Uma das alternativas para a destinação de rejeito de dessalinizadores é a utilização em tanques de piscicultura e carcinocultura e posterior reúso na irrigação de culturas tolerantes a salinidade. O trabalho foi conduzido no município de Barra de Santa Rosa, PB, objetivando verificar a taxa de germinação da semente, brotação das mudas e características bromatológicas de maniçoba (Manihot glaziovii Muell Arg), erva-sal (Atriplex nummularia), flor de seda (Calotropis procera) e jureminha (Desmanthus virgatus), cultivadas e irrigadas com água excedentes de tanques de piscicultura e carcinocultura, oriundos de rejeito de dessalinizadores, com condutividade elétrica de 5.800 e 5.200 &#956;S cm-1, respectivamente. A flor de seda e erva-sal apresentam maiores taxas de germinação (96,0%) e brotação (70,0%), respectivamente, seguidas da taxa de brotação da maniçoba (62,0%) e da jureminha (51,0%). Do total de mudas transplantadas 95,0; 93,0; 82,7 e 80,5% das plantas de flor de seda, maniçoba, atriplex e jureminha, foram viáveis, respectivamente. As forrageiras apresentaram boa taxa de brotação e germinação e propagação e boa composição bromotologica, onde a jureminha e o atriplex apresentaram teor de proteína, matéria orgânica e energia bruta de 9,4 e 17,8%; 95,0 e 76,3% e 4.295,8 e 3.575,9 cal g-1 de energia bruta, respectivamente.<br>One of the alternatives for the disposal of desalinization waste is its use in fishponds and shrimp production and later reuse for irrigation of crops tolerant to salinity. This work was conducted in Barra de Santa Rosa, PB, with the aim of verifying the rate of seed germination, sprouting and bromatologic characteristics of maniçoba (Manihot glaziovii Muell Arg), erva-sal (Atriplex nummularia), silk flower (Calotropis procera) and 'jureminha' (Desmanthus virgatus), cultivated and irrigated with excess water of fishponds and shrimp production, coming from desalinization waste, with electrical conductivity of 5,800 and 5,200 &#956;S cm-1, respectively. The silk flower and salt herb had higher rates of germination (96.0%) and spouting (70.0%), respectively, followed by the rate of sprouting of maniçoba (62.0%) and jureminha (51.0 %). Of the total transplanted, 95.0, 93.0, 82.7 and 80.5% of plants of silk flower, maniçoba, atriplex and mimosa were viable, respectively. Forages had good rate of germination and sprouting and spreading, and good bromatological composition, where as 'jureminha' and atriplex presented protein content, organic matter and gross energy 9.4 and 17.8%; 95.0 and 76.3%; and 4,295.8 and 3,575.9 cal g-1 of gross energy, respectively.

This report identifies opportunities and challenges for local financing of water utilities in Peru and suggests recommendations for removing barriers and creating incentives for scaling-up local financing to local water utilities. It was developed with an understanding that meeting the Millennium Development Goals (MDGs) in water and sanitation in Peru will require scaling up local financing for the sector and that efficiency and effectiveness can be enhanced by greater involvement of local institutional investors and other parties. This joint study exposes many of the barriers to local private financing facing the urban water supply and sewerage (WS&S) sector in Peru. In short, the majority of local water utilities cannot meet credit rating and governance standards required to access private financing. Consequently, loans from financial markets are rare. These findings are probably not specific to Peru. Accordingly, there is great value for central governments to undertake similarly detailed studies to identify the obstacles preventing access to local financing unique to their country's WS&S sector. | Este informe identifica oportunidades y retos para el financiamiento local de las Empresas de Agua (EPS) en Perú y sugiere recomendaciones para eliminar las barreras y crear los incentivos que permitan expandir el financiamiento local a las EPS. Fue desarrollado partiendo de la premisa de que el logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio en Perú, en materia de agua y saneamiento, requerirá la expansión del financiamiento privado al sector; asimismo, que es posible incrementar la eficacia y la eficiencia de las EPS por medio de una mayor participación de inversores institucionales locales y otros actores.

