetic rate, stomatal conductance, transpiration rate, internal CO2 concentration and leaf water potential. Water stress affected all variables evaluated, with the exception of leaf water potential. Cowpea recovered with respect to all variables after rehydration at both stress levels. Stomatal closure is an important drought tolerance mechanism, and cowpea can be considered a conservative species (i.e., one that prioritizes water status maintenance rather than photosynthetic rate). Planting systems did not affect photosynthetic rate. The tillage system promoted greater accumulation of biomass and higher leaf area. | RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar as respostas fisiológicas em feijão-caupi sob efeito de estresse hídrico e reidratação nos sistemas de plantio direto (PD) e convencional (PC). Foram avaliados dois sistemas de plantio (direto e convencional) e três condições hídricas (sem estresse, estresse moderado e estresse severo). Foram determinados: área foliar, matéria seca total, fotossíntese, condutância estomática, transpiração, concentração interna de CO2 e potencial hídrico foliar. O estresse hídrico afetou todas as variáveis avaliadas, com exceção do potencial hídrico foliar. Houve recuperação de todas as variáveis após reidratação em ambos níveis de estresse. O fechamento estomático é um importante mecanismo de tolerância à seca, sendo que o feijão-caupi pode ser considerado uma espécie conservadora, i.e. que prioriza a manutenção do status hídrico em detrimento da produção fotossintética. Os sistemas de plantio não afetaram as taxas fotossintéticas. O sistema de plantio direto promove maior acúmulo de biomassa e maior área foliar.
Afficher plus [+] Moins [-]GENETIC VARIABILITY AND SELECTION OF EXTRA-EARLY COWPEA PROGENIES
2017
BARROSO NETO, ANTÔNIO MOREIRA | MATOS, RENATA FERNANDES DE | PINHEIRO, MARCELO DE SOUSA | BERTINI, CÂNDIDA HERMÍNIA CAMPOS DE MAGALHÃES | DOVALE, JÚLIO CÉSAR
ABSTRACT The precocity of cowpea is important because it indicates the possibility of increasing and/or stabilizing production in regions with long periods of drought. The aim of this study was to evaluate genetic variability and select extra-early cowpea progenies. Fifteen F3:6 progenies were evaluated in 2014 while sixty-two F7 progenies were evaluated in 2015. Two commercial cultivars were used in experiments performed in the irrigated perimeter of Baixo Acaraú, in Marco, CE. The following characteristics were evaluated: number of days for flowering (NDF), number of days for maturity (NDM), plant height (PH), pod length (PL), number of seeds per pod (NSP), number of grains per plant (NGP), weight of 100 grains (W100G) and total weight (MTOT). Data were analyzed in lattice and RBD, according to the methodology of mixed models by the REML/BLUP procedure. Also, the components of variance and genetic values were estimated. Variability among progenies, high heritability and high accuracy were identified for all traits. For NDF and NDM, the progenies presented higher behavior than the controls. The lattice arrangement contributed to a greater gain with the selection of NDF, NDM, PH, NSP, NGP and WTOT. The genotypes 12, 15, 30, 33, 41, 43 and 52 are among the top ten because they have high genetic values in three or more traits. The genotypes 12, 15, 30, 33, 43 and 52 highlight extra-earliness (precocity). | RESUMO A precocidade é importante para o feijão-caupi por representar a possibilidade de aumentar e/ou estabilizar a produção em regiões com longos períodos de estiagem. Objetivou- se avaliar a variabilidade genética e selecionar progênies de feijão-caupi extraprecoces. Foram avaliadas 15 progênies F3:6 em 2014 e 62 progênies F7 em 2015, juntamente com duas cultivares comerciais em experimentos conduzidos no perímetro irrigado Baixo Acaraú, localizado no município de Marco, CE. Foram avaliados os caracteres: número de dias para o florescimento (NDF), número de dias para a maturação (NDM), altura de planta (ALT), comprimento de vagem (CPV), número de grãos por vagem (NGV), número de grãos por planta (NGP), massa de 100 grãos (M100G) e massa total (MTOT). Os dados foram analisados em DBIL e DBC, segundo a metodologia de modelos mistos, via procedimento REML/BLUP. Foram estimados os componentes de variância e os valores genéticos. Identificou-se variabilidade entre as progênies, alta herdabilidade e elevada acurácia em todos os caracteres avaliados. As progênies apresentaram comportamento superior às testemunhas para NDF e NDM. O arranjo em látice apresentou maior eficiência que o DBC, pelo maior ganho obtido com a seleção nos caracteres NDF, NDM, ALT, NGV, NGP e MTOT. Os genótipos 12, 15, 30, 33, 41, 43 e 52 encontram-se entre os dez superiores, por apresentarem valores genéticos elevados em três ou mais caracteres. Os genótipos 12, 15, 30, 33, 43 e 52 destacam-se como os mais precoces.
