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Utilización de la solución hipertónica (agua de mar), para el tratamiento de la mastitis bovina en la Finca “Las Cañas”, del municipio de la Trinidad, departamento de Estelí 2015 Texte intégral
2016
Rodríguez Martínez, Luis Octavio | Alvarado Gonzáles, Yander
El presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar el efecto de la utilización de la solución hipertónica (agua de mar) en el tratamiento de la mastitis bovina en la finca “Las Cañas” del Municipio de la Trinidad, departamento de Estelí, ubica a unalatitud norte de 14° 30.71",longitud oeste de 58° 51.79" a 517 msnm,temperatura media anual de 25°C, clima tropical seco con poca precipitación pluvial. Se trabajó con 18 hembras bovinacondos y tres meses de lactación, positivas a mastitissub-clínicas,mediante la prueba de Mastitis California Test (MCT).Los tratamientos evaluados fueron Tratamiento 1Agua de mar 10 ml; Tratamiento dos 2químico Cloxacilina-Ampicilina (Masticen Pomada®)10 ml. Durante todo el muestreo el cuarto más afectado fue el cuarto anterior izquierdo(CAI) con (35.25%).Según el examen bacteriológico realizado a las muestras enviadas al laboratorio, los microorganismos identificadosde la mastitis en la finca, fueron: Streptococcus spp, Staphilococcus aureus, y Pseudomonas spp, E. coli). Los dos tratamientos presentaron buenos resultados en el control de la mastitis bovina, donde el tratamientoTI(agua de mar 10ml) alcanzósu mayor efectoa la quinta semana con un (34.3%) con respecto a mastitis subclínica y con un (11.4%) Con respectoa mastitis clínica-crónicay el Tratamiento TII(Masticen Pomada 10ml) alcanzó su mayor efectoa la quinta semana con un (33.3%)con respecto a mastitis sub clínicay con un (8.3%) con respecto a mastitis clínica-crónica
Afficher plus [+] Moins [-]Efeito das mudanças climáticas sobre a demanda de água para irrigação e o rendimento de grãos da cultura da soja na bacia do rio Potiribu, Rio Grande do Sul Texte intégral
2016
Castillo, Alejandro Campos | Louzada, José Antônio Saldanha | Melo, Ricardo Wanke de
O impacto das mudanças climáticas sobre o rendimento e a demanda de água para irrigação das culturas dependerá da direção e magnitude das mudanças nos regimes de temperatura e precipitação, assim como da capacidade de cada cultura para assimilar o aumento da concentração atmosférica de CO2. Neste trabalho, o modelo agro-hidrológico AquaCrop Versão 4.0 foi calibrado satisfatoriamente para simular o rendimento de grãos de soja na bacia do rio Potiribu, Rio Grande do Sul. O modelo calibrado foi utilizado para avaliar os efeitos das mudanças de temperatura, precipitação e concentração de CO2 sobre o rendimento de grãos e a demanda de água para irrigação dessa cultura. O modelo foi calibrado a partir da comparação entre rendimentos simulados e observados em um histórico de dez safras do período 2003/2004 – 2012/2013. Posteriormente, o rendimento foi simulado para um conjunto de dez safras do período 2046/2047 – 2055/2056, assumindo quatro diferentes projeções climáticas. Duas projeções climáticas corresponderam às do modelo de circulação global CCCMA CGCM3.1 para os cenários de emissões A1B e B1. As outras duas projeções corresponderam às do modelo CNRM-CM3 para os mesmos dois cenários de emissões. Para as quatro projeções climáticas assumidas, os resultados das simulações com o modelo AquaCrop Versão 4.0 revelaram que o rendimento médio de grãos de soja para o período 2046/2047 – 2055/2056 aumentará em comparação com a média do período 2003/2004 – 2012/2013. Além disso, os resultados indicaram que a demanda de água para irrigação diminuirá. Isso ocorreu devido a três razões. Primeiro, o incremento da concentração atmosférica de CO2 aumentou a eficiência do uso da água por parte da cultura. Em segundo lugar, o incremento ou melhor distribuição temporal da precipitação durante o ciclo de crescimento diminuíram o estresse hídrico da cultura em comparação com o período de referência (2003/2004 – 2012/2013). Por último, as mudanças das temperaturas máximas e mínimas não causaram estresse térmico da cultura. Finalmente, a contribuição do efeito estimulador do CO2 sobre o incremento do rendimento médio foi estimada na faixa de 428 a 600 kg/ha. | The impact of climate change on crop yields, and on crop irrigation water demands will depend on the direction and magnitude of the changes. These changes include: variations in temperature and rainfall patterns, and higher concentrations of CO2 in the atmosphere. In