Este trabajo tiene por objetivo analizar el ciclo del agua en una fábrica de productos lácteos de la cuenca lechera Mar y Sierras (Argentina) e identificar los puntos ambientales críticos relacionados a la generación de efluentes líquidos en ella. Para esto, se siguieron los procedimientos de la auditoría ambiental diagnóstica, a partir de la conjunción de evidencias: fuentes secundarias, observación directa del establecimiento y la actividad productiva, estimación del volumen de agua utilizada y de los efluentes líquidos generados en un día productivo típico, análisis fisicoquímico y bacteriológico del agua de consumo y de los efluentes generados; entrevistas a un informante clave. Se identificó al lavado de la mesa desueradora y los pisos como el consumo más importante de agua en la fábrica (31% del consumo de agua diario) y a la generación de suero durante el moldeo como el punto más problemático de la generación de efluentes líquidos. En un día típico de producción se utilizan 4.246 litros de agua y se generan 4.847 litros de efluentes líquidos. Se estimó que por cada litro de leche procesada se utilizan 0,9 litros de agua, lo que indica una buena eficiencia del uso del recurso en la fábrica. Se determinó que los efluentes líquidos no poseen la calidad fisicoquímica y bacteriológica requerida por la normativa provincial para su vuelco en cuerpos de agua, por lo que se reflexionó sobre posibles formas de ahorro o revalorización del agua implicada en el proceso productivo, así como sobre medidas orientadas a mejorar el efluente que se descarga en el arroyo. Finalmente, se realizan propuestas para mejorar la eficiencia del uso de agua y del manejo de efluentes líquidos en fábricas de quesos con problemas similares. &nbsp; Abstract The objective of this work is to analyze the water cycle in a dairy factory from Mar y Sierras dairy basin (Argentina) and to identify the critical environmental points related to the generation of liquid effluents in it. For this, we followed the procedures of the diagnostic environmental audit, based on a combination of evidence: secondary sources, direct observation of the establishment and the productive activity, estimation of the volume of water used and of the liquid effluents generated in a typical production day, physical-chemical and bacteriological analysis of drinking water and generated effluents, and interviews with a key informant to corroborate the information obtained. The washing of the draining table and the floors was identified as the most important consumption of water in the factory (31% of the daily water consumption) and the generation of whey during molding as the most problematic point of the generation of liquid effluents. In a typical day of production, 4,246 liters of water are used and 4,847 liters of liquid effluents are generated. It was estimated that for each liter of milk processed, 0.9 liters of water are used, which indicates the efficiency of the use of the resource in the factory. It was determined that the liquid effluents do not have the physicochemical or bacteriological quality required by the provincial regulations for their discharge into water bodies. Therefore, reflection was made on possible ways of saving or revaluing the water involved in the production process, as well as on measures aimed at improving the effluent that is discharged into the stream. These proposals are considered adequate to improve the efficiency of water use and liquid effluent management in other cheese factories that pose similar problems.

One of the alternatives for the disposal of desalinization waste is its use in fishponds and shrimp production and later reuse for irrigation of crops tolerant to salinity. This work was conducted in Barra de Santa Rosa, PB, with the aim of verifying the rate of seed germination, sprouting and bromatologic characteristics of maniçoba (Manihot glaziovii Muell Arg), erva-sal (Atriplex nummularia), silk flower (Calotropis procera) and 'jureminha' (Desmanthus virgatus), cultivated and irrigated with excess water of fishponds and shrimp production, coming from desalinization waste, with electrical conductivity of 5,800 and 5,200 μS cm-1, respectively. The silk flower and salt herb had higher rates of germination (96.0%) and spouting (70.0%), respectively, followed by the rate of sprouting of maniçoba (62.0%) and jureminha (51.0 %). Of the total transplanted, 95.0, 93.0, 82.7 and 80.5% of plants of silk flower, maniçoba, atriplex and mimosa were viable, respectively. Forages had good rate of germination and sprouting and spreading, and good bromatological composition, where as 'jureminha' and atriplex presented protein content, organic matter and gross energy 9.4 and 17.8%; 95.0 and 76.3%; and 4,295.8 and 3,575.9 cal g-1 of gross energy, respectively. | Uma das alternativas para a destinação de rejeito de dessalinizadores é a utilização em tanques de piscicultura e carcinocultura e posterior reúso na irrigação de culturas tolerantes a salinidade. O trabalho foi conduzido no município de Barra de Santa Rosa, PB, objetivando verificar a taxa de germinação da semente, brotação das mudas e características bromatológicas de maniçoba (Manihot glaziovii Muell Arg), erva-sal (Atriplex nummularia), flor de seda (Calotropis procera) e jureminha (Desmanthus virgatus), cultivadas e irrigadas com água excedentes de tanques de piscicultura e carcinocultura, oriundos de rejeito de dessalinizadores, com condutividade elétrica de 5.800 e 5.200 μS cm-1, respectivamente. A flor de seda e erva-sal apresentam maiores taxas de germinação (96,0%) e brotação (70,0%), respectivamente, seguidas da taxa de brotação da maniçoba (62,0%) e da jureminha (51,0%). Do total de mudas transplantadas 95,0; 93,0; 82,7 e 80,5% das plantas de flor de seda, maniçoba, atriplex e jureminha, foram viáveis, respectivamente. As forrageiras apresentaram boa taxa de brotação e germinação e propagação e boa composição bromotologica, onde a jureminha e o atriplex apresentaram teor de proteína, matéria orgânica e energia bruta de 9,4 e 17,8%; 95,0 e 76,3% e 4.295,8 e 3.575,9 cal g-1 de energia bruta, respectivamente.

