ABSTRACT: Prickly palm cactus husk was used as a solid-state fermentation support substrate for the production of cellulolytic enzymes using Aspergillus niger and Rhizopus sp. A Box-Behnken design was used to evaluate the effects of water activity, fermentation time and temperature on endoglucanase and total cellulase production. Response Surface Methodology showed that optimum conditions for endoglucanase production were achieved at after 70.35 h of fermentation at 29.56°C and a water activity of 0.875 for Aspergillus niger and after 68.12 h at 30.41°C for Rhizopus sp. Optimum conditions for total cellulase production were achieved after 74.27 h of fermentation at 31.22°C for Aspergillus niger and after 72.48 h and 27.86°C for Rhizopus sp. Water activity had a significant effect on Aspergillus niger endoglucanase production only. In industrial applications, enzymatic characterization is important for optimizing variables such as temperature and pH. In this study we showed that endoglucanase and total cellulase had a high level of thermostability and pH stability in all the enzymatic extracts. Enzymatic deactivation kinetic experiments indicated that the enzymes remained active after the freezing of the crude extract. Based on the results, bioconversion of cactus is an excellent alternative for the production of thermostable enzymes. | RESUMO: Palma forrageira foi usada como fonte de nutrientes para a produção de enzimas celulolíticas durante a fermentação em estado sólido com auxílio dos fungos filamentosos Aspergillus niger e Rhizopus sp. Os efeitos da ativiade de água, do tempo de fermentação e da temperatura sobre a produção enzimática foram determinados segundo o protocolo padrão de Delineamento Box-Behnken. A condição ideal para produção das enzimas endoglucanase pelo fungo Aspergillus niger foi 70,35 h de fermentação, atividade de água de 0,875 e temperatura de 29,56 ° C enquanto que para o fungo Rhizopus sp. foi 68,12 h e 30,41 ° C. Entretanto, a celulase total produzida pelo fungo Rhizopus sp. foi otimizada em 74,27 h de fermentação e temperatura de 31,22 ° C e para o fungo Aspergillus niger foi 72,48 h e 27,86 ° C. A atividade de água só tinha uma influência significativa sobre a endoglucanase para Aspergillus niger. A alta estabilidade dos extratos enzimáticos em diferentes tepenraturas e pH's foram confirmadas após caracterização enzimática, indicando viabilidade em aplicações industriais. Os ensaios de desativação cinética indicaram que essas enzimas permaneceram ativas após o congelamento do extrato bruto. Com base nos resultados, utilizar a palma forrageira com matéria prima em bioprocessos é uma alternativa excelente para a produção de enzimas termoestaveis.

RESUMO: A Physalis peruviana L. é uma planta perene, mas usualmente tratada como anual em plantios comerciais. Com um manejo adequado e planejado, o cultivo pode ter sucesso nas zonas subtropicais brasileiras. Objetivou-se neste trabalho, quantificar a produção de Physalis peruviana L. através da utilização ou não de cobertura plástica sobre o dossel das plantas, do uso de duas densidades de plantio, do manejo no número de hastes e utilização de poda das hastes laterais. O trabalho foi dividido em dois experimentos, onde no primeiro experimento avaliou-se o efeito do espaçamento entre plantas e uso de cobertura plástica na produção de frutos. O segundo experimento constituiu do efeito do número de hastes produtivas e uso da poda na produção de frutos. O delineamento experimental adotado, para ambos os experimentos foi blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2, contendo 6 blocos e 10 plantas por parcela. Para ambos os experimentos foram analisadas as variáveis produção, produtividade estimada, número de frutos por planta, massa média dos frutos, comprimento e diâmetro médio dos frutos e índice relativo de clorofila. A cobertura plástica e o número de hastes não influenciaram na produção dos frutos. O espaçamento de 3,0 x 0,5 m sem o uso da poda das hastes laterais proporcionaram a maior produção. | ABSTRACT: Physalis peruviana L. is a perennial plant, but commonly referred as annual in commercial crops. The cultivation of this species might be successful in Brazilian subtropical areas with an adequate and planned management. The objective of the present study was to quantify the production of Physalis peruviana L. with or without plastic covering over plant canopies, using two planting densities, managing the number of stems, and pruning side stems. This study was divided in two experiments; the first experiment evaluated the effect of spacing between each plant and the use of plastic covering in fruit production. The second experiment investigated the effect of the number of productive stems and of pruning in fruit production. The experimental design used for both experiments was randomized blocks, in 2 x 2 factorial scheme, which contained 6 blocks and 10 plants per plot. The following were analyzed for both experiments: production variables, estimated production, number of fruits per plant, mean fruit mass, mean fruit length and diameter, and chlorophyll relative index. Plastic covering and number of stems did not influence fruit production. The 3.0 x 0.5 m spacing without pruning side stems provided a larger production.

