No estágio atual da vida em nosso planeta, cada vez mais pessoas dependem de água dessalinizada para beber, cozinhar, lavar, trabalhar etc. Neste aspecto, a dessalinização envolve a remoção do sal da água do mar e sua filtragem para produzir água potável de boa qualidade. No entanto, para que o processo se realize ainda se consome muita energia, sendo que os combustíveis fósseis são os comumente utilizados, contribuindo, por consequência, para o aquecimento global, situação extremamente prejudicial, que aliada a salmoura tóxica produzida, agente poluente dos ecossistemas costeiros, faz com que diversos questionamentos ainda se façam em relação ao método. Novas tecnologias estão sendo desenvolvidas para enfrentar esses problemas, sendo que, enquanto não implementadas, não se pode descurar da necessidade de sua utilização, posto que essa ainda novel alternativa de obtenção de água para as necessidades da vida, que será, por certo, aperfeiçoada no decorrer dos anos, trata-se, pois, de uma importante alternativa para um problema vital que se avizinha, qual seja, a possibilidade de que a necessária segurança hídrica seja afetada pela falta do insumo, devendo ser continuada sua constante pesquisa, com a permitida utilização, o que será suscitado na presente comunicação científica.

The use of quality indicators guarantees the accurate monitoring of sustainability processes around the world. This work proposes a protocol to detail the indicators that make up the rural basin management index (GWI) in order to assess the degree of water management in a predominantly rural basin or region. The methodology contemplates the development of indicators to evaluate performance and its monitoring over time as the basis for planning. This research is based on the in situ evaluation of four municipalities within the department of Boyacá, Colombia, where there is a lack of a culture regarding the long-term planning and management of water and environmental resources. Water availability is the most sensitive factor in this context. This study raises the need for the use of monitoring systems in sustainability processes at the level of rural basins, as a result of the findings of four study cases, where processes with a low level of sustainability were evidenced. | Peer Reviewed | Postprint (published version)

El objetivo de la presente investigación fue comprender las representaciones sociales (R.S), que se manifiestan en el plexo conflictivo socioambiental, que se ha desarrollado por el uso del agua entre Ecopetrol y la comunidad de la vereda la Esmeralda, en el municipio de Acacías, Departamento del Meta. Este plexo comprendió cuatro nexos conflictivos; el primero, es la tensión entre Ecopetrol y la comunidad por la inyección y reinyección de aguas; aquí indagamos la posible tensión que había entre el principio de precaución y justicia; el segundo nexo, se dio entre los mismos actores por la contaminación de varios jagüeyes y la posible tensión bioética entre el principio de respeto a la autonomía y precaución; en el tercero, se intentó averiguar la posible tensión entre justicia y responsabilidad por la mezcla que se da de aguas residuales y su contaminación; y el cuarto, dado por la tensión entre la Alcaldía, Ecopetrol y la Comunidad, originado por el incumplimiento en la construcción del acueducto veredal, del cual se intentó indagar el enfrentamiento entre los principios de justicia y autonomía. Para analizar estos nexos en primera instancia se acudió a los cuatro Principios Cardinales de Universalización, Individualización, Conservación y Realización de la Ética Convergente del filósofo argentino Ricardo Maliandi, los cuales en su modelo, permiten hacer especificaciones con otros principios que forman diferentes nexos conflictivos entre ellos; y en segunda instancia se acudió a técnicas metodológicas que ofrece la etnografía, en la cual se hizo uso de 36 entrevistas semiestructuradas. Los resultados obtenidos, en el análisis de las Representaciones Sociales, develan que se puede llevar a la práctica la fundamentación teórica de la ética convergente de Ricardo Maliandi, en los conflictos Socioambientales haciendo una especificación de principios (homologación) Se puede concluir que el análisis de un conflicto socioambiental concreto, con la ayuda tanto de la estructura sincrónica y su flexión ética como de la estructura diacrónica con sus