this study, the agro-hydrological model AquaCrop Version 4.0 was successfully calibrated to simulate soybean yield in the Potiribu River watershed, located in the Rio Grande do Sul state. The calibrated model was used to assess the impact of changes in temperature, rainfall and CO2 concentration on the crop yield and on the net irrigation water requirement. The model was calibrated comparing simulated and observed yields, in a set of ten growing cycles during the period 2003/2004 – 2012/2013. Then, the crop yield was simulated for a new set of ten growing cycles for the period 2046/2047 – 2055/2056. For the latter period, four different climate projections were assumed. Two projections were based on the global circulation model CCCMA CGCM3.1, for the A1B and the B1 emission scenarios. The other two projections were based on the global circulation model CNRM-CM3, for the same two emission scenarios. For all the assumed climate projections, the results of the agro-hydrological simulations disclosed an increase in the average crop yield for the period 2046/2047 – 2055/2056, compared to the average yield of the period 2003/2004 – 2012/2013. In addition, the results revealed a reduction in the net irrigation water requirement. These findings were due to three reasons. First, the increase in the atmospheric CO2 concentration enhanced the crop water use efficiency. Second, the increase or better temporal distribution of rainfall during the growing cycle reduced the incidence of water stress. Last, the changes in maximum and minimum air temperatures did not cause thermal stress during the growing cycle. Finally, the contribution of the stimulating effect of elevated CO2 on the average crop yield increment was estimated in the range 428 – 600 kg/ha.
Afficher plus [+] Moins [-]Regionalização dos mecanismos de cobrança pelo uso da água nas bacias do Alto Iguaçu e afluentes do Alto Ribeira : o caso do Rio Pequeno, São José dos Pinhais, Paraná Texte intégral
2016
Schechi, Richardson Guenther | Rizzi, Nivaldo Eduardo, 1954- | Muller, Ingrid Illich | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal
Orientador : Prof. Dr. Nivaldo Eduardo Rizzi | Coorientador : Drª. Ingrid Illich Muller | Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal. Defesa: Curitiba, 02/03/201//5 | Inclui referências: f. 125-133 | Área de concentração : Conservação da natureza | Resumo: A cobrança pelo uso da água na bacia hidrográfica do rio Pequeno - São José dos Pinhais, PR é realizada pelo COALIAR o qual utiliza a estrutura básica de cobrança, composta por preço unitário, base de cálculo e coeficientes de ponderação. Este trabalho propôs a regionalização da estrutura básica de cobrança pelo uso da água através da inserção, à fórmula de cobrança, de um coeficiente de disponibilidade hídrica que considera características físicas da bacia hidrográfica. O coeficiente de disponibilidade hídrica utilizado neste trabalho, o CCPA, é baseado nas classes de capacidade potencial de armazenamento de água (CPA) da bacia hidrográfica. O CPA foi determinado através da análise e cruzamento, em ambiente de sistemas de informações geográficas (SIG), de informações temáticas como geologia, geomorfologia, solo, cobertura vegetal original e usos dos solos no ano 2007. Foram utilizados os dados de CPA de 2007 e os dados de outorga e cobrança pelo uso da água dos usuários cadastrados junto ao COALIAR no ano de 2014. A aplicação da regionalização da cobrança foi efetuada pela sobreposição da localização geográfica da empresa na bacia hidrográfica e no mapa de CPA. Neste trabalho foram realizadas três (3) simulações de CCPA analisadas em duas (2) vertentes possíveis de cobrança: a visão conservacionista e a visão empresarial. A primeira engloba as motivações de ordem financeira e para utilização em bacias hidrográficas degradadas, em processo de recuperação e o valor dos coeficientes de acréscimo são mais elevados. Por outro lado, a visão empresarial engloba as motivações de ordem econômica para manutenção de bacias hidrográficas já estabilizadas. Nesta vertente, os valores de acréscimo são mais brandos. Os resultados obtidos nesta pesquisa mostram que a utilização CCPA é passível de utilização na formula de cobrança e seus valores podem ser adaptados pelos comitês em função das necessidades de cada bacia hidrográfica, desde que previstos no plano de bacia. A utilização do CCPA para regionalização da cobrança pelo uso da água na bacia do rio Pequeno atende as diretrizes motivacionais previstas no