Afficher plus [+] Moins [-]GGE BIPLOT ANALYSIS TO RECOMMEND COWPEA CULTIVARS FOR GREEN GRAIN PRODUCTION
2020
MELO, LEANE FIALHO DE | PINHEIRO, MARCELO DE SOUSA | MATOS, RENATA FERNANDES DE | DOVALE, JÚLIO CÉSAR | BERTINI, CÂNDIDA HERMÍNIA CAMPOS DE MAGALHÃES
RESUMO Genótipos podem responder aos ambientes de forma diferente; por isso, o estudo de adaptabilidade e estabilidade produtiva é importante para auxiliar melhorista na identificação e recomendação de cultivares. Assim, o objetivo deste trabalho foi inferir acerca da adaptabilidade e estabilidade produtiva de genótipos de feijão-caupi visando subsidiar a recomendação de cultivares para a produção de grãos verdes no estado do Ceará. Para isto, foram conduzidos cinco ensaios de valor de cultivo e uso (VCU) em localidades distintas pertencentes à duas regiões climáticas do estado do Ceará: Tropical quente semiárido brando (Acaraú, Pentecoste e Crato) e Tropical quente semiárido (Mauriti e Madalena). Foram avaliados 20 genótipos de feijão- caupi, sendo 12 linhagens elite e oito cultivares, em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. Foram realizadas análises de variância e em seguida análises de adaptabilidade e estabilidade da produtividade de grãos verdes por meio da técnica multivariada GGE biplot. Os efeitos de genótipos, ambientes e interação G×E foram significativos, evidenciando respostas diferenciadas dos genótipos nas diferentes localidades. No aprofundamento das análises de adaptabilidade e estabilidade, os resultados do método GGE biplot revelaram que os dois primeiros componentes principais explicaram 72,17% da variação total, permitindo projeções bidimensionais fidedignas. A cidade de Crato foi indicada como local ideal para teste e as linhagens MNC05-847B-123 e MNC00-595F-27 se mostraram produtivas, adaptadas e estáveis, devendo serem recomendadas para produção de grãos verdes no estado do Ceará. | ABSTRACT Genotypes can respond differently to environments; thus, studies on adaptability and production stability are important to assist breeders in the identification and recommendation of cultivars. The objective of this work was to determine the adaptability and production stability of cowpea genotypes focused on subsidize recommendations of cultivars for green grain production in the state of Ceará, Brazil. Five assays were conducted in different locations in two climatic regions of the state of Ceará: a tropical mild hot semiarid region encompassing the municipalities of Acaraú, Pentecoste, and Crato, and a tropical hot semiarid region encompassing the municipalities of Mauriti and Madalena. Twenty cowpea genotypes-12 elite lines and 8 cultivars-were evaluated for cultivation value and use, using a randomized block design, with four replications. The results were subjected to analyses of variance and adaptability and green grain yield stability analyses by GGE biplot multivariate analysis. The effects of genotypes, environments, and G×E were significant, denoting different responses of genotypes in different locations. The results of the adaptability and stability analyses by the GGE biplot method showed that the two principal components explained 72.17% of the total variation, allowing reliable bidimensional projections. The municipality of Crato was the ideal location for tests and the lines MNC05-847B-123 and MNC00-595F-27 showed good production, adaptation, and stability, and can be recommended for green grain production in the state of Ceará, Brazil.
Afficher plus [+] Moins [-]PATHOGENICITY OF Macrophomina SPECIES COLLECTED FROM WEEDS IN COWPEA
2020
SALES JÚNIOR, RUI | SILVA NETO, ALFREDO NOGUEIRA DA | NEGREIROS, ANDRÉIA MITSA PAIVA | GOMES, THOMAZ RAUAN RODRIGUES | AMBRÓSIO, MÁRCIA MICHELLE DE QUEIROZ | ARMENGOL, JOSEP
RESUMO A podridão de carvão causada por Macrophomina phaseolina é uma das principais doenças do feijão-caupi, causando perdas substanciais para os produtores. Na região semiárida do Brasil, o feijão-caupi é uma das alternativas utilizadas para rotação de culturas durante a entressafra do melão. Isso favorece a multiplicação de Macrophomina, uma vez que ambas as culturas são hospedeiras desse patógeno. O objetivo deste estudo foi verificar a patogenicidade em caupi de Macrophomina phaseolina e M. pseudophaseolina em caupi. Isolados de Macrophomina spp. obtidos das raízes de Trianthema portulacastrum e Boerhavia diffusa, espécies de plantas daninhas prevalentes em áreas de produção de melão no Nordeste brasileiro foram utilizadas neste estudo. O experimento foi realizado em casa de vegetação. Plantas de feijão-caupi 'Paulistinha' foram inoculados com 30 isolados de M. phaseolina, 30 isolados de M. pseudophaseolina e um isolado de referência de M. phaseolina obtido de raízes de feijão-caupi. Todos os isolados de Macrophomina foram patogênicos ao feijão-caupi, não havendo diferenças estatísticas entre as duas espécies de Macrophomina em relação à incidência e severidade da doença. Além disso, 65,2 e 100,0% dos isolados de M. phaseolina, e 56,2 e 92,8% dos isolados de M. pseudophaseolina, obtidos de T. portulacastrum e B. diffusa, respectivamente, foram tão severos ao feijão-caupi quanto o isolado de referência. Esses