axiomas, ensambladas dentro de la biodimensionalidad de la razón; hace que salga a flote, la realidad de la conflictividad o lo que equivale a decir que florece información con nuevos elementos que pueden contribuir a la comprensión del conflicto en cuestión. Por consiguiente aumentar las posibilidades de resolución o de armonización de la conflictividad. Todo indica, que entre más contenido haya de un conflicto, se aumentan proporcionalmente las posibilidades de entenderlo, condición básica para buscar la convergencia. | Universidad El Bosque | Doctor en Bioética | Doctorado | The objective of this research was to understand the social representations (S.R.), which are manifested in the socio-environmental conflict plexus, which has developed due to the use of water between Ecopetrol and the community of the La Esmeralda village, in the municipality of Acacías, Department of Meta. This plexus included four conflictive nexus; The first is the tension between Ecopetrol and the community over the injection and reinjection of water; Here we investigate the possible tension that existed between the precautionary principle and justice; The second link occurred between the same actors due to the contamination of several jagüeyes and the possible bioethical tension between the principle of respect for autonomy and precaution; In the third, an attempt was made to determine the possible tension between justice and responsibility for the mixing of wastewater and its contamination; and the fourth, given by the tension between the Mayor's Office, Ecopetrol and the Community, caused by the non-compliance in the construction of the local aqueduct, of which an attempt was made to investigate the confrontation between the principles of justice and autonomy. To analyze these links, in the first instance, the four Cardinal Principles of Universalization, Individualization, Conservation and Realization of Convergent Ethics by the Argentine philosopher Ricardo Maliandi were used, which in his model allow making specifications with other principles that form different conflictive links between they; and in the second instance, methodological techniques offered by ethnography were used, in which 36 semi-structured interviews were used. The results obtained, in the analysis of Social Representations, reveal that the theoretical foundation of Ricardo Maliandi's convergent ethics can be put into practice in Socio-environmental conflicts by making a specification of principles (homologation). It can be concluded that the analysis of a specific socio-environmental conflict, with the help of both the synchronic structure and its ethical inflection and the diachronic structure with its axioms, assembled within the biodimensionality of reason; It brings to light the reality of the conflict or what is equivalent to saying that information flourishes with new elements that can contribute to the understanding of the conflict in question. Consequently, increasing the possibilities of resolution or harmonization of the conflict. Everything indicates that the more content there is of a conflict, the possibilities of understanding it increase proportionally, a basic condition for seeking convergence.

La escases de agua en las zonas de difícil acceso, es actualmente un grave problema, por ello la investigación busca analizar el volumen de agua por el porcentaje de humedad a través de la condensación del aire para proponer un captador de humedad para mejorar la cobertura de agua en la provincia de Julcán, 2022. En la metodología se trabajó con tres bases de datos obteniendo como muestra 15 investigaciones, de las cuales se seleccionaron los parámetros: volumen de agua, temperatura, porcentaje de humedad y tipo de captador; la información fue vertida en fichas de registro. Se comparó los tipos de captadores de humedad, obteniendo un promedio mínimo de 68,54% y un máximo de 84.86%. Dentro de las mallas, se consideró a raschel como la más óptima con un promedio de 38.22 L/día; pues dio como resultado que en temperaturas entre 14.25ºC – 19.33ºC tenían un buen funcionamiento. Concluyendo que para nuestra propuesta ambiental en Julcán el tipo de captador óptimo sería la malla raschel por su viabilidad al montar la estructura y la facilidad de conseguir el material con bajo costo, dando una buena oportunidad para las poblaciones de bajos recursos y sin acceso al agua.

