Este manual está diseñado para proporcionar un resumen exacto, actual y autorizado, de las principales leyes Federales y de Florida que están directa o indirectamente relacionadas con la agricultura. This revised document is part of a series of 37 brief fact sheets, the Spanish-language version of the Handbook of Florida Water Regulation. Published by the UF Department of Food and Resource Economics, May 2012. FE073/FE073: Manual de los Reglamentos del Agua en la Florida: Ley de Pesticidas de la Florida (ufl.edu)

Se propone un modelo dinámico para estimar la capacidad de carga en embalses con actividad acuícola intensiva. La propuesta fue obtenida generalizando el modelo tradicional de balance de fósforo de Dillon y Rigler, formulado en 1974, para cultivo en jaulas en embalses. El modelo es un sistema de dos ecuaciones diferenciales ordinarias que determinan la evolución temporal de la biomasa (Bm) de los peces y del fósforo disuelto (P). El planteamiento tiene en cuenta parámetros adicionales, como el fósforo proveniente de fuentes externas, variaciones en el régimen de alimentación, y la influencia de éstos al proceso de eutrofización del ecosistema. Se demuestra que el modelo de Dillon & Rigler es un caso particular del nuevo modelo tomando una tasa de alimentación constante y se generó una interfaz gráfica, utilizando el programa Mathematica7 ®, para simular diferentes escenarios de cultivo. El trabajo realizado pretende contribuir a la toma de decisiones para la adecuada planeación y operación de proyectos piscícolas, en embalses y en otros cuerpos de agua lénticos. | We propose a dynamical model to estimate the carrying capacity of artificial water bodies with intensive fish farming. The dynamical model builds from the traditional phosphorus budget model by Dillon & Rigler (1974) on cage fish farming on artificial reservoirs. The model consists of two ordinary differential equations. The model determines biomass, fish and phosphorus temporal evolution. The model takes into account additional parameters such as phosphorus loading from external sources, variations on feeding regimes and the further influence of these parameters on the ecosystem eutrophication. Results show that the Dillon & Rigler model is a particular case of the new model by taking a constant feeding rate. In addition, an interactive graphical application was developed to simulate several scenarios, using the software Mathematica 7 ®. This work contributes to fish farming planning and management on artificial reservoirs and other water bodies.

El riego con agua salinaes una de las principales formas de salinización de los suelos, al aumentar la concentración de sales en el suelo, se incrementa su absorción lo que reduce el crecimiento vegetativo y necrosis en plantas sensibles como el aguacate. El objetivo del trabajo fue estudiar la respuesta en crecimiento e intensidad de necrosis foliar en segregantes de nueve accesiones de aguacate pertenecientes a las razas antillana (2) y mexicana (5), un híbrido (guatemalteco x mexicano) y de Persea nubigena 1/7 (1), este es un hibrido de P. nubigena original. Plantas de un año de edad fueron trasplantadas y crecieron en una cama de siembra con suelo franco arenoso, de noviembre de 2009 a junio de 2010 en un invernadero en Chapingo, Estado de México. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con 9 tratamientos y 15 repeticiones. El agua de riego fue con solución Steiner 25% más NaCl, la CE de 3 dS m-1 y un pH de 5.5. La intensidad de necrosis en la hoja se usó para determinar el porcentaje de individuos con necrosis foliar. Las plantas de la accesión Navideño presentaron mejor respuesta en incremento acumulado de altura (22.86 cm), número de hojas (27.93), incremento de diámetro en tallo (1.00 mm) y bajo porcentaje de plantas con necrosis severa (37%). Fuerte negro mostró respuesta moderada en incremento de diámetro del tallo (0.5 mm) y acumulado de altura (12.62 cm), número de hojas (22.66) pero tuvo un alto porcentaje de individuos con necrosis severa (64%); contrario a lo observado en segregantes de Hunucma (35%). | The irrigation with saline waters is one of the principal forms of salinization of soils; upon increasing the concentration of salts in the soil, the soil absorption also increases, which reduces the vegetative growth and produces necrosis in sensitive plants like the avocado. The objective of this research was to study the response of growth and the intensity of foliar necrosis in nine avocado accessions belonging to the races, antillana(2) and Mexicana (5), a hybrid (Guatemalan x Mexican) and of Persea nubiegena 1/7 (1), which is a hybrid of P nubigena original. One year old plants were transplanted and grown in a seed bed with sandy loam soil, from November, 2009 to June, 2010 in a greenhouse in Chapingo, Mexico State. A completely random design experiment was implemented using 9 treatments and 15 repetitions. The irrigation was made up of a Steiner Solution, 25% more NaCl, the CE of 3 dS m-1 and a pH of 5.5. The intensity of leaf necrosis was used to determine the percentage of individual leaves with foliar necrosis. The plants from the Navideño accession showed a better response to the accumulated increase of height (22.86 cm), number of leaves (27.93), increase in stem diameter (1.00 mm) and low percentage of plants with severe necrosis (37%). Fuerte negro, showed a moderate response in the increase of steam diameter (0.55 mm) and accumulation of height (12.62 cm), number of leaves (22.66), but with a high percentage of individual leaves with severe necrosis (64%); Contrary to what was observed in the segregated plants of Hunucma (35%).