plano de bacia do COALIAR. Palavras-Chave: Coeficiente de ponderação, Disponibilidade Hídrica, Comitês de Bacia, Capacidade de armazenamento de água. | Abstract: The charge for water use in the watershed of the river Pequeno - São José dos Pinhais PR it is performed by COALIAR. Who uses the basic framework for the collection, composed of unit price,basis and weightings. This paper proposed the regionalization of the basic structure of charging for the use of water by inserting, the formula collection, a coefficient of water availability which considers physical characteristics of the watershed. The coefficient of water availability used in this work, CCPA, is based on the potential capacity of water storage classes (CPA) watershed. The CPA was determined by analysis and intersection, in geographic information systems (GIS) thematic information such as geology, geomorphology, soil, native vegetation and land uses in 2007. Were used CPA 2007 data and data granting and charging for water use of registered users by the COALIAR in 2014. The application of the rationalization of the collection is performed by overlapping the geographical location of the company in the watershed and the CPA map. In this work were three (3) CCPA simulations analyzed in two (2) possible areas of collection: the conservationist vision and corporate vision. The first encompasses the motivations of financial order and should be used in degraded watersheds and repair process and the amount of addition of coefficients are highest. On the other hand, the corporate vision encompasses the motivations of an economic maintenance of watersheds already stabilized. In this respect, the increased values are mild. The results obtained in this study show that the use CCPA It is likely to use in the collection of formula and their values can be adapted by the committees according to the needs of each watershed, provided under the watershed plan. The use of CCPA for regionalization of charging for the use of water in the Pequeno river meets the motivational guidelines set out in COALIAR watershed plan. Keywords: Weighting coefficient, Water availability, Committees Basin, Water Storage Capacity.
Afficher plus [+] Moins [-]Apoyo a la formulación e implementación de los planes de uso eficiente y ahorro del agua, en los acueductos veredales de la zona rural de Bogotá D.C. y el municipio de La Calera | Support for the Formulation and Implementation Plans Efficiency and Saving Water, in the Path Aqueducts Rural Area of Bogotá D.C. and the Municipality of La Calera Texte intégral
2016
Castro Tique, Jairo Andrés | Tovar Mahecha, Erika Yaneth | Gutierrez Sarmiento, Martha Cecilia
La Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca seccional Bogotá - La Calera, como autoridad ambiental, tiene la responsabilidad de verificar el cumplimiento de las normas ambientales que propenden por el desarrollo sostenible de las actividades de la comunidad, esto incluye, por supuesto, el uso racional de los recursos necesarios para su ejecución. Por lo cual se llevó acabo un diagnóstico y acompañamiento de los acueductos veredales dentro de la jurisdicción de la seccional Bogotá- La Calera que se encontraban en proceso de renovación de la concesión de aguas superficiales y sus correspondientes programas para el uso eficiente y ahorro del agua (PUEAA). Se entiende por PUEAA, según la Ley 373 de 1997, el conjunto de proyectos y acciones que deben elaborar y adoptar las entidades encargadas de la prestación de los servicios de acueducto, alcantarillado, riego y drenaje, producción hidroeléctrica y demás, con el fin de establecer medidas para la reducción de pérdidas, la formación de una conciencia de ahorro y uso racional en los usuarios y la protección de las fuentes hídricas de abastecimiento. Con base en lo anterior, la búsqueda del bienestar de la comunidad dentro del marco de la sostenibilidad ambiental es uno de los pilares que cimientan la misión de la Corporación y el presente proyecto. | The Autonomous Regional Corporation of Cundinamarca sectional Bogotá - La Calera, as environmental authority, has the responsibility to verify compliance with environmental standards which promote sustainable development of community activities, this includes, of course, the rational use of the resources needed for implementation. So it was just a diagnosis and monitoring of aqueducts within the jurisdiction of Bogota La Calera sectional that were in the process of renewal of the concession of surface water and its