CRESCIMENTO, PRODUÇÃO E QUALIDADE DE PLÁTANO SOB DIFERENTES DENSIDADES, ADUBAÇÃO E LÂMINAS DE ÁGUA     LENILSON WISNER FERREIRA LIMA1; EUGÊNIO FERREIRA COELHO2; ANA LUCIA BORGES3; BRUNO LAECIO DA SILVA PEREIRA4; DAMIANA LIMA BARROS5 E JOSÉ CARLOS LOPES DE LIMA6   1 Irrigação e Fertirrigação, Embrapa Mandioca e Fruticultura. Rua Embrapa S/N - Cx. Postal 007, Chapadinha, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: lenilsonlimaagro@gmail.com, Orcid: https://orcid.org/0000-0002-3073-0501; 2 Irrigação e Fertirrigação, Embrapa Mandioca e Fruticultura. Rua Embrapa S/N - Cx. Postal 007, Chapadinha, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: eugenio.coelho@embrapa.br, Orcid: https://orcid.org/0000-0001-7079-6858; 3 Solos e Nutrição de Plantas, Embrapa Mandioca e Fruticultura. Rua Embrapa S/N - Cx. Postal 007, Chapadinha, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: ana.borges@embrapa.br, Orcid: https://orcid.org/0000-0001-6993-7115; 4 CCAAB, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: brunolaecio_3@hotmail.com, Orcid: https://orcid.org/0000-0001-5784-5512; 5 Irrigação e Fertirrigação, Embrapa Mandioca e Fruticultura. Rua Embrapa S/N - Cx. Postal 007, Chapadinha, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil.  E-mail: damibarros@hotmail.com, Orcid: https://orcid.org/0000-0002-5134-567X; 6 PPGEA, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: josecarlosdude@hotmail.com, Orcid: https://orcid.org/0009-0000-0727-8353.     1 RESUMO   O cultivo de plátanos tem grande importância para a segurança alimentar mundial necessitando, assim, de informações sobre o uso de estratégias que permitam aumentar a sua produtividade. O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento, produção, qualidade físico-química dos frutos e a produtividade da água do plátano, cv. D’Angola, cultivado em diferentes níveis de adubação, lâminas de água e densidade de plantas. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, esquema de parcelas subsubdividas, sendo três níveis de adubação (1,0; 1,25 e 1,5 da dose recomendada), duas lâminas de irrigação (60 e 100 % da evapotranspiração da cultura) e duas densidades de plantas (1.600 e 3.200 plantas ha-1). A produtividade da água para a densidade de plantio de 3.200 plantas ha-1 superou em 69,87 % a PA para a densidade de 1.600 plantas ha-1. Em termos de qualidade de fruto a menor densidade (1600 plantas ha-1) apresentou-se com maiores valores das variáveis. O aumento na densidade de plantio de 1600 para 3200 plantas ha-1 promoveu acréscimo no ciclo produtivo, aumentando a produtividade de pencas na ordem de 69 %, o que é equivale a um incremento de 11 t ha-1.   Palavras-chave: Musa spp., densidade de plantio, produtividade da água, produtividade.     LIMA, L. W. F.; COELHO, E. F.; BORGES, A. L.; PEREIRA, B. L. da S.; BARROS, D. L.; LIMA, J. C. L. de GROWTH, PRODUCTION AND QUALITY OF PLANTAIN UNDER DIFFERENT DENSITIES, FERTILIZATION AND WATER LEVELS     2 ABSTRACT   The cultivation of plantain is highly important for global food security; thus, information on the use of strategies to increase productivity is needed. The objective of this work was to evaluate the growth, production, physical-chemical quality of the fruits and water productivity of plantain, cv. D'Angola, cultivated with different fertilizer levels, water depths and plant densities. The experimental design was adopted in randomized blocks, with a subsubdivided plot scheme, with three levels of fertilizer (1.0, 1.25 and 1.5 of the recommended dose), two irrigation levels (60 and 100% of the crop evapotranspiration) and two plant densities (1,600 and 3,200 plants ha -1). The water productivity at a planting density of 3,200 plants ha -1 exceeded the PA at a density of 1,600 plants ha -1 by 69.87%. In terms of fruit quality, the lowest density (1600 plants ha -1) presented the highest values ​​of the variables. The increase in planting density from 1600 to 3200 plants ha -1 promoted an increase in the production cycle, increasing bunch productivity by approximately 69%, which is equivalent to an increase of 11 t ha -1.   