Facteurs influencant le coût de production et la qualité des ananas: conditions climatiques, richesse du sol, parasites naturels, coût de la main-d'oeuvre, variétés, niveau des connaissances techniques

A la demande de la Direction Départementale de l'Agriculture concernée par la pollution de la Baïse et de l'Agence financière du bassin Adour-Garonne, le Ctgref a entrepris plusieurs fois une série de campagnes de mesures en continu du flux de pollution pour permettre d'attribuer à chacun ses responsabilités dans l'atteinte faite à la rivière.

La production totale de poissons au Sénégal est importante (220 000 tonnes en 1971). La pêche industrielle s'est développée depuis 10 ans environ. Trois grosses conserveries: l'usine des "Conserveries du Sénégal", celle de la SAPAL et celle de la SAIB, traitent le thon et les sardinelles. Les conserves, correspondant à environ 30 000 tonnes de poissons frais, sont de très bonne qualité. Un service de contrôle assure une surveillance permanente depuis la pêche jusqu'à la commercialisation. La plus grande partie des conserves est expédiée vers l'Europe

Dans une récente circulaire (n° 1357 du 26 juillet 1972) le Service de la Répression des Fraudes et du Contrôle de la qualité précisait que le titre alcoométrique des vins devait être mesuré à 20 °C en utilisant les tables de correspondance établies par Monsieur le Professeur JAULMES et Madame S. BRUN pour transformer le titre alcoométrique à 15 °C selon la table française de 1884 en titre alcoométrique international O.I.V. à 20 °C.

Quatre ans d'expérimentation sur arachide de bouche au Sénégal avec un régulateur de croissance "le Kylar" ont permis de définir les conditions d'application de ce produit et de mesurer ses effets. Il agit avec le maximum d'efficacité lorsqu'il est appliqué au 45e jour après le semis, réduit la croissance pendant 3 semaines, diminue la longueur des tiges principales et des rameaux cotylédonaires, augmente le nombre de gousses et de gynophores et, par conséquent, le rendement en gousses et le rapport gousses/fanes tout en améliorant la qualité des graines. Il autorise un accroissement de la densité de semis

Les auteurs, étudiant les résultats des diverses expériences effectuées au Sénégal, essaient de dégager, en ce qui concerne les performances techniques et économiques ce qui revient à l'espèce, à la race, à l'âge, et au sexe. Ils concluent que les jeunes animaux, en particulier les taurillons zébu Gobra, paraissent bien adaptés à la production quantitative de viande. Par contre pour obtenir des carcasses lourdes de haute qualité il est préférable de traiter des boeufs de réforme beaucoup plus âgés. (Résumé d'auteur)

Le rapport de la mission effectuée en Camargue du 2 au 13 octobre 1973 a porté sur des essais faits sur des matériels de récolte japonais. Le travail effectué semble être de bonne qualité sous réserve d'essais complémentaires. Ces types de matériels sont conçus pour être utilisés par des agriculteurs soigneux sur des exploitations aménagées et sur des variétés de riz à pailles plus longues que celles récoltées lors des essais

Près de 2 millions d'hectares de cocotier sont plantés en Indonésie. La production _ dont la majeure partie est consommée sur place _ diminue d'année en année. La médiocrité des rendements _ malgré la bonne qualité des sols et des climats _ doit être attribuée à la faiblesse des densités, conséquence du vieillissement et de l'insuffisance des replantations, à l'excès des cultures vivrières et à la médiocrité générale de l'entretien. La restauration devrait être abordée graduellement en commençant par les régions dont le cocotier est la principale ressource économique : au Nord Sulawesi en replantant après élimination de l'Imperata, au Centre et au Sud de Sumatra, enfin à l'Ouest de Kalimantan en améliorant le drainage. La création de champs semenciers associés à la réalisation de quelques grands blocs industriels, est considérée comme un moyen économique de pourvoir l'Indonésie en hybrides précoces, hauts producteurs, ainsi qu'en cadres, agents et spécialistes compétents. Les uns et les autres sont, en effet, indispensables si l'on veut ultérieurement entreprendre avec succès le rajeunissement et la revalorisation des cocoteraies indonésiennes