The use of fluidized-bed bioreactors in waste and drinking water treatment has several advantages, the most significant of which is the specific removal rate, which is an order of magnitude higher than that of equivalent activated sludge processes. In this paper, the usual concept of nitrification-denitrification in separated units is replaced by a new concept in which the two processes are performed together in a single high-performance fluidized-bed. Based on the former nitrifying reactor, new equipment was designed. This reactor contained a fluidized bed with separated aerobic and anoxic sections for nitrification and denitri fication respectively. This was accomplished by the use of different-diameter sand as carrier material and appropriate reactor shape, recirculation, feed and aeration conditions. The reactor (20 L fluidized-bed volume) was operated for 3 months. It was fed with synthetic waste water (50 L/h) containing 25-40 mg NH₄ ⁺-N/L. Propionic acid and ethanol in a 1:4 ratio were used as the carbon source (2.3 g C/L) for deni trification, fed in at different points of the reactor. Ammonium removal reached 50%, while denitrification was 75%. The total nitrogen removal rate was 0.8-1.2 kg N/m ³.d. A new simple hydrostatic pressure method was used to monitor biofilm thickness in the fluidized bed. During the experiments the oxidation-reduc tion potential (ORP) was tested as a tool to monitor reactor performance; its use for the control of the process was found to be limited.

El agua potable debería ser exclusiva para la alimentación, sin embargo, en los hogares con conexión a un acueducto emplean en su mayoría este recurso para diferentes servicios, como higiene personal y aseo de prendas de vestir, siendo caso particular el agua de la lavadora. El presente documento describe un experimento llevado a cabo en un apartamento familiar en la ciudad de Bogotá, cuya propuesta inicial fue presentada en la XIII Feria de Empresarismo y el Emprendimiento de la Universidad Santo Tomás, bajo el nombre Ecowash. De dicha iniciativa, se ha propuesto como objeto principal, proponer un prototipo automático de recirculación de agua gris para lavadora mediante la implementación de un filtro casero, que permita aprovechar el líquido para emplearse en un nuevo ciclo de lavado. El filtro casero es fabricado a partir de botellas de plástico y carbón activado, verificando su viabilidad mediante pruebas de laboratorio y posterior análisis del porcentaje de remoción; la propuesta permite reducir tanto el consumo de agua potable como el costo del servicio, además, optimizar el recurso hídrico fomentando la conservación del mismo y las reservas de agua dulce, considerando esta opción y oportunidad como una estrategia en virtud de la economía circular. Los análisis de laboratorio muestran resultados favorables en términos de reducción de carga contaminante superiores al 50% en parámetros como material suspendido, evidenciando la viabilidad de la propuesta planteada a partir del filtro, junto al sistema automático facilita el aprovechamiento de agua residual, resultando práctico para reducir el consumo de agua. Palabras | Drinking water should be exclusively for food, however, in homes with connection to an aqueduct, most of them use this resource for different services, such as personal hygiene and garment cleaning, in a particular case the water from the washing machine. This document describes an experiment carried out in a family apartment in the city of Bogotá, whose initial proposal was presented at the XIII Entrepreneurship and Entrepreneurship Fair of the Santo Tomás University, under the name Ecowash. The main objective of this initiative has been to propose an automatic prototype of gray water recirculation for washing machines through the implementation of a home filter, which allows the liquid to be used in a new washing cycle. The home filter is manufactured from plastic bottles and activated carbon, verifying its viability through laboratory tests and subsequent analysis of the removal percentage; The proposal allows reducing both the consumption of drinking water and the cost of the service, in addition, optimizing the water resource by promoting its conservation and fresh water reserves, considering this option and opportunity as a strategy under the circular economy. The laboratory analyzes show favorable results in terms of reducing the pollutant load of more than 50% in parameters such as suspended material, evidencing the viability of the proposal raised from the filter, together with the automatic system, it facilitates the use of residual water, being practical for reduce water consumption. | Administrador Ambiental y de los Recursos Naturales | http://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956 | Pregrado