As proteínas do leite são largamente utilizadas nas indústrias alimentícias. Elas podem ser classificadas em relação a suas estruturas: proteínas flexíveis, para as caseínas e as proteínas globulares, para as proteínas solúveis. A superfície do pó reflete a interface ar/água das gotículas de secagem e sabe-se pouco a respeito das interações protéicas que podem se produzir na fabricação dos lácteos em pós. O objetivo deste trabalho foi de elucidar os mecanismos de formação de interfaces ar/água, entre estes dois tipos de proteínas, em função da presença e ausência de fosfolipídeos, e de se focar na ligação existente entre estas proteínas e os processos utilizados industrialmente na atomização. A utilização simultânea, de tensão interfacial, de reologia de cisalhamento interfacial e de reologia de dilatação interfacial permitiu a caracterização das propriedades interfaciais de diferentes misturas a alta concentração de proteínas, e de fosfolipídeos na interface ar/água. As soluções de caseínas e proteínas solúveis mostraram comportamentos diferentes na interface ar/água. Existe uma interação entre as moléculas de caseínas e fosfolipideos ao curso de suas adsorções na interface ar/água. No mais outro resultado interessante deste trabalho, mostra que a adição de fosfolipídeos em soluções de alta concentração de caseínas, antes do processo de atomização, não é suficiente para diminuir o tamanho das gotas formadas nos processos de atomização. | Milk proteins are widely used in food industry. They can be classified in relation to their structure: caseins are flexible proteins, while the soluble proteins are globular. The surface of the powder reflects the air / water interface of droplet drying and we know relatively little about protein interactions that may occur during the manufacture of powder. The objective of this work is to understand the mechanisms of formation of air / water interfaces, between these two different proteins, in the presence and absence of phospholipids, and to examine the link between these properties and the spray-drying processes used. The simultaneous use of surface tension, interfacial shearrheology, and interfacial expansion rheology has allowed us to characterize the interfacial properties of different solutions of high protein concentration. Caseins and soluble protein solutions show different behaviors at the air / water interface. There is an interaction between the molecules of phospholipids and caseins during their adsorption at air / water interface. In addition, another interesting result of this work shows that the addition of phospholipids in highly concentrated solutions of casein before the atomization process is not sufficient to reduce the droplet size formed during atomization. | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

O pinhão manso tem atraído bastante interesse nos últimos anos por apresentar elevado potencial de fornecer óleo para produção de biocombustível e isso tem provocado a expansão rápida das áreas de cultivo em todo mundo. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da irrigação com água de diferentes condutividades elétricas (CEa) e doses de fósforo sobre os componentes de produção de pinhão manso durante o terceiro ano de produção. Usou-se o delineamento em blocos casualizados em um fatorial (5x2) com quatro repetições, sendo cinco níveis de salinidade (CEa - 0,6 testemunha; 1,2; 1,8; 2,4 e 3,0dS m-1) da água de irrigação e duas doses de P2O5 (135 e 200g planta 1 ano-1), em que a água de 0,6dS m-1 refere-se à água de abastecimento e à dose de 135g planta-1, a recomendação para o pinhão manso. As plantas foram cultivadas em vasos com capacidade de 200L e irrigados a cada três dias. O número de dias para inflorescência, número de cachos planta-1, produtividade de sementes e o teor de óleo das sementes de pinhão manso foram afetados negativamente pelo o aumento da salinidade da água de irrigação. A cultura do pinhão manso irrigado com água com condutividade elétrica de 1,3dS m-1 reduz 10% da produtividade das sementes e consequentemente do teor de óleo em suas sementes. Somente o número de dias para inflorescência foi afetado pelas doses de fósforo. Verificou-se correlação positiva e significativa entre o peso de 100 sementes e o teor de óleo das sementes que, respectivamente, foram 90,26g e 36,39% no tratamento irrigado com a água de menor condutividade elétrica.