programs for the efficient use and saving water (PUEAA). It is understood by PUEAA, according to Law 373 of 1997, the number of projects and actions that should develop and adopt the entities responsible for the provision of services of water supply, sewerage, irrigation and drainage, hydropower production and others, in order to establish measures to reduce losses, the formation of a consciousness of saving and rational use on users and the protection of water supply sources. Based on the above, the search for the welfare of the community within the framework of environmental sustainability is one of the pillars that underpin the mission of the Corporation and this project. | Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca Regional Bogotá La Calera
Afficher plus [+] Moins [-]Physicochemical parameters associated with the methds of application of salt baths and their field assessment of blood parameters of Atlantic salmon in water pre-smolt stage | Parámetros físico-químicos del agua asociados a los métodos de aplicación de baños de sal y su evaluación en terreno sobre parámetros sanguíneos de salmón del atlántico en etapa pre-smolt Texte intégral
2016
González, V | Labbé, BS | Valerio, V | Vargas-Chacoff, L | Martínez, D | Oyarzún, R | Muñoz, JLP
Salt baths in the production system of salmonids in fresh water, are important for the prevention and control of different diseases such as saprolegnia fungus. This standard procedure generates a rapid depletion of O2 in the water, leading to a significant increase of CO2, affecting blood parameters associated with animal welfare, such as Na+, Cl-, glucose and protracted hypercarbia. The aim of this study was to evaluate the response field of blood parameters related to fish welfare and the physical-chemical parameters of water to which they are subject during this period, comparing two sets of bath salt. One group of farmed Atlantic salmon (Salmo salar) in the pre-smolt stage was exposed in a salt bath system with the usual conditions and a second to a recirculation system with a waterfall for degasification, with two different exposure periods of one and two hours. The results of the concentration of CO2 in the water show significant variations between the two systems without recirculation compared to the control condition and salt. Significant differences were observed between the recirculating system and the control in blood levels of pCO2 and HCO3, but not pH. Our field data also show that salt baths that are performed regularly at the fish farms generate significant effects on blood parameters associated with animal welfare specifically fish pCO2 and HCO3 causing minor hypercarbia without generating blood acidosis. The addition of water recirculation with a waterfall does not affect blood parameters. | Los baños de sal, dentro del sistema productivo de salmónidos en agua dulce, son un paso clave en la prevención y el control de diferentes enfermedades como la saprolegnia. Este procedimiento habitual genera un agotamiento rápido del O2 en el agua, lo que genera un aumento significativo del CO2 en el agua, afectando parámetros sanguíneos asociados a bienestar animal, como Na+, Cl-, glucosa y en situaciones prolongadas hipercapnia. Este trabajo tiene como objetivo evaluar en terreno la respuesta de parámetros sanguíneos asociados a bienestar de los peces y parámetros físico-químicos del agua a la que están sometidos en este periodo, comparando dos sistemas de baño de sal. Para ello se sometió a un grupo de Salmo salar en etapa pre-smolt a un baño de sal habitual, otro grupo a un sistema de recirculación con cascada de agua para su desgasificación y un grupo control sin sal, exponiéndolos a diferentes periodos de una y dos horas. Los resultados de la concentración de CO2 en el agua muestran variaciones significativas entre ambos sistemas con y sin recirculación para la condición control y con sal. Los niveles sanguíneos evaluados en terreno de PCO2 y HCO3 presentaron diferencias significativas respecto del sistema con recirculación y al control, no así los niveles sanguíneos de pH. Nuestros datos de terreno demuestran que los baños de sal que se realizan con regularidad en los centros de cultivo generan efectos significativos sobre parámetros sanguíneos asociados a bienestar animal de los peces, específicamente PCO2 y HCO3, provocando hipercapnia leve sin generar acidosis sanguínea, al añadir recirculación del agua con una cascada a los baños de sal, no se ven afectados los parámetros sanguíneos.
