Effects of ultrasonication of refinement of konnyaku-powder
1997
Kimura, T. (Sugiyama Jogakuen Univ., Nagoya (Japan)) | Sugahara, Y. | Fukuya, Y. | Goto, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)
Том
44
Выпуск
8
ISSN
1341-027X
Нумерация страниц
pp. 552-559
Другие темы
Propriete organoleptique; Purificacion; Propiedades organolepticas
Язык
Японский
Примечание
Summaries (En, Ja)
3 tables; 5 fig.; 13 ref.
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