keyword: Musa spp., planting density, water use efficiency, productivity. | CRESCIMENTO, PRODUÇÃO E QUALIDADE DE PLÁTANO SOB DIFERENTES DENSIDADES, ADUBAÇÃO E LÂMINAS DE ÁGUA     LENILSON WISNER FERREIRA LIMA1; EUGÊNIO FERREIRA COELHO2; ANA LUCIA BORGES3; BRUNO LAECIO DA SILVA PEREIRA4; DAMIANA LIMA BARROS5 E JOSÉ CARLOS LOPES DE LIMA6   1 Irrigação e Fertirrigação, Embrapa Mandioca e Fruticultura. Rua Embrapa S/N - Cx. Postal 007, Chapadinha, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: lenilsonlimaagro@gmail.com, Orcid: https://orcid.org/0000-0002-3073-0501; 2 Irrigação e Fertirrigação, Embrapa Mandioca e Fruticultura. Rua Embrapa S/N - Cx. Postal 007, Chapadinha, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: eugenio.coelho@embrapa.br, Orcid: https://orcid.org/0000-0001-7079-6858; 3 Solos e Nutrição de Plantas, Embrapa Mandioca e Fruticultura. Rua Embrapa S/N - Cx. Postal 007, Chapadinha, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: ana.borges@embrapa.br, Orcid: https://orcid.org/0000-0001-6993-7115; 4 CCAAB, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: brunolaecio_3@hotmail.com, Orcid: https://orcid.org/0000-0001-5784-5512; 5 Irrigação e Fertirrigação, Embrapa Mandioca e Fruticultura. Rua Embrapa S/N - Cx. Postal 007, Chapadinha, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil.  E-mail: damibarros@hotmail.com, Orcid: https://orcid.org/0000-0002-5134-567X; 6 PPGEA, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, 44380-000, Cruz das Almas, BA, Brasil. E-mail: josecarlosdude@hotmail.com, Orcid: https://orcid.org/0009-0000-0727-8353.     1 RESUMO   O cultivo de plátanos tem grande importância para a segurança alimentar mundial necessitando, assim, de informações sobre o uso de estratégias que permitam aumentar a sua produtividade. O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento, produção, qualidade físico-química dos frutos e a produtividade da água do plátano, cv. D’Angola, cultivado em diferentes níveis de adubação, lâminas de água e densidade de plantas. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, esquema de parcelas subsubdividas, sendo três níveis de adubação (1,0; 1,25 e 1,5 da dose recomendada), duas lâminas de irrigação (60 e 100 % da evapotranspiração da cultura) e duas densidades de plantas (1.600 e 3.200 plantas ha-1). A produtividade da água para a densidade de plantio de 3.200 plantas ha-1 superou em 69,87 % a PA para a densidade de 1.600 plantas ha-1. Em termos de qualidade de fruto a menor densidade (1600 plantas ha-1) apresentou-se com maiores valores das variáveis. O aumento na densidade de plantio de 1600 para 3200 plantas ha-1 promoveu acréscimo no ciclo produtivo, aumentando a produtividade de pencas na ordem de 69 %, o que é equivale a um incremento de 11 t ha-1.   Palavras-chave: Musa spp., densidade de plantio, produtividade da água, produtividade.     LIMA, L. W. F.; COELHO, E. F.; BORGES, A. L.; PEREIRA, B. L. da S.; BARROS, D. L.; LIMA, J. C. L. de GROWTH, PRODUCTION AND QUALITY OF PLANTAIN UNDER DIFFERENT DENSITIES, FERTILIZATION AND WATER LEVELS     2 ABSTRACT   The cultivation of plantain is highly important for global food security; thus, information on the use of strategies to increase productivity is needed. The objective of this work was to evaluate the growth, production, physical-chemical quality of the fruits and water productivity of plantain, cv. D'Angola, cultivated with different fertilizer levels, water depths and plant densities. The experimental design was adopted in randomized blocks, with a subsubdivided plot scheme, with three levels of fertilizer (1.0, 1.25 and 1.5 of the recommended dose), two irrigation levels (60 and 100% of the crop evapotranspiration) and two plant densities (1,600 and 3,200 plants ha -1). The water productivity at a planting density of 3,200 plants ha -1 exceeded the PA at a density of 1,600 plants ha -1 by 69.87%. In terms of fruit quality, the lowest density (1600 plants ha -1) presented the highest values ​​of the variables. The increase in planting density from 1600 to 3200 plants ha -1 promoted an increase in the production cycle, increasing bunch productivity by approximately 69%, which is equivalent to an increase of 11 t ha -1.   keyword: Musa spp., planting density, water use efficiency, productivity.

