La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el impacto por la existencia de letrinas en la calidad del agua subterránea para el consumo humano en los barrios 15 de Agosto y San Salvador, en relación a las principales causas de contaminación para su mejoramiento con tecnologías sencillas. Consistió en analizar e interpretar las características físico–químico y bacteriológicas de agua para el consumo humano en base a los estándares de calidad de agua, se comprobó que los parámetros físico químicos como color, olor, sabor, pH, cloruro, sulfatos, nitratos, magnesio, solidos disueltos totales, zinc, sodio, turbiedad, amoniaco, se encuentran dentro de los Límites Máximos Permisibles (LMP); excepto, dureza excediendo en sus 4 muestras un promedio de 29%, alcalinidad en la muestra 1 el 16.1 %, calcio en sus 4 muestras un promedio del 25%, Aluminio en la muestra 2 el 50%, coliformes totales y termotolerantes (fecales) en sus 4 muestras en un promedio de 262% y 87.25%. La existencia de coliformes en el agua de pozo se debe por prácticas inadecuadas de higiene, el sistema de desagüe sanitario está atendido por silos o letrinas, inadecuada ubicación de letrinas y limitado conocimiento en educación sanitaria, posterior a ello se ha propuesto un programa de educación sanitaria y uso de un hipoclorador de flujo constante para garantizar un agua libre de microorganismos. | Tesis

Mediante este estudio se busca evaluar la posibilidad de desarrollar un chocolate bajo en calorías a partir de un remplazo parcial de la grasa por agua, conservando las mismas características físicas y organolépticas de un chocolate tradicional. Esto se logra mediante una emulsión de agua en manteca de cacao donde se varían diferentes factores del proceso con el fin de encontrar la formulación más viable para la creación del chocolate. Por esta razón, se llevó a cabo un diseño factorial para evaluar el efecto de tres factores importantes del proceso; porcentaje de la fase acuosa, gramos de emulsionante PGPR y velocidad de agitación en la primera etapa de la emulsificación; en las propiedades microscópicas y macroscópicas que definen las características deseadas del chocolate. En este caso se evaluó el tamaño de gota de agua y la temperatura de fusión de las muestras obtenidas. A partir de los resultados se determinó que la formulación óptima para la elaboración del chocolate se da con un 20% de agua, 0,05% de PGPR y una velocidad de agitación de 1350 rpm. Por último, se realizó un análisis comparativo de una las características macroscópicas entre un chocolate tradicional y el chocolate elaborado en ese estudio, en este caso se evaluó la dureza, donde se concluyó que el chocolate elaborado presenta una diferencia significativa en dureza en comparación a un chocolate normal, lo cual puede afectar su viabilidad como un nuevo producto en el mercado. | This study seeks to evaluate the possibility of developing a low-calorie chocolate from a partial replacement of fat by water, preserving the same physical and organoleptic characteristics of a traditional chocolate. This is achieved by means of an emulsion of water in butter where different factors of the process are varied in order to find the most viable formulation for the creation of chocolate. For this reason, a factorial design was carried out to evaluate the effect of three important factors of the process; percentage of aqueous phase, grams of PGPR emulsifier and stirring speed in the first stage of emulsification; in microscopic and macroscopic properties that define the desired characteristics of the chocolate. In this case, the size of the drop of water and the melting temperature of the samples were evaluated. From the results, it was determined that the optimal formulation for making chocolate is with 20% water, 0.05% PGPR and a stirring speed of 1350 rpm. Finally, a comparative analysis was carried out to compare macroscopic characteristics between a traditional chocolate and the chocolate elaborated in this study. In this case the hardness was evaluated and it was concluded that the chocolate elaborated has a significant difference in hardness compared to normal chocolate, which can affect its viability as a new product on the market. | Ingeniero Químico | Pregrado

