El agua es una fuente de vida para el planeta, donde actualmente existe una demanda de consumo elevado para el recurso, lo cual ha ocasionado que las organizaciones e instituciones se percaten de gestionar el mismo de una forma adecuada, por ende el objetivo de este documento fue formular un modelo de manejo integral del recurso hídrico para las instalaciones de la Fundación Zoológica de Cali (FZC), teniendo en cuenta los requerimientos de calidad y estrategias de ahorro y uso eficiente, establecidas en el marco normativo colombiano, así mismo se realizó un diagnóstico del estado actual del uso y consumo de agua, teniendo en cuenta actividades y procesos de la FZC. Este documento comprende una metodología de 4 fases de desarrollo con el objeto de dar alcance a diagnosticar y cuantificar el consumo promedio de agua potable en las instalaciones de la FZC, identificar los aspectos prioritarios a tener en cuenta para reducir impactos negativos ocasionados por el inadecuado uso del recurso por parte de los involucrados, y finalmente diseñar un plan de acción alrededor de la distribución y consumo de agua en la FZC. Los resultados obtenidos permitieron identificar los consumos de agua en los diferentes sectores de la FZC, de los cuales se destaca que el sector A corresponde al área de ingreso principal de visitantes representa el 21% del consumo de agua, el sector B área de exhibición de aves(Parque 1) el 8%, el sector C área de especies acuáticas y chimpancés (Parque 2) el 16% y los sectores D área de carnívoros (Parque 3), sector E área de herbívoros y carnívoros (Parque 4), sector F área de producción (UBA) y sector G área de restaurante (Hacienda del Bosque) el 8%, 33%, 7% y 7%, respectivamente. Se logró diseñar un plan de acción orientado principalmente a garantizar la calidad del agua para consumo en los diferentes puntos de distribución, promover el mejoramiento, mantenimiento y reposición de accesorios, y promover la incorporación de prácticas orientadas a identificar los consumos de agua, promover una mejor gestión y uso del agua y generar apropiación y fortalecimiento de las capacidades de los actores involucrados, se espera que este plan de acción permita generar impactos positivos hacia lo ambiental, social, cultural y económico de la FZC. | Water is a source of life for the planet, where there is currently a high consumption demand for the resource, which has caused organizations and institutions to realize to manage it properly, therefore the objective of this document was to formulate a model of integrated management of water resources for the facilities of the Zoological Foundation of Cali (FZC), taking into account the quality requirements and strategies for saving and efficient use, established in the Colombian regulatory framework, as well as a diagnosis of the current status of water use and consumption, taking into account activities and processes of the FZC. This document includes a methodology of 4 development phases in order to diagnose and quantify the average consumption of drinking water in the FZC facilities, identify the priority aspects to be taken into account to reduce negative impacts caused by the inadequate use of the resource by those involved, and finally design an action plan around the distribution and consumption of water in the FZC. The results obtained allowed us to identify the water consumption in the different sectors of the FZC, of which sector A corresponds to the main entrance area for visitors represents 21% of water consumption, sector B the bird exhibition area (Park 1) 8%, sector C the aquatic species and chimpanzees area (Park 2) 16% and sector D the carnivores area (Park 3), sector E the herbivores and carnivores area (Park 3) 16%, sector C aquatic species and chimpanzees area (Park 2) 16% and sectors D carnivores area (Park 3), sector E herbivores and carnivores area (Park 4), sector F production area (UBA) and sector G restaurant area (Hacienda del Bosque) 8%, 33%, 7% and 7%, respectively. An action plan was designed mainly to guarantee the quality of water for consumption at the different distribution points, promote the improvement, maintenance and replacement of accessories, and promote the incorporation of practices aimed at identifying water consumption, promoting better water management and use, and generating ownership and strengthening the capacities of the actors involved; this action plan is expected to generate positive impacts on the environmental, social, cultural and economic aspects of the FZC. | Pasantía comunitaria (Ingeniero Ambienta)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023 | Pregrado | Ingeniero(a) Ambiental

O conhecimento do comportamento espacial da água no solo é fundamental para um manejo mais preciso da irrigação. O objetivo deste trabalho foi analisar, por meio de técnicas geoestatísticas, a variabilidade espacial da armazenagem de água no solo. O trabalho foi realizado em uma área, com solo de textura predominantemente arenosa (Neossolo Quartizarênico), cultivada com videira e irrigada por microaspersão, no município de Petrolina, Pernambuco. O monitoramento da água no solo foi realizado por meio de tensiometria. As análises de estatística descritiva e geoestatísticas, necessárias para a interpolação dos resultados pelo processo de krigagem, foram realizadas pelos programas STATISTICA Development Environment, GS+ e GeoR. Os resultados mostraram que a geoestatística foi adequada para descrever a estrutura de dependência espacial da armazenagem de água no solo. Assim, a decisão da aplicação de água de irrigação baseado em atributos do solo deve considerar a extensão de cada zona homogênea, e quais poderão contribuir para uma manejo diferenciado da irrigação durante o ciclo da videira.