The environmental degradation arising from contaminants of emerging concern, especially endocrine disruptors, is a safety and sustainability problem affecting drinking water treatment and supply systems. One of the most important effects of endocrine disruptors is estrogenic activity, caused by compounds capable of imitating the activity of the natural female hormone 17β-estradiol (E2). This work aimed to analyze human health risks (non-carcinogenic) and the risk of estrogenic activity (non-carcinogenic and carcinogenic) resulting from contamination by estrogenic compounds via the consumption of human water supply. For this, a database was constructed with the concentration of the compounds, quantified in real environmental samples of human water supply systems collected in some countries through a systematic review of the literature, using StArt as an aid tool. Among the 398 scientific papers identified in the databases Web of Science® , SCOPUS® and PubMED® , 130 presented concentrations of estrogenic compounds in samples of human water supply system, and it was possible to extract the concentration of 24 papers, which attended to the eligibility criteria. Sixteen compounds were selected for risk analysis: E2, 17-ethinylestradiol, estrone, atrazine, simazine, terbuthylazine, caffeine, carbamazepine, triclosan, bisphenol A, nonylphenol, octylphenol, tolyltriazole, di(2-ethylhexyl) phthalate, dibutyl phthalate and diethyl phthalate. Human health risk was classified as high for 17-ethinylestradiol and di(2-ethylhexyl) phthalate, medium for dibutyl phthalate, low for bisphenol A and insignificant for the other compounds. For the same concentrations, the risk of estrogenic activity was classified as low only for the compound di(2-ethylhexyl) phthalate and insignificant for the other compounds. For none of the studies, the carcinogenic risk was not unacceptable. Risk analysis indicated that the risk of estrogenic activity was lower than the risk of the compound for most compounds, except for estrone and triclosan. Overall, the study identified that the calculated risks were insignificant for most compounds in the countries considered in the review. However, with regard to estrogenic activity, it is important to calculate and evaluate the risk of estrogenic activity considering the mixture since the presence of more than one compound can change the actual risk. | CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior) | A degradação ambiental oriunda dos contaminantes de preocupação emergente, sobretudo dos desreguladores endócrinos, refere-se a um problema de segurança e sustentabilidade que atinge os sistemas de tratamento e distribuição de água para abastecimento humano. Um dos efeitos de maior preocupação dos desreguladores endócrinos é a atividade estrogênica, provocada por compostos capazes de imitar a atividade do hormônio natural feminino 17β estradiol (E2). O objetivo deste trabalho foi realizar a análise de risco à saúde humana (não carcinogênico) e da atividade estrogênica (não carcinogênico e carcinogênico) provenientes da contaminação por compostos estrogênicos, via consumo da água de abastecimento humano. Para isso, foi construído um banco de dados das concentrações dos compostos quantificados em amostras ambientais reais de água de abastecimento humano coletadas em alguns países, através de uma revisão sistemática da literatura, com auxílio da ferramenta StArt. Dentre os 398 artigos científicos identificados nas bases de dados Web of Science®, SCOPUS® e PubMED®, 130 quantificaram compostos estrogênicos em água de abastecimento humano e 24 foram aptos para extração das concentrações, atendendo aos critérios de elegibilidade. Foram selecionados 16 compostos para a análise de risco, E2, 17- etinilestradiol, estrona, atrazina, simazina, terbutilazina, cafeína, carbamazepina, triclosan, bisfenol A, nonilfenol, octilfenol, toliltriazol, di(2-etilhexil) ftalato, dibutil ftalato e ftalato de dietila. O risco à saúde humana foi classificado como alto para os compostos 17- etinilestradiol e di (2-etilhexil) ftalato, médio para dibutil ftalato, baixo para bisfenol A e insignificante para os demais compostos. Para as mesmas concentrações o risco da atividade estrogênica foi classificado como baixo apenas para o composto di(2-etilhexil) ftalato e insignificante para os demais compostos. Para nenhum dos estudos avaliados o risco carcinogênico foi inaceitável. A análise de risco indicou que o risco da atividade estrogênica foi inferior ao risco dos compostos, exceto para estrona e triclosan. De modo geral, o estudo identificou que os riscos calculados foram insignificantes para a maioria dos compostos nos países considerados. No entanto, no que diz respeito à atividade estrogênica, é importante calcular e avaliar o risco da atividade estrogênica considerando a mistura, uma vez que a presença de mais de um composto na amostra pode alterar o risco real.