<br>The physic nut has attracted considerable interest in recent years because of the high potential to provide oil for biofuel production and this has caused the rapid expansion of cultivated area worldwide. This research aimed to evaluate the influence of irrigation with water of different electrical conductivity (ECw) and two doses of phosphorus on the production components of physic nut during the third year of production. A randomized block design in a factorial (5x2) was adopted with four repetitions, with five levels of salinity (ECw - 0.6 control; 1.2; 1.8; 2.4 and 3.0dS m-1) of the irrigation water and two doses of P2O5 (135 and 200g plant-1 year-1), in which the water of 0.6dS m-1 refers to municipal supply water and the dose of 135g plant-1 is the recommended dose for physic nut. Plants were cultivated in recipient of 200L and irrigated at intervals of three days. The number of days for inflorescence, number of clusters plant-1, grain yield and oil content of physic nut seeds were negatively affected by the increasing salinity of the irrigated water. The cultivation of physic nut irrigated with electrical conductivity of 1.3dS m-1 reduces the productivity by 10% and consequently the seed oil content. Only the number of days for inflorescence was affected by phosphorus doses. A positive and significant correlation between weight of 100 seeds and oil content of seeds was observed and in the treatment with the lowest ECw the values obtained were respectively 90.26g and 36.39%.

No Brasil, atualmente, as florestas plantadas com as mais diversas espécies e híbridos de eucalipto ocupam uma área aproximada de 4,5 Mha. Normalmente essas áreas são de baixa fertilidade natural e, portanto, necessitam de suplementação nutricional para que altas produtividades possam ser alcançadas. Em ambientes tropicais, onde a radiação não é limitante, a manutenção de fluxos satisfatórios de água e nutrientes são essenciais para da sustentabilidade florestal. A análise foliar, por refletir esses fluxos, é uma poderosa ferramenta para a correta recomendação de suplementação nutricional das florestas. Entretanto, nem sempre a interpretação dos resultados destas análises é fácil, sendo com grande frequência sujeita a erros de diagnósticos. O uso de métodos baseados no equilíbrio e balanço nutricional permite uma melhor interpretação dos resultados. Neste sentido, os métodos DRIS e Índice balanceados de Kenworthy tem-se destacado como ferramentas de monitoramento nutricional em florestas de eucalipto. O sucesso no uso dessas ferramentas depende principalmente da obtenção de normas confiáveis, que por sua vez são obtidas de populações de plantas que melhor refletem todo o potencial de crescimento de um determinado sítio florestal. Florestas onde a limitação nutricional é corrigida tendem a acumular maior quantidade de carbono em sua biomassa, seja ela de parte aérea ou de raízes. Esta última,devido a características químicas e por estar em contado direto com o solo, é a principal fonte de transferência de carbono da biomassa de plantas para frações estáveis da matéria orgânica do solo. Assim, os objetivos deste trabalho foram a obtenção de normas nutricionais para minicepas de eucalipto, cultivadas na fase de minijardim clonal em viveiro florestal, e para florestas jovens de eucalipto na região do Extremo Sul da Bahia, e verificar os efeitos da suplementação com água + nutrientes sobre os estoques de carbono no solo e planta em florestas de eucalipto. Conclui-se que: a) As normas DRIS e IBKW ajustadas para minicepas de eucalipto se mostraram sensíveis à estação no ano; b) O uso de normas específicas, que leva em consideração a estação do ano, se mostrou mais adequado que normas gerais; c) O uso de métodos diagnósticos além de permitir avaliar o equilíbrio e balanço nutricional de minicepas de eucalipto também é útil para indicar a necessidade de possíveis ajustes na solução nutritiva dos minijardins clonais; d) Em plantios jovens de eucalipto o uso de parcelas que apresentam crescimento próximo ao potencial é mais adequado para a composição da população de referência e como consequência das normas nutricionais; e) Os métodos diagnósticos permitiram detectar uma forte tendência de limitação por Ca nas florestas jovens de eucalipto; f) Quando há suplementação de água e nutrientes os estoques de carbono na biomassa florestal podem aumentar; g) Não foi observado efeito do aumento na disponibilidade de água sobre a produtividade florestal, entretanto há uma maior produção de biomassa de raízes finas e como consequência um aumento dos estoques de C no solo. h) Uma aplicação excessiva de nutrientes pode levar a redução nos teores de carbono no solo. | Currently,in Brazil, planted forests with different species and