The objective of this research was to evaluate and compare the performance of three different strategies for aeration of grain corn. The strategies investigated were: continuous aeration, night aeration, and aeration in equilibrium moisture content between the grain and the ambient air. Corn at two different moisture content levels, 11% and 17% were used. Continuous monitoring of grain temperature through sensors was carried out, and grain samples were taken during the experiments for determination of moisture content. All used aeration strategies favored temperature reduction in dry (11%) and moist (17%) grains. The continuous aeration strategy was the most efficient in wet grains, since heating of grains during storage was avoided. No aeration strategy maintained the homogeneous temperature inside the grain during the storage; it varied according to climatic conditions. The moisture content of grains has suffered variations during the experimental period, with a tendency of drying at the end of the process. | O objetivo deste trabalho consistiu em avaliar e comparar o desempenho de três diferentes estratégias de aeração de milho armazenado: aeração contínua, aeração noturna e aeração em condições de equilíbrio higroscópico entre os grãos e o ar ambiente. Utilizaram-se grãos de milho com dois níveis de teor de água; 11% e 17%. Realizou-se monitoramento contínuo da temperatura, e amostras de grãos foram retiradas durante os ensaios para análise do teor de água. Observou-se que todas as estratégias de aeração favoreceram a redução da temperatura nos grãos secos (11%) e umidificados (17%). A estratégia de aeração contínua foi a mais eficiente em grãos úmidos, uma vez que evitou aquecimento dos grãos durante o armazenamento. Nenhuma estratégia de aeração manteve a temperatura homogênea no interior dos grãos durante a armazenagem. Ela variou conforme as condições climáticas. O teor de água dos grãos sofreu variações durante os ensaios, com tendência de secagem ao final do processo.

Objetivo. Determinar genotoxicidad del extracto orgánico de recursos hídricos de la vereda Monterredondo (Antioquia), contaminados por el uso de pesticidas en la agricultura, en la producción porcina y avícola como un diagnóstico de su calidad para entender su influencia en estas fuentes de agua en el municipio de San Pedro de Los Milagros (Antioquia). Materiales y métodos. Se empleó el ensayo cometa para establecer fragilidad osmótica de eritrocitos, viabilidad celular y alteración del ADN de linfocitos humanos al incubar estas células en agua recogida de tres fuentes hídricas de la vereda Monterredondo en el laboratorio de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Antioquia. Resultados. El análisis de los datos de la longitud del cometa del extracto orgánico de las tres muestras, indicaron genotoxicidad. Este efecto fue dependiente de la concentración del extracto y del sitio de muestreo (p<0.001). La muestra de agua de la quebrada el Hato, presentó el mayor efecto genotóxico a 4 y 37ºC; la muestra de agua de la planta de tratamiento de la Hacienda La Montaña, presentó una alta genotoxicidad relativa, comparada con la muestra de agua de la quebrada Fray Juana. Conclusiones. El análisis de las tres muestras de agua recogidas en la vereda Monterredondo reveló genotoxicidad. Sin embargo, se sugiere en el futuro evaluar el grado de toxicidad de los componentes orgánicos concentrados y la genotoxicidad en personas que la consumen.

CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba, Costa Rica | En este manual se describen las experiencias del proyecto sobre el tema y se incluye una guía de un evento de capacitación para promover con familias ganaderas la construcción y el buen uso de las aguadas. Estas están divididas en cuatro etapas las cuales son: Diseño y planificación de la construcción de una aguada, pasos en la construcción de una aguada, ¿Cómo mejorar las aguadas existentes? y un estudio de caso la aguada mejorada en la finca de doña Iris Portillo. Además de una guía para un evento grupal de capacitación.