En las regiones áridas y semiáridas, como el sureste de España, la disponibilidad de agua de riego en cantidad y calidad suficiente se ha convertido en un factor limitante de la actividad agrícola que ha potenciado la competitividad por los recursos hídricos. Esta situación ha fomentado (i) la construcción masiva de embalses para almacenar agua y garantizar el suministro de los cultivos y (ii) la reutilización de aguas no-convencionales como son las aguas regeneradas que complementen y/o sustituyan los recursos hídricos tradicionales. Las aguas regeneradas suelen contener mayores niveles de nutrientes que las aguas de buena calidad, y por tanto, cuando se almacenan en un embalse de riego, y las condiciones climáticas son favorables, el agua experimenta notables crecimientos de algas y bacterias que pueden perjudicar y reducir la eficiencia de los sistemas de riego. El objetivo de este estudio ha sido evaluar el efecto del almacenaje de un agua regenerada en un embalse de riego sobre la calidad físico-química-microbiológica. Los resultados se han comparado con los obtenidos en un embalse que almacenó agua de buena calidad. Se seleccionaron dos embalses: (i) embalse ubicado en la EDAR de San Javier (SJ) que almacenó agua regenerada y (ii) embalse que recoge agua de buena calidad del trasvase Tajo-Segura situada en Torre Pacheco (TR) . Las variables temperatura del agua, conductividad eléctrica, pH, concentración de clorofila y de oxígeno disuelto se analizaron con una sonda multiparamétrica OTT-DS5. En el laboratorio, se determinó turbidez, sólidos en suspensión y macro y micronutrientes. Finalmente, se realizó el recuento e identificación de algas y se determinó la E-coli. TR mostró una temperatura más reducida durante el experimento como consecuencia de su mayor volumen de almacenamiento. SJ mostró una conductividad eléctrica muy elevada como resultado de las filtraciones de agua salina en los colectores de admisión de agua a la depuradora (proximidad al mar). Durante el primer mes de muestreo, SJ presentó una concentración de clorofila-a elevada (40 g/L), sin embargo, a partir de este momento, las limpiezas progresivas manuales del embalse SJ redujeron la clorofila-a hasta valores similares a los observados en TR. El Oxígeno disuelto se mantuvo en valores próximos a saturación durante la experimentación. La turbidez, la concentración de sólidos en suspensión y E-coli, fueron inferiores a los límites marcados por el Real Decreto 1620/2007 de 7 de diciembre por el que se establece el régimen jurídico de la reutilización de las aguas depuradas, para el uso agrícola más restrictivo (2.1); excepto sólidos en suspensión el primer mes de muestreo. Generalmente, la concentración de macronutrientes (Na, K, Ca, Mg), micronutrientes (Fe, B, Mn) y metales pesados (Ni, Cd, Cr, Cu, Pb, Zn) fue superior en SJ como consecuencia del almacenamiento del agua regenerada. Además, en SJ se observaron comunidades de macroalgas (Potamogeton pectinatus y Cladophora glomerata). El análisis nutricional de las mismas mostró composiciones nutricionales muy bajas en comparación con otros estudios realizados sobre algas. Los resultados de este estudio, principalmente el desarrollo de micro y macroalgas en el embalse que almacenó agua regenerada con elevada carga de nutrientes, ha permitido justificar la necesidad de adoptar medidas dirigidas a la mejora de la calidad del agua para su uso posterior en riego. | Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial | Universidad Politécnica de Cartagena

110 p. | Introducción Planteamiento del problema Descripción del problema Objetivo general Objetivos específicos justificación. Capítulo I Marco teórico Capítulo II Tratamiento de contaminantes inorgánicos Capítulo III Tratamiento de lodos Capítulo IV Metodología de diseño de la planta de tratamiento de agua residual Capítulo V Presupuesto Conclusiones generales Recomendaciones Bibliografía