RESUMO Objetivou-se neste estudo avaliar a atividade antifúngica do extrato metanólico e frações das folhas de Randia nitida (Kunth) DC. sobre Colletotrichum truncatum (Schw.) Andrus & Moore, Rhizoctonia solani Kühn e Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary e realizar análise química e atividade antioxidante. O extrato metanólico bruto (EBM) e frações (hexânica= FHX, diclorometano= FDM e acetato de etila= FAE) foram submetidas a análise fitoquímica clássica e determinado os fenóis totais, flavonoides e atividade antioxidante. As amostras foram incorporadas, individualmente, ao meio de cultura BDA (batata-dextrose-ágar) nas concentrações de: 10, 20, 40, 80 e 160 µg mL-1 de extrato ou fração. O crescimento micelial foi avaliado quando a testemunha alcançou a borda da placa. Os resultados fitoquímicos indicaram que os flavonoides, esteroides e triterpenos são os constituintes químicos majoritários no EBM e nas frações. O teor de fenóis totais, flavonoides e a atividade antioxidante foi maior para a fração FAE e extrato EBM, seguido da fração FDM e da FHX, contudo a fração hexânica apresentou maior conteúdo de esteroides e triterpenos em relação as demais frações. Para os três fungos, as frações eficientes foram as frações FAE, FDM e FHX, respectivamente, todas na maior concentração estudada (160 µg mL-1). A maior porcentagem de inibição foi observada frente ao patógeno S. sclerotiorum, chegando a 93,75%. Conclui-se que todas as frações apresentam atividade antifúngica sobre os fitopatógenos e a fração FHX foi a mais ativa frente a Sclerotinia sclerotiorum, provavelmente pela presença de esteroides e triterpenos. | ABSTRACT This study aimed to evaluate the antifungal activity of methanol extract and fractions of leaves of Randia nitida (Kunth) DC on Colletotrichum truncatum (Schw.) Andrus & Moore, Rhizoctonia solani Kühn and Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) De Bary and perform chemical and antioxidant activity tests. Crude methanol extract (EBM) and fractions (hexane = FHX, dichloromethane = FDM and ethyl acetate = FAE) underwent classical phytochemical analysis and determination of total phenols, flavonoids and antioxidant activity. Samples were individually incorporated into PDA culture mediums (potato-dextrose-agar) at concentrations of 10, 20, 40, 80 and 160 µg mL-1 of extract or fraction. Mycelial growth was evaluated when control reached the edge of the plate. Phytochemical results indicated that flavonoids, steroids and triterpenoids are the major chemical constituents in both EBM and fractions. Total phenols, flavonoids and antioxidant activity were higher for FAE and EBM, followed by FDM and FHX; however, the latter showed higher content of steroids and triterpenoids compared to the other fractions. For C. truncatum, R. solani and S. sclerotiorum, the most efficient fractions were respectively FAE, FDM and FHX, all of them in the highest concentration (160 µg mL-1). The highest inhibition rate was observed against S. sclerotiorum, reaching 93.75%. We concluded that all fractions have antifungal activity on the plant pathogens, being FHX the most active against S. sclerotiorum, which might have been due to the presence of steroids and triterpenes.

ABSTRACT The amount of fungicide that adheres to the leaf during spraying and the amount that remain on the leaf after weathering are the main factors that defines the amount of active residue on the leaf surface to effectively control plant pathogens. Thus, the objective of this work was to evaluate the tenacity and persistence of copper in citrus seedling leaves under simulated rainfall in Jaboticabal, State of São Paulo, Brazil. The evaluated variables were copper content, solution retention, surface tension and drop spectrum. A significant and inversely proportional linear relationship to drops <100 µm was found. The percentage of copper retained in leaves of citrus seedlings with copper fungicides of suspension concentrate (SC) formulations after simulated rainfall was greater than 80%. Copper fungicides of SC formulations presented the lowest surface tension, allowing greater tenacity and persistence of copper on seedlings of citrus leaves after simulated rainfall and increased contact between the drops and leaf surface. | RESUMO A quantidade de produto que adere a folha durante a pulverização e a quantidade de material que permanece na folha após a ação de intempéries são os principais fatores que determinam a quantidade do resíduo ativo na superfície das folhas para um efetivo controle de fitopatógenos. O objetivo deste trabalho, conduzido em Jaboticabal - SP, foi avaliar a tenacidade e persistência de cobre em folhas de mudas cítricas sob ação de chuva simulada. Foram analisadas as variáveis: teor de cobre, retenção de calda, tensão superficial e espectro de gotas. Observou-se relação linear inversamente proporcional e significativa ao volume de gotas <100 μm. A porcentagem de teor de cobre retido em folhas de mudas cítricas após a simulação de chuva foi superior a 80% para os fungicidas cúpricos de formulações SC (suspensão concentrada). Os fungicidas cúpricos de formulações SC apresentaram as menores tensões superficiais, possibilitando maior tenacidade e persistência do cobre nas folhas de mudas cítricas após chuva simulada e permitindo o aumento do contato entre a gota e a superfície foliar.