SUMARIO: l. Consideraciones de carácter general sobre los antecedentes y el sentido de la regulación de la contratación en los denominados "sectores especiales" por la Unión europea. - 2. La «Estrategia Europa 2020» y las directivas de 2014. - 3. El ámbito de aplicación de la directiva 2014/25/UE, del Parlamento europeo y del Consejo, de 26 de febrero de 2014, relativa a la contratación por entidades que operan en los sectores del agua, la energía, los transportes y los servicios postales y por la que se deroga la directiva 2004/17 /CE. - 4. Las técnicas de racionalización técnica de la contratación en la directiva 2014/25/UE. -4.1. Aspectos generales. - 4.2. Acuerdos marco. - 4.3. Sistemas dinámicos de adquisición. - 4.4. Subastas electrónicas. -4.5. Catálogos electrónicos. -4.6. Actividades de compra centralizadas y centrales de compras. - 4.7. Contratación conjunta esporádica. - 4.8. Contratación con intervención de entidades adjudicadoras de diferentes Estados miembros. - 5. Sobre el largo y tortuoso camino de la transposición de la directiva 2014/25/UE al ordenamiento jurídico español.

Proyecto de Graduación (Licenciatura en Ingeniería Agrícola) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería Agrícola, 2021. | Esta tesis cumple con el Objetivo ODS 6: Garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento para todas las personas. Meta 4 Aumentar considerablemente el uso eficiente de los recursos hídricos en todos los sectores y asegurar la sostenibilidad de la extracción y el abastecimiento de agua dulce para hacer frente a la escasez de agua y reducir considerablemente el número de personas que sufren falta de agua. | La escasez de fuentes de agua para riego durante la época de verano es una problemática que afecta el cultivo de cítricos en las 29 parcelas del asentamiento Rodolfo Coto de La Gloria de Chires de Puriscal, lo que provoca que los árboles de cítricos sufran estrés hídrico. Por consiguiente, basándose en las necesidades hídricas del cultivo con una edad de 5 años, se decidió implementar un sistema de riego por goteo, con goteros alrededor del árbol en disposición de cola de cerdo, y un reservorio para cosecha de agua en cada parcela por individual. Por lo tanto, sabiendo que cada parcela mide 1.5 hectáreas y que solo se cultivara 1 hectárea de cítricos por parcela; se realizaron dos propuestas de diseño para el sistema de riego por goteo. Con base en esto se estableció que el reservorio a diseñar debe captar el agua suficiente para regar 1 hectárea durante dos meses bajo las condiciones más críticas. Además, se realizó el análisis económico y ambiental para cada propuesta. Finalmente, se estableció que el diseño que mejor se adapta es el que utiliza tubería con goteros integrados en cada cola de cerdo. | The shortage of sources of water for irrigation during the summer season is a problem that affects the cultivation of citrus fruits in the 29 plots of the Rodolfo Coto de La Gloria de Chires de Puriscal settlement, which causes the citrus trees to suffer from water stress. Consequently, in view of the water needs of the crop with an age of 5 years, it was decided to implement a drip irrigation system, with drippers around the tree in a pigtail arrangement, and a reservoir for harvesting water in each individual plot. Therefore, knowing that each plot measures 1.5 hectares and that only 1 hectare of citrus fruits is cultivated per plot; Two design proposals were made for the drip irrigation system. Based on this, it was established that the reservoir to be designed must capture enough water to irrigate 1 hectare for two months under the most critical conditions. In addition, the economic and environmental analysis was carried out for each proposal. Finally, it was established that the design that best suits is the one that uses pipe with integrated drippers in each pig's tail.

El presente documento contiene datos acerca de la situación ambiental y del recurso hídrico del municipio de Suchitoto, específicamente de las comunidades alrededor del caserío “La Mora”, del cantón “El Zapote”, y una descripción detallada del proceso comunitario de intervención por parte de los estudiantes. En dicho lugar, se reunió un grupo de habitantes con la idea de recibir charlas de cuidado ambiental, y culminar dichas jornadas con la creación de un mural dentro de la comunidad. De la mano del grupo de trabajo y de la Colectiva para el Desarrollo Local de las mujeres de Suchitoto, organización especializada en trabajo de comunitario en cuidado ambiental, educación sexual y muchos temas más; dentro del proceso de intervención en la comunidad el grupo pudo compartir aparte de las charlas, una pequeña introducción al arte, poniendo especial atención a la combinación de colores, haciendo que la creación del mural final fuera mucho más interactiva. La idea del grupo fue crear una conciencia de cuido de recursos ambientales en la comunidad y se logró, incluso generando una campaña de limpieza en la zona del mural, logrando de manera satisfactoria el objetivo buscado. Palabras clave: Contaminación ; Quema ; Proyecto ; Concientización ; Investigación.