hybrids of Eucalyptus occupy an area of 4.5 Mha approximate. Normally, these areas have low fertility and therefore require nutritional supplementation for high yields. In tropical environments, where the radiation is not limiting, to maintain satisfactory flow of water and nutrients are essential for forest sustainability. Once leaf analysis reflect these flows it is a powerful tool for a correct recommendation of forests nutritional supplementation. However, not always the interpretation of results of these analyzes is easy, with very frequently subject to diagnostics error. The use of methods based on balance and nutrient equilibration allows a better results interpretation. In this sense, the DRIS index and balanced Kenworthy index has been highlighted as monitoring tools of nutritional eucalyptus forest. The successful use of these tools is dependent primarily on obtaining reliable norm, which in turn are obtained from populations which better reflect the potential for growth of a particular forest site. Forests with no nutrient limitation tend to accumulate higher amounts of carbon in their biomass, even above or belowground. The belowground biomass, due to chemical characteristics and be in direct contact with the soil, is the primary source of carbon for stable fractions of soil organic matter. The objectives of this study were to obtain nutritional norms for eucalypt ministumps, grown on clonal minigarden phase in a nursery, and for young eucalyptus forests in the extreme south of Bahia, and check the effects of supplementation with water + nutrients on carbon stocks in soil and eucalypt forests. We conclude that: a) The DRIS norms and IBKW adjusted for eucalypt ministumps were sensitive to the season in the year; b) the use of specific norms, which take into account the season, led to better results than general norm; c) The use of diagnostic methodsto evaluate the eucalypt ministumps equilibration and balance of nutrient is also useful to indicate the need for possible adjustments in the nutrient solution; d) In young eucalyptus plantations using plots that present growth close to potential is more suitable for the composition of the reference population and as a result of nutritional norms; e) The diagnostic methods have unearthed a strong tendency by limiting Ca in young eucalypt forests; f) When there is supplemental water and nutrients carbon stocks in forest biomass may increase; g) There was no effect of the increased availability of water on forest productivity, however there is a higher biomass of fine roots and as a result of an increase in soil C stocks; h) An excessive application of nutrients can lead to reduction in the content of carbon in the soil. | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Com o objetivo de avaliar o efeito dos sistemas de plantio direto e convencional e estratégias de manejo de plantas daninhas na economia de água de irrigação na cultura do melão (Cucumis melo), conduziu-se um experimento na horta didática do Departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semiárido, em Mossoró-RN, utilizando o delineamento experimental de blocos casualizados, no esquema de parcelas subdivididas. Nas parcelas foram avaliados dois sistemas de plantio (plantio direto e convencional) e, nas subparcelas, três sistemas de manejo de plantas daninhas (cobertura com filme de polietileno, mantido no limpo por meio de capinas e testemunha sem capinas). Avaliaram-se a densidade e a massa seca das plantas daninhas aos 30 dias após o transplante, a produtividade comercial e total e o consumo diário de água. O manejo da água foi realizado mediante a curva característica de água no solo para cada sistema de plantio a 15 e 30 cm de profundidade, e o controle da lâmina de água foi feito com base na leitura diária de um conjunto de tensiômetros instalados nas mesmas profundidades, de modo que se mantivesse a umidade do solo sempre acima de 75% da água disponível total. A partir da produtividade e do consumo de água, determinou-se a eficiência no uso da água (EUA), dada em kg m-3. Verificou-se que o sistema de plantio direto na palha reduziu a densidade populacional e a massa seca acumulada pelas plantas daninhas em 86,7 e 61%, respectivamente, em relação ao plantio convencional, e a interferência destas reduziu a produtividade comercial em 100% no plantio convencional e 36,5% no direto. A cobertura do solo com filme de polietileno no plantio convencional e no plantio direto e a palhada no plantio direto reduziram o consumo de água em 23% (388,8 m³ ha-1), 21% (363,0 m³ ha-1) e 13% (215,0 m³ ha-1), respectivamente, em relação ao tratamento com capinas no plantio convencional. A cobertura do solo com filme de polietileno nos dois sistemas de plantio ou com cobertura morta no plantio direto aumentou a eficiência no uso da água em relação ao solo sem cobertura. No tratamento sem capinas no sistema de plantio convencional, além da perda total na produtividade comercial, a interferência das plantas daninhas aumentou o consumo de água em 9,6%.