ABSTRACT In Brazil, consumer preference of tropical native fruits has increased; however, many fruits are not commercially exploited, such as gabiroba (Campomanesia lineatifolia) and myrtle (Blepharocalyx salicifolius), from the Myrtaceae family. The present study aimed to evaluate the physical, physico -chemical, and functional characteristics of gabiroba and myrtle, harvested from native plants in the mountainous region of Ibiapaba-CE. The following characters were analyzed: pH, soluble solids, total acidity, total extractable polyphenols, ascorbic acid, and antioxidant activity by using the ABTS method. After pulping, the samples were divided into two groups. From the results, it was found that gabiroba had a low total acidity value (0.12 ± 0.01%) indicating a higher level of sweetness relative to myrtle. Myrtle presented values of longitudinal (0.94 cm) and transverse (1.35 cm) diameters, fresh weight (0.85g), pulp yield (68.0%), pH (4.5 ± 0.0), and total soluble solids (23.6 ± 1.7 °Bx) similar to those obtained in other studies. Bioactive compounds in gabiroba and myrtle included phenolics (GAE 229.37 ± 1.04and 511.65 ± 1.34mg/100g), ascorbic acid (74.44 ± 0.03 369.1 ± 0.28 mg/100g), and antioxidants (14.54 ± 1.0 and 16.05 ± 0.63 μ Mtrolox/g). Therefore, these fruits have the potential to be used as functional foods characterized by various health benefits. | RESUMO No Brasil os frutos nativos tropicais vêm conquistando a preferência dos consumidores, entretanto, muitos deles não é aproveitada comercialmente, a exemplo da gabiroba (Campomanesia lineatifolia) e Murta (Blepharocalyx salicifolius), pertencentes à família das Myrtaceae. Este trabalhou teve como objetivo avaliar as características físicas, físico-químicas e funcionais da gabiroba e murta, colhidas de plantas nativas na região serrana da Ibiapaba - CE, por meio das seguintes análises: pH, sólidos solúveis, acidez total, polifenóis extraíveis totais, ácido ascórbico e atividade antioxidante pelo método ABTS. Depois de despolpadas as amostras foram divididas em dois lotes. A partir dos resultados, verificou-se que entre os frutos analisados destacou-se por apresentar menor valor de acidez titulável (0,12 ± 0,01%) indicando um maior teor de doçura com relação às outras espécies. A Murta apresentou valores de diâmetro longitudinal (0,94 cm) e transversal (1,35 cm), massa fresca (0,85g), rendimento de polpa (68,0%), pH (4,5 ± 0,0) e sólidos solúveis totais (23,6 ± 1,7°Brix), próximos aos valores obtidos por outros autores referente a mesma espécie. Para os compostos bioativos foram obtidos valores de compostos fenólicos (229,37 ± 1,04 mg GAE/100 g) ,(511,65 ± 1,34 mg GAE/100g), Ácido Ascórbico ( 74,44 ± 0,03 mg/100g) , (369,1 ± 0,28 mg/100g) e Capacidade Antioxidante (14,54 ± 1,0 µMol Trolox/g),(16,05±0,63 µMol Trolox/g), para gabiroba e murta , respectivamente, apresentando potencial para ser utilizado como alimento funcional caracterizando-se por oferecer vários benefícios à saúde.