Afficher plus [+] Moins [-]Hydrological connectivity of alluvial Andean valleys: a groundwater/surface-water interaction case study in Ecuador | Connectivité hydrologique des vallées alluviales andéennes: cas d’étude des interactions eau souterraine/eau de surface en Equateur Conectividad hidrológica de los valles aluviales andinos: caso de estudio de interacción del agua subterránea/agua superficial en Ecuador 安第斯山脉冲积河谷水文连通性:厄瓜多尔地下水/地表水相互作用研究实例 Conectividade hidrológica dos vales andinos aluviais: o estudo de caso da interação das águas subterrâneas/águas superficiais no Equador Texte intégral
2016
Guzman, Pablo | Anibas, Christian | Batelaan, Okke | Huysmans, Marijke | Wyseure, Guido
The Andean region is characterized by important intramontane alluvial and glacial valleys; a typical example is the Tarqui alluvial plain, Ecuador. Such valley plains are densely populated and/or very attractive for urban and infrastructural development. Their aquifers offer opportunities for the required water resources. Groundwater/surface-water (GW–SW) interaction generally entails recharge to or discharge from the aquifer, dependent on the hydraulic connection between surface water and groundwater. Since GW–SW interaction in Andean catchments has hardly been addressed, the objectives of this study are to investigate GW–SW interaction in the Tarqui alluvial plain and to understand the role of the morphology of the alluvial valley in the hydrological response and in the hydrological connection between hillslopes and the aquifers in the valley floor. This study is based on extensive field measurements, groundwater-flow modelling and the application of temperature as a groundwater tracer. Results show that the morphological conditions of a valley influence GW–SW interaction. Gaining and losing river sections are observed in narrow and wide alluvial valley sections, respectively. Modelling shows a strong hydrological connectivity between the hillslopes and the alluvial valley; up to 92 % of recharge of the alluvial deposits originates from lateral flow from the hillslopes. The alluvial plain forms a buffer or transition zone for the river as it sustains a gradual flow from the hills to the river. Future land-use planning and development should include concepts discussed in this study, such as hydrological connectivity, in order to better evaluate impact assessments on water resources and aquatic ecosystems.
Afficher plus [+] Moins [-]Groundwater occurrence in cold environments: examples from Nunavik, Canada | Occurrence des eaux souterraines dans des environnements froids: exemples du Nunavik, Canada Ocurrencia de agua subterránea en ambientes fríos: ejemplos de Nunavik, Canadá 寒冷环境中地下水的赋存状况:加拿大努那维克的实例 Ocorrência de água subterrânea em ambientes frios: exemplos de Nunavik, Canadá Texte intégral
2016
Lemieux, Jean-Michel | Fortier, Richard | Talbot-Poulin, Marie-Catherine | Molson, John | Therrien, René | Ouellet, Michel | Banville, David | Cochand, Marion | Murray, Renaud
Water availability and management issues related to the supply of drinking water in northern communities are problematic in Canada. While rivers and lakes are abundant, they are vulnerable to contamination and may become dry in winter due to freezing. Groundwater can often provide a more secure and sustainable water source, however its availability is limited in northern Canada due to the presence of permafrost. Moreover, the exploitation of northern aquifers poses a dual challenge of identifying not only permafrost-free areas, but also permeable areas which will allow groundwater recharge and exploitation. Suitable aquifers are not as common in northern Canada since the shallow subsurface is mostly composed of low-permeability crystalline rocks or unconsolidated sediments of glacial origin that are highly heterogeneous. In order to investigate groundwater occurrence and associated geological contexts in Nunavik (northern Quebec, Canada), along with exploring how these resources will evolve in response to climate change, field and compilation work were conducted in the surroundings of the four villages of Salluit, Kuujjuaq, Umiujaq and Whapmagoostui-Kuujjuarapik. These villages are located in different permafrost zones, ranging from continuous to discontinuous, as well as in different geological environments. It was found that despite the ubiquitous presence of permafrost, unfrozen aquifers could be identified, which suggests that groundwater may be available as a source of drinking water for small communities. Expected climate change, with predicted permafrost thawing and increases in temperature and precipitation, should enhance groundwater availability and may contribute to a more secure source of drinking water for northern communities.