The Tejar river is located in the city of Otavalo, Imbabura province, the purpose of this study is to evaluate the state of the Tejar river water, which crosses a large part of the city and through the years has been seriously affected by solid waste contamination, industrial discharges and other factors that affect the ICA and ABI indices. The method used in this study established a quantitative-descriptive approach, through studies of physical, chemical and biological parameters, the quality of the water was established, with this information a water remediation plan was prepared. The results found show that there is a presence of pollutants that affect the aquatic ecosystem, and therefore affect the ABI and the ICA. It is important to mention that it was discovered that the wastewater treatment plants that were implemented in the slaughterhouse and Indutexma factory sectors had a positive influence to mitigate the level of contamination. | El río Tejar se encuentra situado en la ciudad de Otavalo, provincia de Imbabura, el presente estudio tiene como finalidad realizar la evaluación del estado en el que se encuentra el agua del rio Tejar, el cual cruza gran parte de la ciudad y a través de los años se ha visto seriamente afectado por la contaminación de residuos sólidos, descargas de industrias y demás factores que inciden sobre los índices ICA y ABI. El método utilizado en el presente estudio se estableció un enfoque cuantitativo-descriptivo, mediante estudios de parámetros físicos, químicos y biológicos se estableció la calidad del agua, con esta información se elaboró un plan de remediación de aguas. Los resultados encontrados arrojan que existen presencia de contaminantes que afectan el ecosistema acuático, y por ende inciden sobre el ABI y el ICA. Es importante mencionar que se descubrió que las plantas de tratamiento de aguas residuales que se implementaron en los sectores del camal y fábrica Indutexma influyeron de manera positiva para mitigar el nivel de contaminación. | PUCEI

Fresh sausages are perishable foods and the reduction of the NaCl content in their composition reduces shelf life due to the growth of microorganisms. In the present study, the influence of different concentrations of NaCl (from 2.5% and 1.75%), action of basic electrolyzed water (AEB) (0.02%) and ultrasound (US) (25 kHz, 80% of amplitude, 159 W, sweep mode 20 min), totaling 08 treatments, which physical-chemical (pH, redox potential and water activity), microbiological (mesophilic, psychotrophic, lipolytic, enterobacterial and lactic), oxidative (Tbars), formation of nitrous pigments, fatty acid profile of the control treatment with 100% NaCl, evaluation of volatile compounds, texture and sensory analysis at three different times of shelf life (1st, 15th and 30th day). The results showed that in the centesimal composition of sausages, all treatments met current legislation. The pH showed a higher value in products containing 1.75% NaCl and AEB (6.27-5.91) and a lower redox potential (Eh) (50-22.50 mV). In water activity (Aw) all values found were similar (0.96 – 0.97). In the analysis of TBARs (0.016 – 0.134 mg MDA), the lowest values identified were in the treatment with 1.75% of NaCl and BEW and also found greater formation of nitrous pigments (43 – 51 ppm). In the microbiological analyses, the counts of mesophilic (3.33 – 4.16 log UFC/g) and psychrotrophic (3.89 – 6.73 log) bacteria were lower in sausages with 2.50% NaCl up to the 15th day of storage. Mesophilic lactic bacteria (2.08 - 6.69 log UFC/g) grew less than psychrotrophic lactic bacteria (2.53 - 3.75 log UFC/g) at 1.75% NaCl during storage. On the other hand, the counts of lipolytic bacteria (4.65 - 6.69 log UFC/g) and enterobacteria (2.08 - 3.42 log UFC/g), showed the same growth behavior in all treatments. The sensory profile of the fresh sausage was traced through the Quantitative Descriptive Analysis (QDA), emphasizing the treatment with sonicated NaCl reduction, with the addition of