Partiendo del planteamiento de U. Thant, debemos realizar un esfuerzo por identificar en qué momento histórico hemos generado esa ruptura entre el equilibrio natural y social, quizás desde la adopción del capitalismo como modelo económico se han comenzado a evidenciar todos aquellos procesos de degradación y contaminación de los sistemas naturales. El agua constituye una necesidad intrínseca de la especie humana, y los ecosistemas acuáticos se ven amenazados en términos de cantidad y calidad por diversos procesos de degradación y contaminación del medio biofísico...

Se realizaron monitoreos de la calidad de los parámetros fisicoquímicos del espejo de agua del humedal lagos del Dulcino, que se encuentra ubicado dentro del barrio Pozos Colorados que es área de interés ambiental mediante la resolución 869 del 2003 en el distrito de Santa Marta, debido a la diferencia de precipitaciones que se presentan en el transcurso de los meses, Colombia tiene marcada épocas secas y lloviosas; con este estudio se realizaron comparaciones del comportamiento de los parámetros fisicoquímicos y tomando como variable independiente los niveles de precipitaciones de los meses de mayo a noviembre. El análisis estadístico realizado mostró que la temperatura no posee diferencias significativas entre las épocas lluviosas (p > 0,05); el valor de salinidad mostró diferencia significativas en épocas lluviosas (p < 0,05), esto corrobora que debido al incremento de agua dulce al llover, disminuye la salinidad; el oxígeno disuelto no posee diferencias significativas entre las épocas lluviosas (p > 0,05), se mantiene en promedio en valores por arriba de 4 omg/l, que es lo permisible estipulados en el decreto 1076 definidos por la Legislación Nacional (MinAmbiente, 2015). Con estos datos ya se tienen unas características de cómo se comportó el humedal en los diferentes niveles de precipitaciones del año, esto nos ayuda a ver los procesos naturales del humedal y también ver los impactos que pueden tener las actividades antrópicas que se puedan tener a futuro. En general, el mayor impacto que genera los diferentes niveles de precipitación en el humedal del Dulcino es en la salinidad, que evidentemente se ve afectada por la cantidad de agua lluvia que se acumula en el cuerpo de agua.

La contaminación del agua superficial como subterránea es un problema ambiental a nivel mundial, y en el Perú, esta problemática no es la excepción. El tema central de la presente investigación trata sobre la contaminación de un cuerpo de agua superficial, cuyo objetivo es determinar la calidad del agua del rio Huancachupa y la relación que existe con la descarga de agua residual proveniente de los distritos de San Francisco de Cayran y Pillco Marca. Para ello se realizó el muestreo en diferentes puntos del cuerpo de agua, los cuales fueron tomados antes de la zona de mezcla, en la zona de mezcla y después de la zona de mezcla en un periodo de dos meses (julio y agosto del 2019). Los resultados obtenidos de las pruebas de laboratorio fueron comparados con los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) y los Límites Máximo Permisibles (LMP), dando como resultado final que estos superan los valores establecidos en el ECA y asimismo se encuentran dentro de los valores establecidos en los LMP. Para la prueba de hipótesis se usó el estadístico de prueba T-Student para muestras relacionadas y se demostró que existe una relación entre la calidad del agua del rio Huancachupa y la descarga de agua residual de los distritos de San Francisco de Cayran y Pillco Marca, ubicados en la provincia y departamento de Huánuco. | Tesis