A água de umidificação de malte, resultante da moagem úmida, pode ser usada como matéria prima na fabricação de cerveja. Há, entretanto, cervejarias que descartam esse subproduto, e conseqüentemente, o extrato nele contido. Em função disso, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a possibilidade de ganho de rendimento na mosturação e alterações nas características químicas e sensoriais da bebida, em virtude do uso dessa água. Cervejas do tipo Pilsen foram produzidas de duas formas: com e sem água de umidificação de malte. Utilizou-se como matéria prima malte, lúpulo, xarope de maltose, água destilada e água de umidificação de malte. O mosto foi produzido pelo processo de infusão, separado do bagaço de malte por filtração convencional e fervido durante 60 minutos. Após seu resfriamento e clarificação o mosto foi inoculado com levedura de baixa fermentação (1,3g/l, ps) e colocado para fermentar a 10°C. A fermentação foi encerrada com 90% da atenuação limite. Em seguida, a cerveja foi engarrafada e maturada a 0°C por 14 dias. Os resultados mostraram que o aumento do rendimento de mosturação, em função do uso da água de umidificação de malte, foi estatisticamente não significativo. A utilização dessa água praticamente não alterou as características químicas e sensoriais da cerveja, havendo apenas um leve aumento na intensidade de cor da bebida (7,1 x 8,0 EBC). Considerando, no entanto, que a água de umidificação de malte obtida em nível industrial apresenta maior concentração de extrato em relação àquela produzida em laboratório, espera-se que o uso da primeira traga ganho de rendimento industrial sem alterações significativas nas características da cerveja. | The wet milling malt steep water can be used as raw material on brewing. However, some breweries discard this water containing a certain amount of extract. Based on this fact, the aim of this work was to evaluate possible gain in mashing efficiency as well as changes in beer characteristics. Pilsen beer was produced with and without malt steep water. The brewing raw materials were malt, hop, maltose syrup, distilled water and malt steep water. The wort was produced through infusion process, separated from spent grain through conventional filtration and then boiled for 60 minutes. After being cooled and clarified, it was inoculated with lager yeast (1,3g/l, dry matter basis). Fermentation temperature was 10°C and the fermentative process was finished at 90% of the limit attenuation. The beer was bottled and then lagered at 0°C for 14 days. The results showed that mashing efficiency increase by malt steep water utilisation was statistically not significant. The use of steep water did not change chemical and sensorial characteristics of the beer; but there was a light increase in beer colour (7,1 x 8,0 EBC). The author concluded that malt steep water produced on industrial scale presents major extract concentration when compared to malt steep water produced on laboratory scale. In this way, the author suggested that industrial breweries which use wet milling should also use the malt steep water. Thus, there is the possibility of gain in mashing efficiency without changes in beer characteristics.

This study evaluated the water of São Simão stream watershed. For this, six sampling points were established and twelve samples of water were collected during the months of March, May, June, July, August, September, October, November, and December of 2005 and January, February, and March of 2006. The following variables were analyzed: discharge, temperature, turbidity, pH, electrical conductivity (EC), dissolved oxygen (DO), alkalinity, chloride and TSS (total suspended solids). The Streter & Phelps model which correlates the variation of the deficit oxygen with the distance was applied to evaluate the São Simão stream auto-purification. The characteristics of the São Simão stream near its spring until it reaches São Simão city allowed concluding that there is low interference in its quality. However, the absence of treatment of domestic wastewater at São Simão city reduced the water quality and increased the degradation process of São Simão stream after passing through the city. The Streeter & Phelps model allowed identifying the auto-purification zones in this stream and indicated the need for primary wastewater treatment, with an efficiency of 30%. | Neste trabalho foram avaliadas as águas fluviais da bacia hidrográfica do córrego São Simão (SP). Para isso, seis pontos de coleta foram estabelecidos e realizaram-se doze coletas de água durante os meses de março, maio, junho, julho, agosto, setembro, outubro, novembro e dezembro de 2005, e janeiro, fevereiro e março de 2006, analisando as seguintes variáveis: vazão, temperatura, turbidez, pH, condutividade, oxigênio dissolvido, alcalinidade, cloreto e sólidos totais em suspensão. A simulação do processo de autodepuração foi realizada com o uso do modelo de Streeter-Phelps, o qual relaciona a variação do déficit de oxigênio dissolvido com o perfil longitudinal do rio. As características do córrego São Simão próximo à sua nascente até a cidade de São Simão permitem concluir que há pouca interferência na sua qualidade. Porém, a falta de tratamento para o esgoto doméstico na cidade de São Simão piora a qualidade da água e intensifica o processo de degradação do córrego São Simão. O modelo de Streeter & Phelps permitiu identificar as zonas de autodepuração do córrego São Simão e indicou a necessidade de tratamento de esgotos em nível primário, com eficiência de 30%.