basic electrolyzed water (TUSBEW70) which showed a high correlation (with such and such abribute) that was maintained in the day 1 and 30º of shelf life, associated with the use of US and BEW for the reduction of NaCl. In the texture profile, the reduction of NaCl and the use of US demonstrated that sonicated meat products present a better distribution of salt, and in the TUSBEW70 treatment, the sausages were characterized as softer both on the 1st day and on the 30th day of storage. In CONTROL100, oleic acid (C18:1-cis(n9) (34.85 ± 2.42) was the major compound in the sample, which acts to help reduce non-transmissible chronic diseases, such as cardiovascular diseases. In the analysis of volatile compounds, the 30% reduction of NaCl in the formulation of products in general reduced the compounds originating from lipid oxidation, such as heptanal, hexanal and pentanal identified in the samples. At the beginning of storage, the action of the basic electrolyzed water in the treatments can be seen. Therefore, this product can be inserted in the meat products market, based on the use of clean technologies and reduction of salt content, with greater healthiness for consumers. | As linguiças frescais são alimentos perecíveis e com a redução do teor de NaCl na sua composição reduz a vida de prateleira devido ao crescimento dos microorganismos. No presente estudo foi avaliado a influência de diferentes concentrações de NaCl (de 2,5% e 1,75%), ação da água eletrolisada básica (AEB) (0,02%) e do ultrassom (US) (25 kHz, 80% de amplitude, 159 W, modo sweep 20 min), totalizando 08 tratamentos, os quais foram realizadas análises físico-químicas (pH, potencial redox e atividade de água), microbiológicas (mesófilas, psicotróficas, lipolíticas, enterobactérias e lácticas), oxidativas (TBARS), formação de pigmentos nitrosos, perfil de ácidos graxos (AG) do tratamento controle com 100% de NaCl, avaliação de compostos voláteis, textura e análise sensorial em três diferentes tempos de vida de prateleira (1º, 15º e 30º dia). Os resultados mostraram que na composição centesimal das linguiças, todos os tratamentos atenderam a legislação vigente. O pH apresentou maior valor nos produtos contendo 1,75% de NaCl e AEB (6,27-5,91) e menor potencial de óxidoredução (Eh) (50-22,50 mV). Na atividade de água (Aw) todos os valores encontrados foram similares (0,96–0,97). Na análise de TBARs (0,016–0,134 mg MDA), os menores valores identificados foram no tratamento com 1,75% de NaCl e BEW e também constatado maior formação de pigmentos nitrosos (43–51 ppm). Nas análises microbiológicas, as contagens das bactérias mesófilas (3,33–4,16 log UFC/g) e psicrotróficas (3,89–6,73 log UFC/g) foram menores nas linguiças com 2,50% de NaCl até o 15° dia de armazenamento. As bactérias lácticas mesófilas (2,08- 6,69 log UFC/g) tiveram menor crescimento do que as lácticas psicrotróficas (2,53-3,75 log UFC/g) com 1,75% de NaCl durante o armazenamento. Por outro lado, as contagens das bactérias lipolíticas (4,65-6,69 log UFC/g) e enterobactérias (2,08-3,42 log UFC/g), apresentaram o mesmo comportamento de crescimento em todos os tratamentos. O perfil sensorial da linguiça frescal foi traçado através da Análise Descritiva Quantitativa (ADQ), ressaltando o tratamento com redução de NaCl sonicado, com adição de água eletrolisada básica (TUSBEW70) que apontou alta correlação (com tal e tal abributo) que se manteve no dia 1 e 30º de vida de prateleira, associado ao emprego do US e BEW para a redução de NaCl. No perfil textura a redução de NaCl e uso de US demonstraramm que produtos cárneos sonicados apresentam uma melhor distribuição de sal, e no tratamento TUSBEW70 as linguiças caracterizaram-se como mais macias tanto no 1° dia como no 30° dia de armazenamento. No CONTROL100, o ácido oleico (C18:1n9cis) (34,85 ± 2,42) foi o AG majoritário na amostra, o qual atua no auxílio da redução de doenças crônicas não transmissíveis, como cardiovasculares. Na análise dos compostos voláteis, a redução de 30% de NaCl na formulação dos produtos de forma geral diminuíram os compostos oriundos da oxidação lipídica, como heptanal, hexanal e pentanal identificados nas amostras. No inicio do armazenamento percebe-se a ação da água eletrolisada básica nos tratamentos. Portanto, esse produto pode ser inserido no mercado de produtos cárneos, a partir do uso de tecnologias limpas e redução de teor de sal, com maior saudabilidade para os consumidores.