En los últimos años, los sistemas productivos de la región han experimentado cambios que han llevado a la pérdida de fertilidad física y química de los suelos con efectos negativos sobre el contenido de carbono orgánico y la captación y eficiencia en el uso del agua. A su vez, se ha registrado la aparición de malezas resistentes a los herbicidas más comúnmente utilizados debido a una escasa rotación de principios activos. En este contexto, los cultivos de cobertura (CC) pueden ser una alternativa para atenuar la pérdida de Carbono de los suelos, mejorar la eficiencia en el uso del agua y contribuir al control de malezas. En este trabajo se evaluaron dos fechas de secado de CC de Centeno y Vicia (Agosto y Septiembre) y el efecto de la fertilización nitrogenada en CC de centeno, comparándose con un testigo bajo barbecho químico y otro enmalezado. Los parámetros evaluados fueron a) eficiencia en el uso del agua; b) cantidad y calidad del residuo aportado por CC y c) dinámica de malezas. Los resultados obtenidos indican que los CC secados en septiembre generaron mayores niveles de materia seca que los secados en agosto. La fertilización nitrogenada resulta ser una herramienta que nos permite adelantar la fecha de secado del CC. La eficiencia en el uso del agua aumentó con la fertilización nitrogenada y el retraso de la fecha de secado. La relación C/N fue menor en los tratamientos con vicia con respecto a los de centeno, independientemente de la fecha de secado y la fertilización. Director: Riestra, Diego René

