Estudou-se a resposta do feijao, cultivar "IPA-79-19", ao deficit fenologico de agua, usando-se um delineamento de blocos casualizados com 9 tratamentos e 3 repeticoes. Os tratamentos consistiram em provocar deficits de agua somente em determinados periodos do ciclo fenologico. O conteudo de agua no solo foi mantido num nivel otimo antes e apos o period ode deficit de agua. Por ocasiao da colheita, fizeram-se determinacoes da producao de graos, numero de vagens por planta e de graos por vagem. Para as producoes de graos e vagens por planta, verificaram-se diferencas significativas ao nivel de 5% de probabilidade entre os tratamentos, entretanto, nao houve diferenca significativa ao nivel de 5% de probabilidade para a producao de graos por vagem. O periodo mais critico ao deficit de agua foi do inicio da floracao a plena floracao. Neste periodo, no de pre-floracao a inicio de floracao, e no periodo de inicio de frutificacao a plena frutificacao, a reducao nos rendimentos devido ao deficit de agua, foram 36,85%; 20,49 e 24%, respectivamente.

Estudo do efeito do deficit fenologico da agua sobre a producao e caracteristicas industriais do tomate, variedade Rossol VNF, com oito tratamentos e tres repeticoes. Os deficits de agua foram provocados em determinados periodos do ciclo fenologico da cultura. O solo foi mantido com condicoes otimas de umidade antes e depois dos periodos de deficit de agua. As producoes comerciaveis apresentaram diferenca significativa entre os tratamentos, ao nivel de 5% de probabilidade. As fases de inicio de frutificacao e desenvolvimento dos primeiros frutos caracterizaram-se como as fases mais criticas da cultura ao deficit de agua apresentando reducao nos rendimentos da ordem de 61,9 e 59,8% respectivamente. Os teores de solido soluveis e de acidez nao foram influenciados pelos periodos de deficit de agua e apresentaram valores ideais e normais para o processamento industrial do produto.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da desidratação osmótica na atividade de água e cor da manga ?Tommy Atkins?. A desidratação osmótica foi realizada em solução de sacarose (44% p/p), mantida sob agitação a 100 rpm, e temperatura de 34°C, por 80 min. O processamento não provocou grandes alterações na cor das amostras. As frutas desidratadas osmoticamente apresentaram valores de atividade de água próximo ao da fruta fresca, o que ainda torna o produto sujeito ao desenvolvimento de bactérias e bolores.

O dendezeiro (Elaeis guineensis Jacq.) é a oleaginosa que mais produz óleo por hectare ano-1 no mundo sendo o Brasil um país importador desse óleo. Esta palmeira é uma espécie perene, com período de exploração econômica que pode durar cerca de 25 a 30 anos.

Neste sentido este trabalho teve por objetivo avaliar o desenvolvimento da área foliar de dois cultivares de dendezeiro sob diferentes níveis de disponibilidade de água no solo nos Tabuleiros litorâneos do Piauí.

O manejo adequado da cultura é essencial no estabelecimento do equilíbrio entre os fatores de produção possibilitando a obtenção de um ótimo rendimento de grãos (RG). O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento produtivo do feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.), de portes semi-ereto (SE) e semi-prostado (SP), em diferentes densidades de plantas ...

Resumos. | Esse trabalho tem o objetivo de avaliar a qualidade da água de frutos de 6 cultivares de coqueiro anão.

A cultura da palma de óleo (Elaeis guineensis Jacq.) tem grande potencial para contribuir na efetivação da produção de biocombustíveis no Brasil, sendo uma das espécies oleaginosas com maior adensamento energético e ampla adaptação ao território nacional. O potencial da cultura é reconhecido pelo governo federal ao defini-la como espécie estratégica para uso energético no âmbito do Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel (PNPB). É uma palmeira monoica, com produção contínua ao longo do ano e inflorescências masculinas e femininas produzidas em ciclos alternados de duração variável. Na axila de cada folha emitida desenvolve-se uma gema floral que pode transformar-se em inflorescência masculina, feminina ou hermafrodita (Ramalho Filho, 2010). Diante de sua alta produção de óleo, com qualidade para fins alimentícios, energéticos, siderúrgicos, cosméticos, dentre outros, é essencial avançar em conhecimento sobre a produção de cachos por planta, a qual está diretamente relacionada à emissão de inflorescências. Desse modo, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a emissão de inflorescências em duas cultivares de palma de óleo, sob cinco diferentes níveis de depleção de água no solo, bem como a relação de gênero entre as inflorescências.