La insuficiente cobertura de acueducto y alcantarillado es una problemática de salud pública que se presenta en el país, afecta en gran medida a las poblaciones rurales, trayendo consigo diferentes tipos de problemáticas, dentro de las cuales se encuentran las enfermedades gastrointestinales afectando a todas las poblaciones etarias, siendo la población infantil la más vulnerable a estas. Se realizó este estudio observacional descriptivo de corte transversal en la población de la vereda de Santa Isabel donde encuestan a 19 familias que habitan en la vereda y se analizan condiciones sociodemográficas, características del agua tratada por plantas de agua de consumo en la vereda y agua que se consume que no es tratada. La vereda Santa Isabel es una de las que se ha visto afectada por esta problemática, requiriendo el suplemento de esta agua potable a partir del Río Teusacá. Es por esto que por medio de la presente investigación se busca recolectar información que permita tener aspectos claves para poder identificar el posible grupo etario más afectado y las variables más relevantes a tener en cuenta, para que se permita en próximas investigaciones generar estrategias eficaces y pertinentes para la prevención de las enfermedades gastrointestinales en la población infantil que se relacionan al consumo de agua del Río Teusacá y así corregir e intervenir posteriormente de manera oportuna en factores de riesgo que conlleven a un aumento en la incidencia de enfermedades gastrointestinales. Al realizar el análisis de datos se concluye con que la incidencia de enfermedades gastrointestinales tanto en la población infantil como en adulta se vería reducida con intervenciones de promoción y prevención a esta población por la dificultad de cercanía a centros de salud y no todos cuentan con estrategias para prevenir algún tipo de enfermedad. | Médico Cirujano | Pregrado | The insufficient coverage of water and sewage systems is a public health problem that is present in the country, affecting rural populations to a great extent, bringing with it different types of problems, among which are gastrointestinal diseases affecting all age groups, with the child population being the most vulnerable to these. This descriptive observational cross-sectional study was carried out in the population of the Santa Isabel district where 19 families living in the district were surveyed and sociodemographic conditions, characteristics of the water treated by water consumption plants in the district and water consumed that is not treated were analyzed. The Santa Isabel district is one of those that has been affected by this problem, requiring the supplement of this drinking water from the Teusacá River. This is why this research seeks to collect information that will allow us to have key aspects to identify the most affected age group and the most relevant variables to take into account, in order to generate effective and relevant strategies for the prevention of gastrointestinal diseases in the child population that are related to the consumption of water from the Teusacá River and thus correct and intervene later in a timely manner in risk factors that lead to an increase in the incidence of gastrointestinal diseases. The data analysis concluded that the incidence of gastrointestinal diseases in both the child and adult population would be reduced with promotion and prevention interventions for this population due to the difficulty of proximity to health centers and not all of them have strategies to prevent some type of disease.