resultados enfatizam a necessidade de estabelecer práticas de manejo visando o controle de T. portucalastrum e B. diffusa nas áreas de produção de feijão-caupi, pois podem atuar como fontes de inóculo e sobrevivência para Macrophomina spp. | ABSTRACT Charcoal rot caused by Macrophomina phaseolina is a major cowpea disease causing substantial losses to growers. In the semi-arid region of Brazil, cowpea is one of the most widely used alternatives for crop rotation during the off-season of melon. This favors Macrophomina multiplication because both crops are hosts of this pathogen. The objective of this study was to verify the pathogenicity of Macrophomina phaseolina and M. pseudophaseolina on cowpea. The Macrophomina spp. isolates used were obtained from the roots of Trianthema portulacastrum and Boerhavia diffusa, weed species prevalent in melon production areas in North-east Brazilian. The experiment was carried out in a greenhouse. Cowpea plants cv. ‘Paulistinha’ were inoculated with 30 M. phaseolina isolates, 30 M. pseudophaseolina isolates and a reference isolate of M. phaseolina obtained from cowpea roots. All Macrophomina isolates were able to cause disease on cowpea and there were no statistical differences between both Macrophomina species regarding disease incidence and severity. Moreover, 65.2 and 100.0% of the M. phaseolina isolates, and 56.2 and 92.8% of the M. pseudophaseolina isolates, obtained from T. portulacastrum and B. diffusa, respectively, were as severe to cowpea as the M. phaseolina reference isolate from cowpea. These results emphasize the need to establish management practices aiming to control T. portucalastrum and B. diffusa from cowpea production areas, as they can act as potential sources of inoculum and survival for Macrophomina spp.
Afficher plus [+] Moins [-]GERMINATION AND VIGOUR IN SEEDS OF THE COWPEA IN RESPONSE TO SALT AND HEAT STRESS
2019
Nunes, Luma Rayane de Lima | Pinheiro, Paloma Rayane | Pinheiro, Charles Lobo | Lima, Kelly Andressa Peres | Dutra, Alek Sandro
RESUMO A salinidade é prejudicial ao desenvolvimento vegetal, causando diferentes danos às espécies, ou até mesmo entre genótipos da mesma espécie, com os efeitos sendo agravados quando combinado a outro estresse, como o térmico. Objetivou-se avaliar a tolerância ao estresse salino de genótipos de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp.) em diferentes temperaturas. As sementes dos genótipos Pujante, Epace 10 e Marataoã foram semeadas em rolos de papel (Germitest®), umedecidos com diferentes concentrações salinas de 0,0 (controle); 1,5; 3,0, 4,5 e 6,0 dS m-1, acondicionados em câmara de germinação (B.O.D.) nas temperaturas de 20, 25, 30 e 35 ºC. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em parcela subdividida no esquema de 3×4×5, com quatro repetições por tratamento. As variáveis analisadas foram porcentagem de germinação, primeira contagem de germinação, comprimento da parte aérea e da raiz e massa seca total da plântula. Nas condições de temperaturas de 30 e 35 °C, o aumento da concentração salina foi mais prejudicial à germinação dos genótipos Epace 10 e Pujante, enquanto para o Marataoã isto ocorreu na temperatura de 20 °C. Na temperatura de 25 °C a germinação e o vigor dos genótipos foram maiores, sendo que, o genótipo Pujante mostrou-se mais tolerante ao estresse salino, enquanto Epace 10 e Marataoã a temperaturas elevadas. A germinação dos genótipos de feijão-caupi foi mais sensível ao estresse salino quando submetidas ao estresse térmico, causado por temperatura baixa de 20 °C ou elevada de 35 °C. | ABSTRACT Salinity is prejudicial to plant development, causing different types of damage to species, or even between genotypes of the same species, with the effects being aggravated when combined with other types of stress, such as heat stress. The aim of this study was to evaluate the tolerance of cowpea genotypes (Vigna unguiculata L. Walp.) to salt stress at different temperatures. Seeds of the Pujante, Epace 10 and Marataoã genotypes were placed on paper rolls (Germitest®) moistened with different salt concentrations of 0.0 (control), 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 dS m-1, and placed in a germination chamber (BOD) at temperatures of 20, 25, 30 and 35°C. The experiment was conducted in a completely randomised design, in a 3 × 4 × 5 scheme of subdivided plots, with four replications per treatment. The variables under analysis were germination percentage, first germination count, shoot and root length, and total seedling dry weight. At temperatures of 30 and 35°C, increases in the salt concentration were more damaging to germination in the Epace 10 and Pujante genotypes, while for the Marataoã genotype, damage occurred at the temperature of 20°C. At 25°C, germination and vigour in the genotypes were higher, with the Pujante genotype proving to be more tolerant to salt stress, whereas Epace 10 and Marataoã were more tolerant to high temperatures. Germination in the cowpea genotypes was more sensitive to salt stress when subjected to heat stress caused by the low temperature of 20°C or high temperature of 35°C.
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