ABSTRACT Studies have shown that some plant species exhibit satisfactory production levels when grown under high salinity levels, whereas others exhibit decreased production due to sodium sensitivity even at low sodium concentrations. The castor bean is moderately sensitive to salinity. The aim of the present study was to evaluate the early growth of three castor bean varieties (BRS Energia, MPA 34 and MPB 01) grown in nutrient solution with increasing sodium concentrations (control, 25, 50, 75 and 100 mmol L-1). A completely randomized split-plot experimental design was used, with a 5x3 factorial scheme and three replicates per treatment. Salinity resulted in decreased dry weight of all castor bean varieties grown for 31 days under hydroponic conditions. The dry weight accumulation was less affected at the root than at the shoot level. Nevertheless, the shoot dry weight decreased with the increasing salinity. MPA 34 exhibited higher early growth than the remaining tested varieties. Salinity affected the early development of the tested castor bean varieties, and this effect was more pronounced at the shoot than at the root. Variety MPA 34 is promising for cultivation under moderate salinity levels. | RESUMO Pesquisas demonstram produções satisfatórias de espécies quando cultivadas em altos níveis de salinidade, enquanto outras reduzem a sua produção por apresentarem sensibilidade ao sódio, mesmo em baixas concentrações. A mamoneira é moderadamente sensível à salinidade e, neste sentido, este trabalho teve por objetivo avaliar o crescimento inicial de três cultivares de mamoneira (BRS Energia, MPA34 e MPB 01), cultivadas em solução nutritiva, com concentrações crescentes de sódio (controle; 25; 50; 75 e 100 mmol L -1). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 5x3 e parcela subdividida, com três repetições. A salinidade reduziu a matéria seca de todas as variedades de mamoneira cultivadas por 31 dias em sistema hidropônico. Entretanto, observou-se que o sistema radicular foi menos afetado quanto ao acúmulo de matéria seca, quando comparado ao acúmulo da parte aérea. Ainda assim, a matéria seca da parte aérea reduziu gradativamente a partir do aumento da salinidade. A variedade MPA 34 apresentou maior crescimento inicial, quando comparada as demais variedades. A salinidade afetou o desenvolvimento inicial das variedades de mamoneira, sendo a parte aérea mais afetada que o sistema radicular. O cultivo da variedade MPA 34 demonstrou-se promissor sob condições de moderados níveis de salinidade.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi determinar o tamanho de amostra necessário para avaliar a severidade da brusone da folha no arroz irrigado em experimentos com diferentes tratamentos fungicidas. Foram utilizados dados de severidade da brusone e área abaixo da curva de progresso da doença de três experimentos utilizando o controle químico realizados no Rio Grande do Sul. Foi realizada a análise de variância, para verificar se a severidade da doença foi diferenciada entre os tratamentos. Também foi verificado se a dispersão da doença foi diferenciada entre os tratamentos e as avaliações, através da razão variância/média e do índice de Morisita. A dispersão da doença entre os tratamentos e ao longo das avaliações é importante para a escolha da fórmula utilizada no cálculo do tamanho da amostra. A dispersão da doença não foi a mesma ao longo dos experimentos, variando entre tratamentos e avaliações. Diante deste comportamento, optou-se por utilizar uma fórmula de cálculo que não estivesse associado a distribuições que indicassem a distribuição espacial da doença no campo (binomial negativa ou Poisson). O tamanho de amostra para a estimação da severidade média da brusone do arroz variou entre os tratamentos e as avaliações. Para avaliar a área abaixo da curva de progresso da doença é necessário avaliar menos folhas. Recomenda-se a avaliação de 293 folhas para estimar a severidade, e 63 para estimar a AUDPC, com 20% de erro. | ABSTRACT The aim of this study was to determine the sample size needed to assess the severity of leaf blast in rice in experiments with different fungicide treatments. The severity and the area under the disease progress curve data of three chemical disease control treatments carried out in Rio Grande do Sul, were used in the study. Analysis of variance was performed to verify whether the severity of the disease differed between treatments. The spread of disease was was also found to be different between treatments and assessments, using the variance/mean ratio and Morisita index. The spatial distribution of the disease among the treatments and during the evaluations is important for the choice of the equation used to calculate the sample size. The spatial distribution of the disease was not the same across the experiments, and it varied between treatments and evaluations. Thus, we decided to use a formula that was not associated with distributions to indicate the spatial distribution (negative binomial or Poisson) of the disease in the field. The sample size to estimate the average of rice leaf blast severity varied between treatments and evaluations. The area under the disease progress curve is necessary to be determined to reduce the number of samples needed. Thus, it is recommended to assess 293 sheets to estimate severity, and 63 to estimate AUDPC at 20% error.