Este artículo forma parte de la investigación sobre cuestiones bioéticas relacionadas con el consumo residencial de agua potable en Colombia. Mediante el uso del método hermenéutico y metodología cuantitativa, se analizan evidencias en el seguimiento de la política tarifaria desde las etapas regulatorias implementadas entre 1994 y 2021, que han generado incrementos en la cobertura y calidad del servicio, en un bien de interés público con alta interferencia de intereses políticos. Así, desde la doctrina ética del utilitarismo y su principio de utilidad versus la teoría económica, se ha buscado develar las cuestiones bioéticas asociadas al consumo residencial de agua potable estipulada en la política tarifaria, obteniendo entre otros resultados que: las empresas encargadas del suministro de agua potable operan de manera ineficiente; las políticas tarifarias son regresivas con impacto social negativo; alta dependencia de la gestión política del servicio, afectando los criterios de libertad en la toma de decisiones; y la gestión y las políticas del agua deben basarse en una perspectiva bioética. | This article is part of the research on bioethical issues related to residential consumption of drinking water in Colombia. Through the use of the hermeneutic method and quantitative methodology, evidence is analyzed in the follow-up of the tariff policy from the regulatory stages implemented between 1994 and 2021, which have generated increases in the coverage and quality of the service, in a good of public interest with high interference of political interests. Thus, from the ethical doctrine of utilitarianism and its principle of utility versus economic theory, we have sought to unveil the bioethical issues associated with residential consumption of drinking water stipulated in the tariff policy, obtaining among other results that: the companies in charge of drinking water supply operate inefficiently; tariff policies are regressive with negative social impact; high dependence on the political management of the service, affecting the criteria of freedom in decision-making; and water management and policies should be based on a bioethical perspective.

CURVA DE RETENÇÃO DE ÁGUA NO SOLO EM FUNÇÃO DO TIPO DE MANEJO MECANIZADO DO SOLO E TEMPO DE PREPARO   JULIANA PINHEIRO DADALTO¹; HAROLDO CARLOS FERNANDES2; IGOR RODRIGUES DE ASSIS3; DANIELLA DE MOURA BEZERRA AMORIM4; VALDEIR EUSTÁQUIO JUNIOR5 E DIEGO WESLEY FERREIRA DO NASCIMENTO SANTOS6   1Departamento de engenharia agrícola, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manuel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos - CEP: 52171-900, Recife, Pernambuco, Brasil, juliana.dadalto@ufrpe.br 2Departamento de engenharia agrícola, Universidade Federal de Viçosa, Av. Peter Henry Rolfs, s/n, CEP: 36570-900, Viçosa, Minas Gerais, Brasil, haroldo@ufv.br 3Departamento de solos, Universidade Federal de Viçosa, Av. Peter Henry Rolfs, s/n, CEP: 36570-900, Viçosa, Minas Gerais, Brasil, igor.assis@ufv.br 4Departamento de engenharia agrícola, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manuel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos - CEP: 52171-900, Recife, Pernambuco, Brasil, daniella.amorim@ufrpe.br 5Instituto Federal Fluminense, Estrada Cambuci-Três Irmãos, Km 05, Zona Rural – Cambuci/RJ CEP: 28430-000, vejunior@yahoo.com.br 6Doutor em engenharia agrícola pela Universidade Federal de Viçosa, Departamento de engenharia agrícola, Universidade Federal de Viçosa, Av. Peter Henry Rolfs, s/n, CEP: 36570-900, Viçosa, Minas Gerais, Brasil, diegoweslley89@gmail.com     1 RESUMO   A prática agrícola onde são efetuadas o plantio direto continuamente podem acarretar mudanças na estrutura do solo, como o aumento da densidade, principalmente em solos argilosos. Essas alterações, relacionadas ao manejo do solo, podem ser avaliadas por meio de atributos físicos e hídricos. Com a curva de retenção de água no solo (CRA) é possível ter informações sobre a capacidade de água disponível (AD), água que não está disponível (AND) e da capacidade máxima de água (CMA), além da distribuição dos poros ao longo do perfil de solo. Este trabalho teve como objetivo avaliar a curva de retenção de água no solo de um solo submetido a diferentes sistemas de preparo mecanizado em função do tempo de preparo. O experimento foi composto de três sistemas de preparo do solo, preparo convencional (PC), cultivo mínimo (CM) e plantio direto (PD).  