Afficher plus [+] Moins [-]Especiación y Determinación de Cromo en Agua Potable Mediante el Análisis por Inyección en Flujo con Micro-columna Acoplada (FIA) y Detección Espectrofotométrica en el Ultravioleta-visible (UV-VIS) Texte intégral
2016
López Farfán, Cindy Tatiana | Torres Fernández, Juan Carlos | http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001401886
La calidad del agua potable es de suma importancia para la salud del ser humano, es por esto que actualmente varios países tienen legislaciones internas que establecen las características óptimas de este recurso, con el fin de ser destinada al consumo y a los distintos usos que estén en contacto con la población. Estas legislaciones y normas contribuyen en concientizar y regular a los sectores involucrados en la producción y distribución de agua potable, con el fin de que el monitoreo y el control en los sistemas de potabilización sean más rigurosos y constantes. Así mismo Colombia también viene trabajando en estas normas y no está exenta de la problemática que se genera a partir de la presencia de metales que alteran la calidad del agua potable. En el país, el cromo proviene principalmente del vertimiento de agua residual asociado a las industrias del cuero, lo cual ha sido difícil de controlar, ya que aunque la legislación colombiana establece en la Resolución 2115 del 2007, un valor máximo de 0.05mg/L de cromo total; el cromo (VI) aún no ha sido reglamentado. Con el fin de garantizar el cumplimiento de la normativa colombiana surge la necesidad de implementar un método analítico que permita la detección de ambas especies de cromo en agua potable en bajas concentraciones, de forma sencilla, eficiente, y económica. | Ingeniero Ambiental | Pregrado
Afficher plus [+] Moins [-]En la periferia de la ciudad y la gobernanza : un estudio de caso sobre la gestión local del agua y saneamiento en el Asentamiento Humano del Cerro Las Ánimas Texte intégral
2016
Mendoza Flores, Mariel Milagros | Damonte Valencia, Gerardo Héctor
Lima presenta una inequidad en el acceso a los servicios de agua y saneamiento, por ello la modernización del sector apunta a la universalización del servicio. Esta tesis investiga a partir del enfoque de la ecología política y los sistemas socioecológicos los impactos de la política hídrica urbana en la gestión local del agua en las zonas periurbana de Lima, a través de un estudio de caso sobre el acceso al agua y alcantarillado del Asentamiento Humano del Cerro Las Ánimas, en el distrito de Puente Piedra. La investigación se ampara en los pilares de la investigación cualitativa. Los hallazgos señalan que las principales barreras para lograr la equidad del acceso al agua y saneamiento a las periferias, no obedecen a la falta de financiamiento o escasez del agua, sino que se vinculan a una gobernanza que favorece un manejo centralizado, intereses políticos, economías de escala, privilegia el sistema convencional de agua y que descarta a priori la participación de sistemas alternativos de agua y saneamiento. Aunque estos parezcan informales y subalternos al estado, son productos de sus políticas hídricas. | Lima presents inequities in drinking water supply and sanitation. This research analyzes the case of a “Water Committee” in the human settlement located in the district of Puente Piedra, in the north of Lima. This study was conducted with a variety of mixed methods. These methods included analysis of key policy documents and in-depth interviews with water operators, SEDAPAL engineering, residents and other key informants people linked to the city’s water policies. The investigation shows how the water committee was the result of policies promoted by agent’s water international organizations cooperation and state through a development project that once completed was not sustainable and did not address equality. Currently it remains as subaltern to the official water management in Lima. The small-scale providers are not included in urban water governance. In addition the policy of city water do not believe in these small water providers and their possible development because their policies lead patterns towards a centralized management of wáter and sanitation through a specialized operator who promotes efficiency criteria and scale economies. | Tesis
Afficher plus [+] Moins [-]Validación de calidad de los parámetros grasa, densidad, proteína, agua y acidez para la leche que ingresa a la Empresa TROVICA S.A., cumpliendo la norma NTE INEN 0009:2012. Texte intégral
2016
Mansouri Vicuña, Simin Verónica | Chero Alvarado, Víctor Egbert
Se elaboró un plan de muestreo de recepción para la materia prima leche en la planta industrial TROVICA S.A. usando los parámetros físico-químicos de agua, densidad, proteína, acidez y grasa, se tomaron 5 lotes, durante 5 semanas o repeticiones, con dos proveedores o fuentes, se tomó 3 muestras siendo muestra 1 o M1 al inicio de descarga, la muestra 2 o M2 al intermedio de la descarga y la muestra 3 o M3 al finalizar la descarga para cada fuente, se recolectaron 15 muestras en la ―Hcda. Don Lucho‖ y 15 muestras en el ―Centro de acopio‖, evaluando un total de 30 muestras de la materia prima leche, obteniendo un promedio de las muestras de cada parámetro físico-químico por repetición para comparar con las fuentes, se evaluó la varianza de los contenidos para determinar el cumplimiento de calidad en los parámetros exigidos en la norma NTE INEN 0009:2012.
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