Objetivo. Determinar genotoxicidad del extracto orgánico de recursos hídricos de la vereda Monterredondo (Antioquia), contaminados por el uso de pesticidas en la agricultura, en la producción porcina y avícola como un diagnóstico de su calidad para entender su influencia en estas fuentes de agua en el municipio de San Pedro de Los Milagros (Antioquia). Materiales y métodos. Se empleó el ensayo cometa para establecer fragilidad osmótica de eritrocitos, viabilidad celular y alteración del ADN de linfocitos humanos al incubar estas células en agua recogida de tres fuentes hídricas de la vereda Monterredondo en el laboratorio de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Antioquia. Resultados. El análisis de los datos de la longitud del cometa del extracto orgánico de las tres muestras, indicaron genotoxicidad. Este efecto fue dependiente de la concentración del extracto y del sitio de muestreo (p<0.001). La muestra de agua de la quebrada el Hato, presentó el mayor efecto genotóxico a 4 y 37ºC; la muestra de agua de la planta de tratamiento de la Hacienda La Montaña, presentó una alta genotoxicidad relativa, comparada con la muestra de agua de la quebrada Fray Juana. Conclusiones. El análisis de las tres muestras de agua recogidas en la vereda Monterredondo reveló genotoxicidad. Sin embargo, se sugiere en el futuro evaluar el grado de toxicidad de los componentes orgánicos concentrados y la genotoxicidad en personas que la consumen. | Objective. Determining genotoxicity of organic extract from water resources contaminated by the pesticides used in agriculture, pig and poultry production in Monterredondo village (Antioquia), as a diagnosis of its quality to understand its influence on these water sources in San Pedro de Los Milagros (Antioquia). Materials and methods. Comet assay was used to establish osmotic fragility of erythrocytes, cell viability and DNA damage in human lymphocytes by incubating of these cells in three samples of water collected from sources in the village of Monterredondo in the laboratory of Biochemistry, Faculty of Medicine of the University Antioquia. Results. Data analysis of the comet’s assay length of the organic extract from the three collected samples, indicates genotoxicity. This effect is dependent on the concentration of the extract and the sampling site (p<0.001). The sample of water from the Hato River shows the highest genotoxic effect at 4 and 37ºC. The water sample, from treatment plant Hacienda La Montaña shows relative high genotoxicity, compared to the sample water taken from Fray Juana river. Conclusions. The analysis of the three water samples, collected in the Monterredondo village, reveals genotoxicity. However, further evaluation on the toxicity grade of the concentrated organic components and the genotoxicity in people who drink it, is suggested.

The present work aims to identify the influence of the chemical composition of water on bacterial inactivation using a photocatalyst. Several simulated water matrixes were prepared using different concentrations of (HCO3)-, Cl-, (SO4)2-, (HPO4)2- on individual suspensions and all together, as well as, water from a natural source. A native strain of Escherichia coli was used as a model microorganism, and TiO2 Degussa P-25 was employed as the photocatalyst. Results show that, in different proportions, the presence of Cl-, (SO4)2- or (HPO4)2- increases the disinfection time in the SODIS (solar disinfection) and in photocatalytic processes, proportional to the amount of ion in the reaction. In these three cases, the disinfection time in the presence of the photocatalyst was shorter than without it. (HCO3)- also increased the disinfection time in the photocatalytic process, but contrarily, in the SODIS process, the disinfection time decreases with the concentration of this ion. Additionally, it was proven that the effective disinfection time for 24h without bacterial regrowth after irradiation is affected by the presence of these ions, and in most of the reactions, with the photocatalyst the residual effect is greater than the one originated with the SODIS process. | En el presente trabajo, se estudió la influencia de la presencia de compuestos inorgánicos en el agua sobre la inactivación bacteriana de ésta, cuando se utiliza un fotocatalizador. Se emplearon matrices artificiales con distintos contenidos de iones (HCO3)-, Cl-, (SO4)2-, (HPO4)2- por separado y combinados y un agua cruda, obtenida de una fuente hídrica. El microorganismo modelo fue una cepa nativa de Escherichia coli. Se comparó la desinfección aplicando el proceso SODIS (solar disinfection), con el fotocatalítico, utilizando TiO2 Degussa P-25, como fotocatalizador. Los resultados mostraron que la presencia de Cl-, (SO4)2- o (HPO4)2-, incrementa el tiempo de desinfección en los procesos de SODIS y fotocatalítico, de manera proporcional a la cantidad de ión en la reacción, pero en diferente proporción. En los tres casos, el tiempo de desinfección con fotocatalizador es menor que sin éste. La presencia del ion (HCO3)- también aumenta el tiempo de desinfección en el proceso fotocatalítico, contrario a lo que sucede en el SODIS, para el cual, este tiempo decrece. Además, se evidenció que el tiempo de desinfección efectivo a las 24h también es afectado por la presencia de los iones y, que en la mayoría de las reacciones con el fotocatalizador, se obtiene un efecto residual mayor que con el proceso SODIS.