As curvas de retenção de água no solo foram ajustadas por meio da equação de Van Genuchten. É possível observar na CRA que o PD, um mês após o preparo do solo, apresentou melhor curvatura da CRA e consequentemente melhor qualidade do solo.   Palavras-chave: plantio direto; argissolo; água disponível     DADALTO, J. P.; FERNANDES, H. C.; ASSIS, I. R. DE; AMORIM, D. DE M. B.; EUSTÁQUIO JUNIOR, V. E SANTOS, D. W. F. DO N. SOIL-WATER RETENTION CURVE AS A FUNCTION OF THE TYPE OF MECHANIZED SOIL MANAGEMENT           2 ABSTRACT   The agricultural practice where no-tillage is carried out continuously can lead to changes in soil structure, such as increased density, especially in clayey soils. These changes, related to soil management, can be evaluated through physical and water attributes. With the soil‒water retention curve, it is possible to obtain information about the available water capacity, the water that is not available and the maximum water capacity, in addition to the distribution of pores along the soil profile. This information is essential for water management, allowing the provision of the ideal amount of water for the development of crops and the rates of water infiltration into the soil. The experiment consisted of three soil tillage systems: conventional tillage, minimum tillage and no tillage. The soil‒water retention curves were fitted using the van Genuchten equation. It is possible to observe in the soil‒water retention curve that no-tillage had a better curvature of the soil‒water retention curve and, consequently, better soil quality.   Keywords: No-tillage; ultisol; available water. | CURVA DE RETENÇÃO DE ÁGUA NO SOLO EM FUNÇÃO DO TIPO DE MANEJO MECANIZADO DO SOLO E TEMPO DE PREPARO   JULIANA PINHEIRO DADALTO¹; HAROLDO CARLOS FERNANDES2; IGOR RODRIGUES DE ASSIS3; DANIELLA DE MOURA BEZERRA AMORIM4; VALDEIR EUSTÁQUIO JUNIOR5 E DIEGO WESLEY FERREIRA DO NASCIMENTO SANTOS6   1Departamento de engenharia agrícola, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manuel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos - CEP: 52171-900, Recife, Pernambuco, Brasil, juliana.dadalto@ufrpe.br 2Departamento de engenharia agrícola, Universidade Federal de Viçosa, Av. Peter Henry Rolfs, s/n, CEP: 36570-900, Viçosa, Minas Gerais, Brasil, haroldo@ufv.br 3Departamento de solos, Universidade Federal de Viçosa, Av. Peter Henry Rolfs, s/n, CEP: 36570-900, Viçosa, Minas Gerais, Brasil, igor.assis@ufv.br 4Departamento de engenharia agrícola, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manuel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos - CEP: 52171-900, Recife, Pernambuco, Brasil, daniella.amorim@ufrpe.br 5Instituto Federal Fluminense, Estrada Cambuci-Três Irmãos, Km 05, Zona Rural – Cambuci/RJ CEP: 28430-000, vejunior@yahoo.com.br 6Doutor em engenharia agrícola pela Universidade Federal de Viçosa, Departamento de engenharia agrícola, Universidade Federal de Viçosa, Av. Peter Henry Rolfs, s/n, CEP: 36570-900, Viçosa, Minas Gerais, Brasil, diegoweslley89@gmail.com     1 RESUMO   A prática agrícola onde são efetuadas o plantio direto continuamente podem acarretar mudanças na estrutura do solo, como o aumento da densidade, principalmente em solos argilosos. Essas alterações, relacionadas ao manejo do solo, podem ser avaliadas por meio de atributos físicos e hídricos. Com a curva de retenção de água no solo (CRA) é possível ter informações sobre a capacidade de água disponível (AD), água que não está disponível (AND) e da capacidade máxima de água (CMA), além da distribuição dos poros ao longo do perfil de solo. Este trabalho teve como objetivo avaliar a curva de retenção de água no solo de um solo submetido a diferentes sistemas de preparo mecanizado em função do tempo de preparo. O experimento foi composto de três sistemas de preparo do solo, preparo convencional (PC), cultivo mínimo (CM) e plantio direto (PD).  