The optimum temperature and exposure time necessary to obtain Probit 9(99.9968 % mortality) for third instar larvae of Anastrepha striata Schiner, when these are immersed in hot water, determined. Treatments were 39.0, 39.6 and 40.0 deg C for periods of 30 to 180 minutes at intervals of 30 min and 42.0 deg C for periods of 30 to 60 minutes at intervals of 10 min. The immersion times estimated to obtain Probit 9 were 154' 53", 137' 50", 124' 41" and 48' 00", respectively. The temperatures estimated to obtain Probit 9 from treatments for 90 and 120 min, were 41.53 and 39.67 deg C, respectively. These results allow to predict the feasibility of applying a quarantine heat treatment for fruits infested with A. striata, as well as to select the time and temperature most appropriate to treat sensitive fruits. | Se determino la temperatura y tiempo optimo de exposicion para obtener la Probita 9 (99.9968 % de mortalidad) para larvas de tercer instar de Anastrepha striata Schiner cuando se sumergen en forma directa en agua caliente. Los tratamientos fueron 39.0, 39.6 y 40.0 grados C por periodos de 30 a 180 minutos en intervalos de 30 min, y 42.0 grados C por periodos de 30 a 60 minutos en intervalos de 10 min. Los tiempos estimados para obtener la Probita 9 fueron 154' 53", 137' 50", 124' 41" y 48' 00", respectivamente. El analisis de los datos de mortalidad obtenidos con los tratamientos con duracion de 90 y 120 minutos estimo temperaturas de 41.53 y 39.67 grados C, respectivamente. Estos resultados permiten predecir la factibilidad de aplicar un tratamiento termico cuarentenario para frutos infestados por A. striata y ademas permiten elegir la dosis de tiempo y temperatura mas adecuada para frutos sensibles.