La Tanche, navire de recherches de l'Office Scientifique et Technique des Pêches Maritimes, armée par un équipage de la Marine Nationale et placée sous l'autorité du commandant Le Guen, pilote-major, appareille de Lorient le 10 août 1927, pour une croisière d'études dans le golfe entre la côte nord d'Espagne et l'Irlande. Un appareil nouveau de sondage par le son a été installé à bord de la Tanche par son inventeur, M. l'ingénieur hydrographe P. Marti, et réglé au cours d'une sortie d'essai, les 6 et 7 août. La direction de la croisière est confiée à M. Belloc, chef du laboratoire de l'Office à La Rochelle ; assisté de M. Olivier, préparateur au même laboratoire. M. Miquel est embarqué, comme l'année précédente, en qualité de maître de pêche. [OCR NON CONTRÔLE]

Dès que l'on commence à étudier les phénomènes océaniques, on est amené à dégager un certain nombre de données fondamentales qui permettent de coordonner les documents recueillis. I.-Les mouvements des grandes masses moléculaires de l'eau de mer sont si lents que les nappes de température et de salinité différentes se comportent pratiquement comme le feraient des liquides non miscibles, de densités différentes. On peut donc distinguer, dans une certaine mesure, la qualité de ces nappes par des caractères propres. II.-La proportion des sels dissous dans l'eau de mer est sensiblement constante quelle que soit la salinité totale, c'est-à-dire le poids de sels contenu dans 1 kilogramme d'eau. C'est ce poids total qui constitue la salinité, élément variable horizontalement d'une latitude et d'une longitude à une autre, variable également d'une couche à l'autre verticalement. [OCR NON CONTRÔLE]

For a number of years now, the sanitation departments of the city of Marseilles and of the Bouches-du-Rhône "département" have been asked to take care of the quality of the shellfishes, and through that, of the quality of the waters in which these latters are stocked, grown or fished. A number of scientific works have demonstrated the important role played by shellfishes in the spreading of the typhoid fever and therefore drew the attention of the sanitation authorities of a region where, on the one hand, oyster and mussel consumption is huge (more than 3 000 000 kilos/year) and where, on the other hand, an almost permanent typhoid endemic has been manifesting itself. However, until the war, precise investigations, in accordance with the demand of the Academy of Medicine (May 1907) and to the ministerial circulars of September 15th, 1913 and May 15th, 1914, have only been carried out through some studies arising from the demands for coastal concessions. | Il y a de nombreuses années que les services d'hygiène de la ville de Marseille et du département des Bouches-du-Rhône ont été appelés à s'occuper de la salubrité des coquillages, par là de la qualité des eaux dans lesquelles ceux-ci sont entreposés, élevés ou pêchés. Les travaux scientifiques qui ont démontré le rôle important que jouent les coquillages dans la propagation de la fièvre typhoïde, ne pouvaient laisser indifférentes les autorités sanitaires d'une région où, d'une part, la consommation des huîtres, et surtout des moules (plus de : 3.000.000 de kgs par an pour la seule ville de Marseille) est considérable et où, d'autre part, se manifeste depuis longtemps une endémie typhique à peu près permanente. Toutefois, jusqu'à la guerre, ce ne fut qu'à l'occasion des enquêtes provoquées par les demandes de concession de réserves sur le littoral, qu'il fut procédé à des investigations précises, conformément au voeu de l'Académie de Médecine (mai 1907) puis aux circulaires ministérielles du 15 septembre 1913 et du 15 mai 1914. [OCR NON CONTRÔLE]