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[ Titre de la publication: (water OR agua) AND (food OR aliment*) ]

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getreide

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ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture (1)

absorption d'eau (1)

Résultats 1-1 de 1

Kinetics of water in solid food stuffs under soaking conditions

1989

Mohr, K.-H.

modell cereals metabolic water getreide cereales absorption d'eau eau metabolique agua metabolica weichen physikalische eigenschaften cereale aufnahme ...

ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture - Germany

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