Groundwater is important in maintaining the flow of water, being used in numerous activities from human consumption, irrigation, agricultural and commercial production. The objective of the research was to carry out a macroscopic environmental analysis characterizing the environmental conditions around deep wells, identify and quantify physical, chemical and microbiological variables, as well as active principles of pharmaceuticals and active ingredients of pesticides in water from deep wells (in two different times) of private rural properties in the Rio Grande do Sul, State, under the land uses and occupation of native field soil, irrigated rice, seasonal crop (soybean, corn, wheat), dairy productivity and swine farming, for later compare with current legislation (national and international) potability water. Environmental macroscopic analysis, 60% of the deep wells obtained obtained a degree of preservation in Class C (Reasonable), due to the lack of local protection (without enclosure) in the surroundings, proximity to residences (< 50 m) and low preservation of vegetation are factors that facilitate/potentiate contamination and may interfere with water quality, together with the proximity of these wells to activities carried out on these properties, they may be sources of waste generation capable of contaminating groundwater. For the physical and chemical variables, the total manganese and iron are above the maximum permitted values allowed (MPV) by the Legislation in force in the land uses and occupation with dairy productivity and swine farming; whereas pH, total hardness, fluoride, apparent color, turbidity, total ammonia and nitrite are below the MPV allowed for potable water for human consumption, under different land uses and occupation. Temperature, total alkalinity, total phosphorus, electrical conductivity, nitrite + nitrate, Kjedahl total nitrogen, dissolved oxygen and biochemical oxygen demand are not mentioned in the Drinking Water current Legislation. The microbiological variables, total Coliforms and Escherichia coli were detected in the waters of all deep wells under different land uses and occupation, being in disagreement with the current legislation. Pharmaceuticals and pesticides were detected at both times of water collection and land use and occupation, totaling 8 active ingredients pharmaceuticals and 34 active ingredients pesticides, with the highest frequency of occurrence being caffeine and sulfadoxine (pharmaceuticals), 2,4-D and diuron (pesticides). When compared with the water potability legislation, these are below the MPV allowed, for those contained in these regulations. According to the results obtained, it is concluded that the water for human consumption from the deep wells studied under different land uses and occupation are not suitable for human consumption, requiring some treatment process for this, in addition to passing on rural producers information on necessary/essential corrective actions that must be carried out around these deep wells, in order to increase the groundwater preservation area, making them potable. It is believed that this exchange of scientific information with society will contribute to the reduction of residues of chemical compounds used in agriculture and other rural activities (pesticides and pharmaceuticals) in this water, which is of vital importance for human and environmental health. | A água subterrânea é importante na manutenção do fluxo de água, sendo utilizada em inúmeras atividades desde consumo humano, irrigação, produção agrícola e comercial. O objetivo da pesquisa foi realizar uma análise ambiental macroscópica caracterizando as condições ambientais ao redor de poços profundos, identificar e quantificar variáveis físicas, químicas e microbiológicas, bem como princípios ativos de fármacos e princípios ativos de agrotóxicos em águas de poços profundos (em duas épocas) de propriedades rurais privadas no Rio Grande do Sul, Estado, sob os usos e ocupação do solo de campo nativo, arroz irrigado, cultura sazonal (soja, milho, trigo), produtividade leiteira e suinocultura, para posterior comparação com a legislação vigente (nacional e internacional) potabilidade da água. Na análise macroscópica