RESUMO A palma tem grande importância para a pecuária da região semiárida do Brasil. Essa planta vem apresentando elevada produtividade de forragem, influenciada por vários fatores de manejo. Objetivou-se avaliar o efeito de doses de adubação orgânica (20, 40 e 80 t/ha de esterco bovino/ha/dois anos) e densidades de plantio (20, 40, 80 e 160 mil plantas/ha) sobre a produtividade da palma forrageira Clone IPA-20 (Opuntia ficus indica Mill). O experimento foi conduzido na Estação Experimental de Caruaru, pertencente ao Instituto Agronômico de Pernambuco - IPA. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com arranjo de parcelas subdivididas. Verificou-se maior produtividade de parte aérea com o aumento da densidade populacional e aplicação de 80 t de esterco/ha/dois anos, com valores de 61; 90; 117 e 139 t MS/ha/dois anos, nas densidades de 20, 40, 80 e 160.000 plantas/ha. A produtividade do cladódio-planta e peso seco da raiz foram influenciados pela densidade de plantio, apresentando respostas exponenciais, tendendo a apresentar maior peso do cladódio planta e raízes por área com a elevação da densidade de plantio. A eficiência da adubação orgânica diminuiu com a elevação das doses de esterco. Recomenda-se para plantios com 160.000 plantas/ha aplicação de, no mínimo, 40 t de esterco bovino/ha/dois anos para incremento na produtividade da palma. | ABSTRACT Cactus is crucial for the livestock of semi-arid regions in Brazil. This plant has shown the high productivity of forage, which is influenced by several management factors. This study aimed to evaluate the effect of organic fertilization doses (20, 40 and 80 t/ ha of bovine manure/ha/two years) and planting densities (20, 40, 80 and 160 thousand plants/ha) on the productivity of cactus pear Clone IPA-20 (Opuntia ficus-indica Mill). At the Experimental Station of Caruaru at the Agronomic Institute of Pernambuco, IPA has conducted the experiment. The experimental design was randomized blocks, with split plot arrangements. Higher shoot productivity was observed with increased population density and the application of manure at 80 t ha-1 two years-1 with values of 61, 90, 117 and 139 t DM ha-1 two years-1 at densities of 20, 40, 80 and 160,000 plants ha-1. The planting density influenced the productivity of cladode-plant and root dry weight, showing exponential responses, with higher cladode-plant and roots weight by area observed with increased plant density. The efficiency of organic fertilization decreased with the increase in manure doses. For increase cactus productivity, 40 t of bovine manure ha-1 two years-1 for plantations with 160,000 plants/ha is recommended.

The experiment was conducted in a greenhouse located at the Federal University of Mato Grosso, Cuiaba - MT, from March to May 2012. The objective was to assess the effects of different rates of nickel application with and without liming on maize growth and micronutrient levels. The study was a randomized block design in a 2 x 5 factorial arrangement with four replicates, for a total of 40 plots, including with and without liming and five rates of nickel application, on a clayey Red Yellow Latosol (Oxisol, USDA classification and Ferralsol, FAO classification). Both lime and nickel applications influenced plant growth, reducing plant development with increased nickel application without liming. It was also observed that both lime and nickel applications altered micronutrient levels in the maize plants, independent of which part of the plant was evaluated. Nickel played an antagonistic role with manganese and zinc and a synergistic role with copper and iron.

Pigeon pea is an important protein source grown in several tropical and sub - tropical countries, and is considered a multi - purpose plant that is resistant to the conditions of the Brazilian Cerrado. Among the possible uses for cowpea, its use as a green manure, increasing soil nitrogen content through the association with diazotrophic bacteria, generically known as rhizobia, is noteworthy. The present work aimed to evaluate the efficiency of Rhizobium strains isolated from cowpea plants in the development of pigeon peas cultured in Red Latosol. The experiment was conducted in a greenhouse, using a completely randomized design with seven treatments and four replications. Treatments consisted of inoculation with four Rhizobium strains (MT8, MT15, MT16, and MT23) and one commercial inoculant comprising Bradyrhizobium spp. strains BR 2801 and BR 2003. There were two controls, one absolute (without inoculation or nitrogen fertilization) and the other with nitrogen fertilization. Each experimental plot consisted of an 8 - dm 3 vase containing three plants. Analyzed variables included plant height, SPAD index, number and dry weight of nodules, and shoot and root dry masses. Pigeon peas responded significantly to inoculation treatment, since all the plants inoculated with Rhizobium strains isolated from cowpea strains showed results similar to plants in the nitrogen control and commercial inoculant treatments. This demonstrates a favorable plant – bacteria interaction, which can be utilized as an alternative nitrogen source for pigeon peas.