AGRIS - Search

AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[ Titre de la publication: (water OR agua) AND (food OR aliment*) ]

Recherche avancée

Mots clés AGROVOC

aromatizantes

Affiner votre recherche

Texte intégral uniquement

Inclure les notice bibliographique des agrégateurs

Institut national de la recherche agronomique (1)

aromatisant (1)

aromatizantes (1)

flavourings (1)

Résultats 1-1 de 1

Fixation and flavouring substances on food substrates and water activity

1982

Voilley, A. (Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l'Alimentation, Dijon (France). Laboratoire de Biologie Physico-Chimique) | Rifai, M.

aromatizantes flavourings aromatisant polvo poudre moisture content/ smell teneur en eau/ odeur contenido de humedad/ olor dusts

Institut national de la recherche agronomique - France

«
‹
1
›