As curvas de retenção de água no solo foram ajustadas por meio da equação de Van Genuchten. É possível observar na CRA que o PD, um mês após o preparo do solo, apresentou melhor curvatura da CRA e consequentemente melhor qualidade do solo.   Palavras-chave: plantio direto; argissolo; água disponível     DADALTO, J. P.; FERNANDES, H. C.; ASSIS, I. R. DE; AMORIM, D. DE M. B.; EUSTÁQUIO JUNIOR, V. E SANTOS, D. W. F. DO N. SOIL-WATER RETENTION CURVE AS A FUNCTION OF THE TYPE OF MECHANIZED SOIL MANAGEMENT           2 ABSTRACT   The agricultural practice where no-tillage is carried out continuously can lead to changes in soil structure, such as increased density, especially in clayey soils. These changes, related to soil management, can be evaluated through physical and water attributes. With the soil‒water retention curve, it is possible to obtain information about the available water capacity, the water that is not available and the maximum water capacity, in addition to the distribution of pores along the soil profile. This information is essential for water management, allowing the provision of the ideal amount of water for the development of crops and the rates of water infiltration into the soil. The experiment consisted of three soil tillage systems: conventional tillage, minimum tillage and no tillage. The soil‒water retention curves were fitted using the van Genuchten equation. It is possible to observe in the soil‒water retention curve that no-tillage had a better curvature of the soil‒water retention curve and, consequently, better soil quality.   Keywords: No-tillage; ultisol; available water.

Após a catástrofe do rompimento da Barragem do Fundão em Mariana, MG, ocorrida em 2015, surgiu o desafio de usar o Tecnossolo formado pela deposição do rejeito de mineração de ferro nas margens do rio Doce para promover produção agrícola. As características físico-hídricas e estruturais e as propriedades químicas do Tecnosolo se distinguem das do solo natural e podem afetar o crescimento e desenvolvimento das plantas. O cultivo de plantas forrageiras tornou-se uma boa opção por causa do seu rápido crescimento e de sua alta produção de biomassa, da incorporação de carbono ao solo, da melhoria do aporte de matéria orgânica e da estabilização das partículas. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a produtividade e a qualidade da forragem do capim Megathyrsus maximum cv. Mombaça, cultivado em rejeito de mineração de ferro sob diferentes lâminas de irrigação. Sendo assim, foi realizado um experimento na Área de Irrigação e Drenagem da Universidade Federal de Viçosa, com a utilização de 21 lisímetros de drenagem, sendo 18 preenchidos com rejeito e três com solo. Foram analisados cinco ciclos de cultivos do capim, abrangendo as estações de verão, outono e inverno do ano de 2022. O experimento foi distribuído em delineamento inteiramente casualizado com 7 tratamentos e 3 repetições, sendo seis tratamentos compostos por lâminas de 20, 40, 60, 80, 100 e 120% da evapotranspiração da cultura (ETc), obtida do tratamento-controle (tratamento-controle: plantas cultivadas em solo). Os parâmetros analisados foram: altura do dossel forrageiro; produtividade de matéria seca de forragem passível de ser consumida; produtividade da água de irrigação; percentual de matérias mineral e orgânica; percentual de fibras insolúveis em detergente neutro e em detergente ácido; percentual de proteína bruta; concentração de ferro (Fe) e chumbo (Pb) no solo e na matéria seca de raízes e da parte aérea; e fator de transmissão de Fe e Pb. Também foram obtidas as curvas de coeficiente de cultura do tratamento-controle. A