Ésta investigación tuvo como fin, evaluar el potencial impacto generado a un cuerpo receptor de agua por el vertimiento de un efluente con residuo de un polímero comercial tipo Acrilamida-Terbutil-Sulfonato (ATBS) usado en procesos de Recobro Químico Mejorado (cEOR). Para el desarrollo, se estimó como máxima concentración de polímero en el vertimiento 300 mg/L y a partir de esta, se prepararon soluciones poliméricas, realizando medición de viscosidad y degradación mecánica de manera paralela a los ensayos de toxicidad del polímero sobre organismos Daphnia. pulex, Scenedesmus acutus y Oreochromis sp, que se adelantaron en el Área Experimental de Bioensayos del Centro de Innovación y Tecnología (ICP). El estudio contempló cuatro escenarios: polímero preparado en: 100% agua comercial, 100% agua de producción/vertimiento, en mezcla agua comercial-agua producción/vertimiento antes y después de degradación mecánica. Así mismo, para estimular la longitud de la zona de mezcla, calcular la concentración del polímero aguas abajo y la capacidad de asimilación de la carga tóxica, se recopiló la última información del cuerpo receptor. Los estimativos, se realizaron utilizando la ecuación desarrollada por Yotsukura (Yotsukura et al., 1968) para establecer la longitud de la zona de mezcla y para calcular la capacidad de asimilación de carga tóxica, se realizó utilizando los resultados de toxicidad aguda aplicando el modelo propuesto por Zagatto (Zagatto et al., 1988). Adicionalmente, se calculó el Índice Lótico de capacidad Ambiental General (ILCAG) y la concentración aguas abajo. Los resultados obtenidos de viscosidad, arrojaron mayor viscosidad para el escenario polímero en 100% agua comercial y menor viscosidad para el escenario polímero en 100% agua de producción/vertimiento (condición no representativa de campo). En lo que respecta a los resultados de toxicidad aguda, estos indicaron que el organismo más sensible fue la Daphnia pulex cuando estuvo expuesta al escenario de polímero en mezcla agua comercial- agua de producción/vertimiento sin degradación mecánica, con valores de CL50 de 51 mg/L y un CL50 de 157,2 mg/L en el escenario en mezcla agua comercial-agua de producción/vertimiento degradado mecánicamente. Así mismo, los resultados de toxicidad en todos los escenarios de estudio, establecen que el polímero es no tóxico para la microalga Scenedesmus acutus con valores de CE50 ≥ 300 mg/L. En cuanto Oreochromis sp, se obtuvo un CL50 de 164 mg/L para el escenario polímero preparado en mezcla agua comercial más producción/vertimiento sin degradación mecánica y un CL50 ≥ 300 mg/L en la misma mezcla de aguas, pero degradado mecánicamente. En lo referente a la estimación de la longitud de la zona de mezcla, se obtuvo un valor de 5,7 km, una carga/día de 35526,745 kg/día y una concentración aguas abajo, después de la zona de mezcla, de 42,861 mg/L. En cuanto a ILCAG se calculó un valor de 0,305 indicando una capacidad ambiental baja. Por último, la estimación de capacidad de asimilación, arrojó que en un vertimiento con residual de polímero de 300 mg/L con un CE50 del 100% para Scenedesmus acutus y CL50 del 100% para Oreochromis sp el nivel de incidencia sería no tóxico (UT=1) y no afectaría a dichos organismos dado que AF (Qr+Qv) > Carga Tóxica indicado que el rio tendría la capacidad de asimilación. Para el caso de la Daphnia pulex, se obtuvo UT=1,91 siendo el vertimiento moderadamente tóxico y la relación AF (Qr+Qv) = Qv*100/CL50, por lo tanto, el rio estaría al límite de su capacidad para asimilar la carga tóxica. | The purpose of this investigation was to evaluate the potential impact generated on a receiving water body by the discharge of an effluent with residues of a commercial sulfonated partially hydrolyzed polyacrylamide used in Chemical Enhanced Chemical Recovery (cEOR) processes. For the development of this study, the maximum polymer concentration in the discharge was estimated to be 300 mg/L. From this, polymer aqueous solutions were prepared, their viscosity were measured and their mechanical degradation were estimated, while performing toxicity tests on Daphnia pulex, Scenedesmus acutus and Oreochromis sp organisms. The toxicity tests were carried out at the Bioassay laboratory of the Center for Innovation and Technology (ICP). The study contemplated four scenarios: polymer aqueous solutions prepared with 100% commercial water, 100% production/discharge water, and with a commercial + production/discharge water mixture, before and after mechanical degradation. Information was collected from the receiving water body for the application of the equation developed by Yotsukura (Yotsukura et al., 1968) in order to establish the length of the mixing zone. For the calculation of the assimilation capacity of the toxic load, the results of acute toxicity were used in the model proposed by Zagatto (Zagatto et al., 1988). Additionally, the ILCAG and the downstream concentration were calculated. The viscosity results showed that the polymer aqueous solution prepared with 100% commercial water had the highest viscosity, and the polymer aqueous solution prepared with 100% production/discharge water had the lowest viscosity (unrepresentative field condition). Regarding the acute toxicity results, they showed that the most sensitive organism was the Daphnia pulex, when exposed to the scenario of the polymer solution prepared with the mixture of commercial and production/discharge water, without mechanical degradation, with a LC50 value of 51 mg/L. However, the toxicity decreased in the scenario of mechanically degraded polymer aqueous solution prepared with the commercial and production/discharge water mixture, for which, LC50 was 157.2 mg/L. The toxicity results in all the studied scenarios showed that the polymer is non-toxic for Scenedesmus acutus for which, EC50 ≥ 300 mg/L. Regarding the Oreochromis sp, the toxicity is lower for the polymer aqueous solution prepared with a mixture of commercial and production/discharge water after mechanical degradation, for which, LC50 is higher than 300 mg/L, when compared with the polymer aqueous solution prepared with the same water mixture without mechanical degradation, whose LC50 value was 164 mg/L. Regarding the length of the mixing zone, it was estimated a value of 5.7 km with a load of 35,526.7 kg/day, and a downstream concentration of 42.86 mg/L. As for ILCAG, the value obtained was 0.305, indicating a low environmental capacity. Finally, the estimation of assimilation capacity showed that, in a discharge with a polymer concentration of 300 mg/L, with an EC50 = 100% for Scenedesmus acutus and an EC50 = 100% for Oreochromis sp, the incidence level would be, non-toxic (UT = 1). Therefore, it would not affect these organisms given that AF (Qr + Qv) > Qv * 100 / LC50, meaning that, the receiving aqueous body would have the capacity to assimilate this toxic load. For the case of Daphnia pulex, UT = 1.91, the discharge is moderately toxic given that AF (Qr + Qv) = Qv * 100 / LC50, therefore, the receiving aqueous body would be at the limit of its capacity to assimilate this toxic load. | Magister en Ciencias y Tecnologías Ambientales | http://www.ustabuca.edu.co/ustabmanga/presentacion | Maestría