A cana de açúcar (Saccharum officinarum) é uma das culturas de maior importância socioeconômica no Brasil; seus principais derivados são o açúcar e o álcool (hidratado e anidro), imprescindíveis ao mercado mundial; outros produtos, também originados dessa cultura e que devem ser salientados, são a aguardente, o bagaço, que é utilizado principalmente como fonte de energia, a vinhaça, que serve de fertilizante, o plástico e o papel. O uso da irrigação na cana de açúcar redesenhou a distribuição geográfica do seu cultivo no Brasil, incorporando áreas antes não recomendadas para o plantio e transformando-as em novos pólos de desenvolvimento da cultura e das regiões. O presente trabalho teve como objetivo quantificar a interceptação de água pelo dossel da cana de açúcar, para diversas lâminas aplicadas pelo sistema pivô central, em diferentes índices de área foliar e determinar a melhor época para efetuar a interrupção da irrigação na cultura da cana de açúcar com o intuito de melhorar sua qualidade final no processamento, nas condições edafoclimáticas da região norte de Minas Gerais. O experimento foi conduzido no período de junho de 2008 a junho de 2009, em uma fazenda pertencente à usina SADA Bioenergia e Agricultura, localizada na parte empresarial do projeto Jaíba. Nos dois casos utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado na montagem dos experimentos. No estudo de interceptação de lâmina, utilizou-se a variedade RB- 867515, avaliando cinco lâminas aplicadas em três índices de área foliar diferentes. As avaliações sempre ocorreram na metade do raio do pivô central. Através dos resultados obtidos observou-se o quanto é importante considerar-se o volume de água que escorre pelo colmo da planta, pois este foi responsável por 19,92 a 25,4 % da lâmina de água que chega ao solo, dependendo do estádio de desenvolvimento da planta. A interceptação média encontrada para os índices de área foliar de 1,67, 2,69 e 3,5 m m-1 foi de 14,4, 27,63 e 31,72 % respectivamente. No estudo de melhor época de interrupção da irrigação no final do ciclo da cultura, utilizou-se a variedade SP81-3250, interrompendo a irrigação a 40, 30, 20, 15 e 10 dias antes da colheita. Neste estudo, não houve diferença estatística a 5 % de significância pelo teste de Tukey para os principais parâmetros avaliados, com exceção apenas da umidade entre os tratamentos com 10 e 20 dias sem irrigação antes da colheita. | Sugarcane (Saccharum officinarum) is a crop of great economic importance in Brazil. Its main products are sugar and ethanol (hydrated and anhydrous). Indispensable to the world market, other products that are also originated from this crop and should be emphasized are the spirit (cachaça); the bagasse, which is used mainly as an energy source; vinasse, which serves as fertilizer; plastic and paper. The use of irrigation on sugarcane redesigned the geographical distribution of its cultivation in Brazil, incorporating areas that were not used to grow it before and turning them into new growth poles of the crop and the region. This study aimed to quantify the water interception by the sugarcane canopy, for various water depths with central pivot with different leaf area index and to determine the best time to interrupt the irrigation in sugarcane cultivation in order to improve its final processing quality, in the edaphoclimatic conditions of the northern region of Minas Gerais. The experiment was conducted from June of 2008 to June of 2009 in a farm that belongs to Sada Bioenergia and Agricultura, located at the business area of the Jaíba project. In both cases, the experiments were assembled on the randomized design. In the study of water interception, it was used the variety RB-867515, evaluating five different water depths in three different leaf area index. Evaluations always occurred in half radius of the central pivot. The results showed how important it is to consider the volume of water that runs down the stem of the plant, as it accounted for 19.92 to 25.4 % of the water depth that reaches the ground, depending on the stage development of the plant. The interception average found for leaf area index of 1.67, 2.69 and 3.5 m m-1 was 14.4, 27.63 and 31.72 % respectively. In the study of the best irrigation interrupt time at the end of the crop cycle, it was used the variety SP81-3250, interrupting the irrigation with 40, 30, 20, 15 and 10 days before harvest. In this study there was no statistical difference at 5 % significance level by the Tukey test for the main parameters evaluated, with exception of moisture between the treatments with 10 and 20 days without irrigation before harvest. | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico