[The husbandry diversification throwout the rearing deer, an alternative for rural producers] | La diversificacion de la ganaderia a traves de la cria de venados gamos, una alternativa para productores rurales
1999
Palazuelos Platas, Luis | Jaramillo Monroy, Fernando | Torres Gomez, Gabriela
Испанский язык; кастильский. Actualmente en nuestro pais la mayor parte de la actividad ganadera se encuentra contraida y es poco competitiva ante la apertura de mercados internacionales, por lo que muchos productores pecuarios estan dejando esta actividad. Tradicionalmente en Mexico se ha alentado el monocultivo y la produccion pecuaria de una o algunas especies, desatendiendose el aprovechamiento de la fauna silvestre, como una alternativa de produccion pecuaria que en muchos casos puede ser una actividad economicamente mas rentable que la ganaderia tradicional y lo que es mas importante ecologicamente mas conveniente y sostenible. En esta presentacion se recomienda el fomento del cultivo y comercio de algunas especies de fauna que se pueden producir en cautiverio o semicautiverio como es el caso del venado gamo, que tiene gran demanda en el mercado nacional e internacional por la calidad de su carne y que puede ser una empresa competitiva para muchos productores rurales de Mexico
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