ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Use of transglutaminase: Reversible blocking of amino groups in substrate proteins for a high yield of specific products

1984

Ikura, K. | Goto, M. | Yoshikawa, M. | Sasaki, R. | Chiba, H. (Kyoto Univ. (Japan). Coll. of Agriculture)


Библиографическая информация
Том 48 Выпуск 9 ISSN 0002-1369
Нумерация страниц
pp. 2347-2354
Другие темы
Lysine / traitement; Produit proteique; Productos proteinicos; Lisina / procesamiento; Lysine / processing; Acide maleique
Язык
Английский
Примечание
28 ref.; Summary (En)
Тип
Summary

1986-08-15
AGRIS AP