<br>The objective of this work was to evaluate the effect of the conventional and no-tillage systems and weed management strategies on water use efficiency in melon crop (Cucumis melo). Thus, an experiment was carried out in a randomized block design in split-plots in Mossoró-RN. The plots were constituted of two tillage systems (conventional and no-tillage) and the sub-plots of three weed management systems (plastic mulch, weeding, and no weeding). Density and dry weight of the weeds at 30 days after transplanting, commercial and total yield and daily consumption of water were evaluated. Irrigation management was performed by the characteristic soil water curve for each cropping system at 15 and 30 cm of depth and water control by daily reading a set of tensiometers installed to keep the soil above 75% of field capacity. Water use efficiency (USA), given in kg of fruit per m3, was determined based on the crop's yield and water consumption. It was found that the no-tillage system reduced weed density and dry matter in 86.7 and 61%, respectively, compared to conventional tillage, and weed interference reduced commercial yield by 100% under conventional tillage and 36.5% under no-tillage. Soil with plastic mulch under no-tillage and conventional systems, and straw mulching under no-tillage reduced water consumption by 23% (388.8 m3 ha-1), 21% (363.0 m3 ha-1) and 13% (215.0 m3 ha-1), respectively, compared to the weeding treatment under conventional tillage. Soil with plastic mulch under the two tillage systems, or straw mulching under no-tillage increased the efficiency of water use from the ground without cover. In the no-weeding treatment under conventional tillage, weed interference caused total productivity loss and increased water consumption by 9.6%.

Para evaluar la variabilidad y dependencia espacial de la lámina de riego aplicada y del rendimiento obtenido en el cultivo de caraota (Phaseolous vulgaris L.), bajo riego por aspersión, se llevó a cabo un experimento durante 2010. Para ello se seleccionó, en la parte central de toda el área irrigada, una superficie de 10 m x 1 m con un aspersor en sus respectivos vértices. Dentro de ésta área, de manera sistemática, se ubicaron puntos de muestreo en forma de cuadrícula de 2 m x 2 m y en cuyo centro se colocaba un pluviómetro para colectar las láminas de agua aplicadas por los aspersores. El área de influencia de cada pluviómetro era 4 m² ésta fue cosechada para evaluar el rendimiento del cultivo. Los datos fueron analizados bajo procedimientos geostadísticos. Para la lámina de riego recibida durante el ciclo, se obtuvo un semivariograma esférico donde se refleja, por su efecto nugget mínimo, poca variabilidad entre láminas vecinas y el límite de dependencia se extiende hasta 5.70 m. Respecto al rendimiento, resultó un semivariograma exponencial, demostrando variabilidad entre muestras vecinas evidenciadas por la mayor proporción del efecto nugget, el límite de dependencia se extiende hasta una distancia de 7.84 m. | To assess variability and space dependence of applied irrigation sheet and yield obtained in black bean (P has e o lous vulgaris L.) crop, under sprinkler irrigation, during 2010 an experiment was performed. For this purpose it was selected, in the central portion of irrigated area, a surface of 10 m x 1 m with sprinkler in their corresponding vertexes. Within this surface, in systematic way, sampling points were located in 2m x 2m square matrix and in each center a pluviometer was put to collect water sheets applied by sprinklers. Influence surface of each pluviometer was 4 m² and was harvested to asses crop yield. Data were analyzed under geostatistical procedures. For irrigation sheet received during cycle, spherical semivariogram was obtained where is reflected, by its minimum nugget effect, little variability between neighbor sheets and dependence limit is extended up to 5.7 m. About yield, it resulted an exponential semivariogram, demonstrating variability between neighbor samples evidenced by greater proportion of nugget effect, the dependence limit is extended up to a distance of 7.84 m.

