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[ Titre de la publication: (water OR agua) AND (food OR aliment*) ]

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International Rice Research Institute (1)

Philippines (1)

antimicrobial properties (1)

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Résultats 1-1 de 1

Sterilization effect of eletrolyzed water on rice food

2005

Isobe, S.(National Food Research Institute, 2-1-12 Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan) | Lee, C.-Y.(Cheiljedang Corporation, Korea) | Yoshida, K.(Hoshizaki Electric Co., Japan)

color lavado biological contamination couleur esporas bacterianas propiedades antimicrobianas electrolisis cloruro sodico esterilizacion qualite electrolyse sterilisation (germes) ...

International Rice Research Institute - Philippines

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