ambiental, 60% dos poços profundos obtidos obtiveram grau de preservação na Classe C (Razoável), devido à falta de proteção local (sem enclausuramento) no entorno, proximidade de residências (< 50 m) e baixa preservação de a vegetação são fatores que facilitam/potencializam a contaminação e podem interferir na qualidade da água, juntamente com a proximidade desses poços às atividades desenvolvidas nessas propriedades, podem ser fontes de geração de resíduos capazes de contaminar os lençóis freáticos. Para as variáveis físicas e químicas, os totais de manganês e ferro estão acima dos valores máximos permitidos (VPM) pela Legislação vigente nos usos e ocupação do solo com produtividade leiteira e suinocultura; já pH, dureza total, flúor, cor aparente, turbidez, amônia total e nitrito estão abaixo do VPM permitido para água potável para consumo humano, sob diferentes usos e ocupação do solo. Temperatura, alcalinidade total, fósforo total, condutividade elétrica, nitrito + nitrato, nitrogênio total Kjedahl, oxigênio dissolvido e demanda bioquímica de oxigênio não são mencionados na Legislação atual de Água Potável. As variáveis microbiológicas, Coliformes totais e Escherichia coli foram detectadas nas águas de todos os poços profundos sob diferentes usos e ocupações do solo, estando em desacordo com a legislação vigente. Fármacos e agrotóxicos foram detectados nos dois horários de captação de água e uso e ocupação do solo, totalizando 8 princípios ativos farmacêuticos e 34 princípios ativos agrotóxicos, sendo a maior frequência de ocorrência cafeína e sulfadoxina (fármacos), 2,4-D e diuron ( pesticidas). Quando comparadas com a legislação de potabilidade da água, estas encontram-se abaixo do VPM permitido, para os contidos neste regulamento. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que as águas para consumo humano provenientes dos poços profundos estudados sob diferentes usos e ocupações do solo não são adequadas para o consumo humano, necessitando de algum processo de tratamento para isso, além de repassar aos produtores rurais informações sobre /ações corretivas essenciais que devem ser realizadas no entorno desses poços profundos, a fim de aumentar a área de preservação das águas subterrâneas, tornando-as potáveis. Acredita-se que esta troca de informações científicas com a sociedade contribuirá para a redução de resíduos de compostos químicos utilizados na agricultura e outras atividades rurais (defensivos e fármacos) nesta água, de vital importância para a saúde humana e ambiental.

A presente invenção se refere a um processo de extração da pectina da casca de maracujá (Passiflora edulis sp.) utilizando a extração com água subcrítica (SWE) e soluções aquosas pressurizadas de solventes eutéticos profundos (DESs) sob condições otimizadas. A presente invenção possui aplicação nas indústrias alimentícias, cosméticas e farmacêuticas como espessante, agente gelificante, substituto de gorduras, substituto de gelatina, emulsificante, estabilizante ou ingrediente nutracêutico. | The present invention relates to a process for extracting pectin from passion fruit peel (Passiflora edulis sp.) using subcritical water extraction (SWE) and pressurized aqueous solutions of deep eutectic solvents (DESs) under optimized conditions. The present invention has applications in the food, cosmetic and pharmaceutical industries as a thickener, gelling agent, fat substitute, gelatin substitute, emulsifier, stabilizer or nutraceutical ingredient. | La presente invención se refiere a un proceso para extraer pectina de la cáscara de maracuyá (Passiflora edulis sp.) utilizando extracción con agua subcrítica (SWE) y soluciones acuosas presurizadas de solventes eutécticos profundos (DES) en condiciones optimizadas. La presente invención tiene aplicación en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica como espesante, agente gelificante, sustituto de grasas, sustituto de gelatina, emulsionante, estabilizador o ingrediente nutracéutico. | Peer reviewed | A1 Solicitud de patente con informe sobre el estado de la técnica

La FAO menciona que aproximadamente 1,000 millones de personas viven en lo que se define como pobreza absoluta, con ingresos diarios inferiores a un dólar estadounidense.