maior produtividade de matéria seca de forragem passível de ser consumida (9,79 t ha -1 ) foi obtida no ciclo 1 com o tratamento L40% da ETc, aplicando 2,1mm d -1 . Este mesmo tratamento conferiu boa qualidade da forragem para a maioria dos caracteres avaliados nas estações do verão/outono e outono, com exceção da fibra insolúvel em detergente neutro nos ciclos realizados no verão com teores acima de 70%, e da matéria orgânica que ficou abaixo de 90% em todos os ciclos. O Tecnossolo não foi tóxico para desenvolvimento das plantas quanto aos teores de Fe e Pb. Mas, o estudo sinaliza que o Tecnossolo diminuiu a capacidade produtiva em 37,39% nos ciclos das estações do verão/outono e outono ao compararmos o tratamento controle (S100% da ETc) com o tratamento L100% da ETc. Considerando-se o intervalo de cortes como referência à altura das plantas de 0,90 a 1,0 m e rebaixamento de 0,15 m, recomenda-se os seguintes valores médio de Kc: 1,2 no verão e 1,5 no outono e no inverno, para o capim mombaça cultivado em Latossolo Vermelho-Amarelo (LVA). Palavras-chave: Estresse hídrico. Megathyrsus maximus (jacq.). Tecnossolo. Metais pesados | After the catastrophe of the Fundão Dam collapse in Mariana, MG, in 2015, the challenge arose to use the technosol formed by the deposition of iron mining tailings on the banks of the Doce River to promote agricultural production. The physical-hydric and structural characteristics and chemical properties of the technosol differ from those of natural soil and can affect plant growth. The cultivation of forage plants has become a good option because of the rapid growth and high production of biomass, the incorporation of carbon to the soil, the improvement in the contribution of organic matter and the stabilization of particles. Considering this, the objective of this research was to evaluate the productivity and forage quality of Megathyrsus maximum cv. Mombasa grass, grown on iron mining tailings under different irrigation slopes. Therefore, an experiment was carried out in the Irrigation and Drainage Area of the Federal University of Viçosa, using 21 drainage lysimeters, 18 of which were filled with tailings and three with soil Five grass cultivation cycles, covering the summer, autumn and winter seasons were analyzed in the year 2022. The experiment was distributed in an, with 7. The experiment was distributed in an entirely randomized design with 7 treatments and 3 replications, with six treatments consisting of 20, 40, 60, 80, 100 and 120% of crop evapotranspiration (ETc) obtained from the control treatment (control treatment: plants grown in soil). The characters analyzed were: forage canopy height; productivity of forage dry matter that can be consumed; water use efficiency; percentage of mineral matter and organic; percentage of insoluble fiber in neutral detergent and acid detergent; percentage of crude protein; iron (Fe) and lead (Pb) concentration in the soil, in root and aboveground dry matter; and the Fe and Pb transmission factor. The crop coefficient curves of the control treatment were also obtained. The technosol was not toxic for plant development in terms of Fe and Pb contents. However, the study indicates that the Technosol reduced the productive capacity by 37.39% in the summer/autumn and autumn season cycles when comparing the control treatment (S100% of ETc) with the L100% of ETc treatment. Considering the range of cuts as a reference to plant height from 0.90 to 1.0 m and lowering of 0.15 m, the following average Kc values are recommended: 1.2 in summer and 1.5 in autumn and in winter, for mombasa grass cultivated in an oxisol in a Red-Yellow Latosol (LVA).Keywords: Water Stress. Megathyrsus maximus (jacq.). Technosol. Heavy Metals. | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPQ

Propone un sistema de recirculación de agua en el proceso de lavado de envase en una línea de producción de envasado de bebidas alcohólicas para la reducción del consumo de agua suave.