Brazil is one of the largest producers of food in the world. Agriculture and livestock production are concentrated in certain regions of the country. Livestock has been perceived as a constant threat to the quantity and quality of water resources. The objective of this study was to evaluate the impact of mixed farms on superficial water quality in Pinhal River sub-basin, which is located in Concordia, Santa Catarina State. Eight sampling sites representing different land-uses (LU1: dairy cattle; LU2: without animals; LU3: dairy + pigs + poultry + crops; LU4: pigs + poultry + crops; LU5: dairy + pigs + poultry + crops + human; LU6: dairy + pigs + crops; LU7 and LU8: dairy + pigs) were evaluated. These sampling sites were assessed longitudinally and sampled during the summer, spring, autumn, and winter of 2006 to 2009. LU1 presented the worst water quality with high concentrations of total suspended solids (TSS) and chemical oxygen demand. In this point, cows had access to the river. The highest concentration of nitrate (NO3-N) was found at the estuary of the river. There were higher concentrations of TSS, NO3-N and NO2-N in wet season. At this time, intensive fertilizer application to corn fields is common. Autumn and winter presented the worst water quality with respect to nitrogen concentration. Results showed a strong relationship between the sources of pollution (e.g., cows, pigs and poultries) and water quality. Managing the use of animal manure with optimum chemical fertilizer applications along with riparian fencing may provide important mitigation options for protecting water quality of Pinhal River. | O Brasil é um dos maiores produtores de alimentos do mundo. As produções agrícolas e animais estão concentradas em determinadas regiões do país. A pecuária tem sido percebida como uma ameaça constante para a quantidade e a qualidade dos recursos hídricos. O objetivo deste estudo foi avaliar o impacto de sistemas de produção pecuários/agrícolas na qualidade da água superficial na sub-bacia do Rio Pinhal que está localizado em Concórdia, Santa Catarina. Oito pontos de amostragem, representando diferentes usos da terra (LU1: gado leiteiro; LU2: sem animais; LU3: gado leiteiro + porcos + aves de corte + culturas; LU4: porcos + aves de corte + culturas; LU5: gado leiteiro + porcos + aves de corte + culturas + humanos; LU6: gado leiteiro + porcos + culturas; LU7 e LU8: gado leiteiro + porcos) foram avaliados. As águas foram amostradas durante o verão, outono, primavera e inverno de 2006 a 2009. LU1 apresentou a pior qualidade da água com altas concentrações de sólidos suspensos totais (SST) e demanda química de oxigênio. Neste ponto, os animais tinham acesso ao rio. A maior concentração de nitrato (NO3-N) foi encontrada na foz do rio. Houve maiores concentrações de SST, NO3-N e NO2-N na estação chuvosa. Nesta estação há intensiva aplicação de fertilizantes orgânicos para os campos de milho. Outono e inverno apresen-taram a pior qualidade da água em relação à concentração de nitrogênio. Os resultados mostraram forte relação entre as fontes de poluição e qualidade da água. O gerenciando o uso de fertilizantes orgânicos com o de fertilizantes químicos e a recuperação das áreas ripárias são ações mitigatórias importantes para proteger a qualidade da água do rio Pinhal.