AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Production of vegtable proteins from soybean starch]

1985

Somchai Prabhavat | Manthana Ruamrak (Kasetsart Univ., Bangkok (Thailand). Inst. of Food Research and Product Development)


Библиографическая информация
Naeo Kaset (Thailand)
Том 3 Выпуск 3
Нумерация страниц
pp. 119-128
Другие темы
Plant proteins; Utilisation/ produit alimentaire; Proteinas vegetales; Uses/ foods; Usos/ alimentos
Язык
Тайский

1987-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org