Cellular and molecular aspects of intestinal absorption of fatty acids | Aspects cellulaires et moleculaires de l'absorption intestinale des acides gras
1997
Besnard, P. (Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l'Alimentation, Dijon (France). Laboratoire de Physiologie de la Nutrition) | Niot, I. | Poirier, H. | Bernard, A. | Caselli, C.
Французский. La derniere decennie a ete marquee par un tres important developpement des connaissances sur les mecanismes de l'absorption intestinale des lipides. Le clonage et la caracterisation recente de plusieurs proteines membranaires et cytosoliques impliquees dans le captage ou l'orientation metabolique des acides gras a longue chaine permet progressivement de decrypter les mecanismes moleculaires souvent complexes mis en jeu. Cet article, qui decrit succinctement les connaissances actuelles dans ce domaine, evoque egalement la fonction regulatrice qu'exercent certains acides gras sur leur propre metabolisme
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Библиографическая информация
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research